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노보텔 앰배서더 서울 동대문, 다채로운 3코스 새롭게 선봬 2021-03-15 12:00:05
3종, 레드와인 소스의 안심스테이크를 비롯해 한국인이라면 누구나 좋아할 각종 한식 등이 준비되어 있다. 메뉴는 런치와 디너 모두 에피타이저, 메인 그리고 디저트를 포함한 3코스 디시로 제공된다. 금요일과 토요일 디너는 뷔페로 제공되고 있으며, 토요일은 2부제로 운영 중이다. 한편, 호텔 20층에 위치한...
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테이스티나인, 스타셰프와 롯데홈쇼핑 프로그램 ‘테이스티’ 론칭 2021-03-15 11:50:03
등과 함께 안심스테이크, 난자완스, 주꾸미 등 다양한 라인업을 소개할 예정이다. 테이스티나인은 지난해부터 최현석(쵸이닷 양식 레스토랑 오너 셰프), 여경래(홍보각 중식 레스토랑 오너 셰프), 유현수(두래유 한식레스토랑 오너 셰프) 등 유명 셰프와 협업하여 5~10분만에 조리가 완료되는 프리미엄 레디밀 제품을...
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"토마호크 할인합니다"…롯데마트 '본인 스테이크 대전' 2021-03-07 06:00:01
할인된다. 스테이크로 안심이나 등심 등의 부위를 일반적으로 연상하지만 최근 TV 프로그램 등에서 긴 뼈에 고기가 붙어있는 형태의 '본인 스테이크'가 자주 소개되면서 인기를 끌고 있다. 작년 12월 롯데마트의 스테이크 매출 가운데 본인 스테이크 비중은 21%로 1년 전과 비교해 4배로 커졌다. lucid@yna.co.kr...
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미국산 프리미엄 소고기 `엑셀비프(Excel®)` 국내 미국산 소고기 시장 점유율 4년 연속 1위 2021-02-23 15:09:56
풍미를 자랑하며 국내 유명 식당과 인기 스테이크 하우스에서 사용되는 등 업계에서 인정받고 있다. 특히, 미국 본토 뉴욕 3대 스테이크 하우스에서 사용하는 프리미엄 소고기로 입소문이 나면서 일반 소비자들에게도 많은 관심을 받고 있다. 지난해에는 코로나19 장기화에 따른 홈쿡 트렌드 확산에 발맞춰 우수한 품질과...
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그랜드 하얏트 서울 호텔, 로맨틱한 밸런타인 데이를 위한 특별 프로모션 진행 2021-02-01 15:00:09
파인 다이닝 서비스를 경험할 수 있는 스테이크 하우스의 디너는 총 5코스로 구성된다. 살짝 구운 한라봉과 아조블랑코 소스를 곁들인 방어 요리를 시작으로 바삭한 게살 케이크를 곁들인 컬리플라워 수프, 메인 요리로 넘어가기 전 입가심을 위해 체리 콤포트를 올린 다크 초콜릿 셔벗이 제공된다. 이어지는 메인 코스는...
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홍대개미 "덮밥 한그릇도 감동 줄 수 있게 만든다" 2021-01-21 15:09:41
이후에도 안심하고 먹을 수 있는 덮밥을 제공하고 있다는 평가를 받는다. 위생 전담 관리 부서인 QC팀과 서비스팀도 별도로 운영하고 있다. 스테이크 덮밥, 연어 덮밥, 포크 슬라이스 덮밥 등 메뉴도 다양하다. 최근에는 새로운 메뉴인 대창덮밥까지 개발해 차별화에 집중하고 있다는 분석이다. 홍대개미는 60여개 지점을...
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[호텔소식] “올해 설 선물 키워드는 ‘프리미엄’” 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2021-01-20 17:34:20
숙성 한우로만 구성됐으며, 1++등급 안심, 등심, 채끝살뿐만 아니라 시중의 육류 세트에서 찾아보기 어려운 살치살, 생차돌, 특수부위 등 다양한 부위를 포함하여 알찬 구성을 자랑한다. ◈JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울=JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 다양한 구성의 프리미엄 명절 선물세트를 판매한다. 대표...
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롯데마트 "1~2인 가구에 소용량 한우·견과류 선물세트를" 2021-01-12 06:00:03
세트를 마련했다. 대표 상품인 '한우 한끼 스테이크 세트'는 한우 등심과 채끝을 200ｇ씩 각 6개로 구성했다. '한우 한끼 구이 세트'는 200ｇ짜리 등심 2개와 함께 안심, 채끝, 치마, 부챗살 등의 부위를 200ｇ씩 담았다. 롯데마트는 견과류 선물 세트 가운데 소포장 상품의 물량을 지난해 추석 때보다...
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집밥에 홈파티까지…마켓컬리 "프리미엄 소고기 판매 454%↑" 2021-01-07 11:00:13
적고 부드러운 안심이 전체의 15%를 차지해 가장 많았다. 이어 지방이 적절히 함유된 등심(8%), 육질이 단단한 양지(7%), 지방이 많은 차돌박이(6%) 등의 순이었다. 용도별로는 구이·스테이크용 고기가 전체의 20%를 차지했다. 볶음밥, 국, 이유식 등 다양하게 사용할 수 있는 다짐육은 11%, 불고기용과 국거리용은 각각...
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1천만원대 이동식 주택·150만원 '한우'…편의점 설 선물세트 2021-01-07 09:53:42
선물 세트와 돌도끼 모양의 스테이크인 토마호크 정육 세트 등도 판매한다. 이현호 세븐일레븐 상품운영팀장은 "코로나19 사태가 계속되면서 이번 명절에도 고향 방문 대신 가격대가 높은 프리미엄 상품들로 선물을 준비하는 소비자들이 늘어날 것"이라고 예상했다. zitrone@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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