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라승용 농진청장 "AI·진드기에 강한 닭 사육기술 개발" 2017-09-06 07:00:04
첨가제 개발에도 착수했으며, 내년까지 건강한 병아리 생산을 위해 종란(번식용 계란) 내에 영양물질을 주입하는 기술을 개발해 농가에 보급한다는 목표가 있다. 취임한 지 한 달 반 남짓 된 라 청장은 고졸 9급으로 출발해 차관급까지 오른 입지전적 공무원으로 꼽힌다. 농진청 내부 출신이 청장으로 승진한 사례도 200...
스위스 슈퍼마켓서 곤충버거·곤충볼 판매 시작 2017-08-15 16:25:24
양파, 마늘, 파슬리, 병아리콩 등이 재료다. 에센토의 공동 창립자인 크리스티안 베르쉬는는 "곤충은 여러 면에서 훌륭한 식재료이다"며 "영양이 풍부해 요리의 주재료로 잠재력이 있다. 다른 자원을 낭비하는 것도 막을 수 있다"고 말했다. 스위스는 유럽에서 공식적으로 곤충을 처음 식품 재료로 승인한 국가가 됐다....
먹으면 지방을 태워주는 음식 10가지 2017-07-26 12:17:57
◆ 렌즈콩=렌즈콩을 비롯해 콩, 병아리콩 등 콩류는 단백질과 탄수화물의 혼합체이다. 이런 콩류는 지방은 적은 대신 섬유소가 풍부하며 혈당지수가 낮다. 콩에는 콜린이 들어있는데 이 성분은 간으로부터 지방을 옮기는 데 도움이 된다. 또한 렌즈콩 한 컵에는 하루에 필요한 철분의 35%가 있다. 사람들 중 20%는 철분이...
'슈퍼푸드' 시리얼 2017-06-26 17:18:15
선보였다. 이 제품은 슈퍼푸드 귀리에 병아리콩, 검정약콩, 완두콩을 넣은 프리미엄 시리얼이다.강은구 기자 egkang@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 카카오톡 채팅방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 30만명 돌파 < 업계 최대 카톡방 > --> 카톡방 입장하기!!
'대게일까 홍게일까?' 식품원료 유전자 분석법 개발 2017-04-07 09:00:00
분석법을 개발했다. 분석법이 적용되는 가공 식품은 ▲ 대게와 홍게(붉은대게) ▲ 방어와 부시리 ▲ 줄가자미와 돌가자미 ▲ 메리골드와 사프란 ▲ 밀크씨슬과 엉겅퀴 ▲ 인삼과 익모초 ▲ 석류와 사과 ▲ 햄프씨드와 메밀, 귀리 ▲ 작두콩과 렌틸콩. 병아리콩 등이다. withwit@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
콩 많이 먹으면 당뇨 발병 위험 35%↓ 가능성 2017-04-03 17:18:33
콩 많이 먹으면 당뇨 발병 위험 35%↓ 가능성 (서울=연합뉴스) 최병국 기자 = 콩을 많이 먹으면 당뇨병에 걸릴 위험이 35%나 줄어들 가능성이 있다는 연구결과가 나왔다. 대두와 완두콩을 비롯해 병아리콩, 렌틸, 땅콩, 알팔파, 클로버 등 콩류 식물은 인체 에너지 생산과 대사 조절을 돕는 영양분이 풍부한 것으로 알려져...
[연합이매진] 동화나라 체험 칠갑산얼음분수축제 2017-03-06 08:01:00
보며 방문객을 반기는 얼음작품과 병아리 3마리를 이끌고 눈길을 정답게 걸어가는 부부닭을 형상화한 눈작품 등 닭을 소재로 한 작품들도 이채로웠다. 작품 앞에서 나란히 기념사진을 찍은 조명순(61ㆍ대전) 씨 부부는 “동갑내기인 우리는 둘 다 닭띠에요. 올해도 건강하고 행복하기를 기원했답니다”라며 활짝 웃었다....
[통신원 리포트] 위기를 기회로 바꾼 파스타면 스타트업 `반자` 이야기 2016-12-06 10:06:33
했던가. 형제는 그들이 개발한 병아리콩 파스타에 대해 이해했다고 생각했지만 방송에서 그들은 상품포장, 수명과 회사 브랜드 에 대해 엄청난 비난을 받아야 했다. 더 심각한 문제는 베스티아니치가 형제에게 "당신들은 제품에 대해 자신 있고 소비자들이 그 제품에 대해 어떤 맛을 느낄지 진정으로 이해한 것입니까?"...
동원F&B, 병아리콩 캔 출시 2016-10-12 16:15:40
동원f&b는 병아리콩을 캔에 담은 ‘바로 먹을 수 있는 병아리콩’을 12일 출시했다. 병아리콩은 단백질과 칼슘, 식이섬유가 풍부해 세계적으로 인기를 끌고 있는 슈퍼푸드 중 하나다. 하지만 6시간가량 불리고, 30분 이상 삶아야 먹을 수 있는 게 단점이다. ‘바로 먹을 수 있는 병아리콩’은 콩을...
다이어트 식단도 편의점서 짜줘요 2016-04-28 18:15:34
대표적이다. 백미, 흑미, 단팥, 병아리콩, 울타리콩 등으로 지은 잡곡밥과 찐 닭가슴살, 연두부, 샐러드와 반숙란, 채소볶음 등 건강식으로 구성했다. gs25는 다이어트 주먹밥도 내놨다.매일유업이 지난 3월 내놓은 ‘썬업 과일야채 샐러드’도 다이어트 주스다.10가지 과일과 채소가 들어 있어 다이어트 중...
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