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맛좋고 건강한 '슬로피시' 아시나요…해양생물학자의 인문학 2017-04-27 17:17:52
슬로푸드'(slow food)는 1986년 이탈리아 북부 피에몬테 주의 작은 마을에서 만들어진 한 음식 모임에서 시작됐다. 당시 로마 광장에 맥도날드가 문을 열자 패스트푸드가 이탈리아의 전통 음식문화를 망칠 수 있다는 위기감이 퍼졌고, 이 같은 위기감이 슬로푸드 운동을 낳았다. 하지만 슬로푸드는 단순히 좋은 음식을...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-04-27 15:00:03
서울 풍경은 170427-0554 사회-0186 11:15 '울퉁불퉁해도 건강한 식재료'…광화문광장서 슬로푸드 잔치 170427-0555 사회-0187 11:15 29일 서울 잠실서 국제휠체어 마라톤대회…3천명 참가 170427-0556 사회-0188 11:15 서울 시내 곳곳이 무대로…거리공연 3천 회 펼친다 170427-0557 사회-0189 11:15 한강공원 곳...
'울퉁불퉁해도 건강한 식재료'…광화문광장서 슬로푸드 잔치 2017-04-27 11:15:01
이 행사를 기획한 슬로푸드청년네트워크는 세계 40개국 70개 지역 모임이 활동하는 슬로우푸드 연대다. 슬로우푸드는 패스트푸드에 반대되는 개념으로 전통적인 조리법에 따라 노력을 기울여 요리한 음식을 말한다. 이날 행사는 식재료의 겉모양을 중요하게 여기는 소비자 인식을 개선하고 건강한 소비문화를 확산하려...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-04-27 08:00:10
아시나요" 슬로푸드 '맛의 방주' 도전 170426-0929 지방-0215 15:33 기금운용본부, 전북혁신도시 신사옥 이전 기념식 170426-0935 지방-0216 15:38 '미수습자 9명 머문' 세월호 3∼4층 객실 우현으로 첫 진입 170426-0939 지방-0217 15:39 부마항쟁단체 "민주항쟁 진상보고서 작성 중단해야" 170426-0941...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-04-27 08:00:09
아시나요" 슬로푸드 '맛의 방주' 도전 170426-0899 지방-0215 15:33 기금운용본부, 전북혁신도시 신사옥 이전 기념식 170426-0905 지방-0216 15:38 '미수습자 9명 머문' 세월호 3∼4층 객실 우현으로 첫 진입 170426-0909 지방-0217 15:39 부마항쟁단체 "민주항쟁 진상보고서 작성 중단해야" 170426-0911...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-문화 2017-04-27 08:00:05
이야기, 밑바닥에서 위로받는 이야기" 170426-0898 문화-0042 15:33 "충남 팥장 아시나요" 슬로푸드 '맛의 방주' 도전 170426-0900 문화-0043 15:35 영화 '흥부'에 정진영·천우희·진구 합류 170426-0912 문화-0044 15:41 유진룡 "새 정부, 문화정책권한 분산해야…지원하되 간섭말아야" 170426-0927...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-04-27 08:00:04
사회-0110 15:33 "충남 팥장 아시나요" 슬로푸드 '맛의 방주' 도전 170426-0905 사회-0111 15:38 '미수습자 9명 머문' 세월호 3∼4층 객실 우현으로 첫 진입 170426-0907 사회-0112 15:39 [게시판] 한국·벨라루스 전자정부 협력 양해각서 체결 170426-0918 사회-0114 15:43 경기북부 경찰특공대 7월...
"충남 팥장 아시나요" 슬로푸드 '맛의 방주' 도전 2017-04-26 15:33:41
"충남 팥장 아시나요" 슬로푸드 '맛의 방주' 도전 (홍성=연합뉴스) 한종구 기자 = 팥과 밀가루로 메주를 쑤어 만드는 음식 '팥장'이 국제 슬로푸드 생물 다양성 재단이 선정하는 '맛의 방주(Ark of Taste)' 등재에 도전한다. 26일 홍성군에 따르면 이경자 홍주발효식품 대표가 등재를 신청한...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-04-15 08:00:09
속초항 24시간 도선서비스…수입 활게 신속 유통 170414-0856 지방-0199 17:48 경기도, 남양주 슬로라이프 국제콘퍼런스 지원 170414-0857 지방-0200 17:50 안양시·광명시 2차 정책협의…"협치로 현안 해결" 170414-0860 지방-0201 17:51 "부동산 전문가인데…" 200억원대 투자사기 50대 영장 170414-0861 지방-0202 17:52...
찰스 英왕세자, 교황과 첫 만남…손수 재배 유기농 제품 선물 2017-04-05 03:20:58
방문해 피해자들을 위로하고, 이탈리아 슬로푸드 협회와 연대해 지진 피해자들을 돕기 위한 행사에 후원을 하기로 하는 등의 행보로 이탈리아 언론에 호평을 받았다. 루마니아를 거쳐 이탈리아 방문을 마친 찰스 왕세자 부부는 5일 오스트리아에서 유럽 3개국 순방 일정을 마무리한다. 찰스 왕세자 부부가 유럽연합(EU)...
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