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울진 귀촌 공학도가 만든 '저염 김치'…농촌창업 성공 일구다 2017-06-20 15:18:46
유산균 발효…소금 적게 넣은 저염김치 첫 개발 특허 등록…삼성전자에 납품 샤넬·네슬레 등 글로벌 기업들 투자·기술매각 제안 잇따라 고향 어르신들과 작목반 운영…농가소득 올리는 '일석이조' 효과 [ 오경묵 기자 ] 경북 울진으로 귀촌한 시골 출신 공학도들이 나노기술을 활용해 저염김치와 식물성 치즈를...
[김학주의 Honor Club] 물만 먹어도 살찌는 이유? 마이크로바이옴에 답이 있다···프로바이오틱스 전문 ‘HEM’ 2017-03-27 13:13:57
유익한 미생물(유산균)이 포함되어있죠. 사람의 면역세포 가운데 60% 가량이 장(臟) 주변에 밀집해 있어 이런 미생물이 면역기능을 강화합니다. 또 지금 바이오 업계의 대세는 면역과 유전자입니다. 그런데 유전자로 설명되지 않는 부분이 나타납니다. 일례로 일란성 쌍둥이 가운데 하나는 비만이고, 다른 하나는 말랐을 때...
[스타 장외주식] 프로바이오틱스 전문 바이오 벤처 `HEM` 지요셉 박사, 한동대 김학주 교수 출연 2017-03-27 13:13:52
HEM은 한동대학교 석좌교수이자 유산균 분야의 세계적 석학인 빌헬름 홀잡펠 박사가 주축이 되어 설립한 신생 바이오벤처기업이다. 23일 방송에서는 한동대 김학주 교수와 HEM의 연구진인 지요셉 박사가 출연해 프로바이오틱스 산업의 성장성을 면밀히 진단하고 HEM의 성장 가능성을 분석한다. 지요셉 박사는 방송을 통해...
LG 김치냉장고 혁명, 스마트한 김장문화 이끌다 2016-12-02 17:29:33
이야기 나누는 모습을 담아냈다. 실제 지난 29일, LG DIOS 김치톡톡 `일일 명예연구원`으로 위촉된 배우 이경진과 개그맨 허경환은 국내 최초 김치냉장고인 GR-063 제품을 직접 보기 위해 경남 창원공장에 깜짝 방문했다. 또한 이 둘은 김치냉장고 성수기를 맞아 바쁘게 일하는 직원들을 응원하고, 직접 준비한 선물도...
[장외주식4989] 대유위니아 박성관 대표 “포트폴리오 다변화로 1조원 달성할 것” 2016-07-06 16:33:14
김치 품질 특성 변화 연구, 김치 미생물(유산균) 연구, 김장 김치 맛 재현 연구 등 ‘건강하고 맛있는 김치’를 위한 연구를 하였습니다. 김치냉장고는 우리나라 전통 김장독의 김치 숙성 및 보관 원리를 현대 기술로 구현한 제품으로. 겨울철 땅속에 묻힌 김장독이 냉기 유출을 차단하고, 외부 공기 접촉을 최소화하면서...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2016-05-10 18:37:53
있습니다. 프로바이오틱스 유산균 전문기업 바이오일레븐은 5월 한 달 동안 `브이에스엘3(VSL#3)` 포토 이야기 이벤트를 진행합니다. 공식 홈페이지를 통해 진행되는 이번 이벤트는 자신의 얼굴과 브이에스엘3 제품을 함께 촬영한 2장 이상의 사진을 짧은 글과 함께 업로드 하는 방식입니다. 우수 포토 이야기 작성자에게...
[건강한 인생] "장수마을서 찾은 유산균…한국인 장 건강에 으뜸" 2016-01-27 07:00:49
비롯해 동양인의 장에서 생존하는 유산균은 서양인의 그것과 종류가 다르다. 채식과 곡류 위주의 식사를 하는 한국인은 육류를 주로 섭취하는 서양인에 비해 1m 정도 장의 길이가 길다. 장의 길이만큼 장내 생존하는 유산균 종류도 달라 서양인에게 유익하다고 알려진 락토바실러스 아시도필러스 등의 유산균은 동양인,...
[임신에 관한 은밀한 이야기] 아기 낳는 것보다 더 아프다는 `그 고통` 2016-01-24 00:00:00
"유산균도 안듣고 미역국으로 세끼를 다 먹으니 호전됐어요" "공복에 유산균, 30분 후 사과, 고구마, 견과류, 요거트 도움이 되요" "매 끼 쌈다시마랑 양배추 드세요" "좌욕이요! 하루에 두세번씩 미지근한 물에 꼭 하세요!" "좌욕 할 때 OOOO을 물에 풀고 기포 발생하는 좌욕기 이용하세요" 사람마다 체질이 달라 방법도...
‘건강 100세 시대’ 나이가 들수록 줄어드는 효소를 채워라! 2016-01-11 17:10:42
그리고 유산균(프로바이오틱스), 유산균의 먹이(프리바이오틱스), 필수아미노산, 저당 감미료 팔라티노스 등을 융합한 제품으로 지금까지 볼 수 없었던 한 단계 업그레이드 된 효소 위의 제품이라 할 수 있다. ‘루니 프리미엄’을 개발한 (주)해나눔 김장환 대표이사는 “대한민국 발효과학기술이 만들어낸 최상의 대표...
`딸바보 오일` 등 가족을 위한 이야기 화장품 `눈길` 2016-01-08 09:57:01
이야기를 담은 화장품 등이 주목받고 있다. 믿을수있는화장품 `파파레서피`는 아빠가 자녀를 위해 만들었다는 컨셉이다. 지난 2012년 론칭한 파파레서피는 믿을 수 있는 착한 성분의 천연 화장품 브랜드다. 국내뿐 아니라 중국, 홍콩, 말레이시아 등 해외 시장에 진출하며 `착한 브랜드`로 호평받고 있다. 스킨푸드는...
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