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무인 편의점 비트박스에 신형 로봇 바리스타 투입 2021-03-03 17:09:56
원두 찌꺼기를 비워내고 새 원두를 채워 넣을 수도 있다. 비트코퍼레이션은 이달 말 경기 판교에 신형 바리스타 로봇과 유기농샐러드, 베이커리, 음료, 마스크, 캠핑용품 등 20개 제품을 판매하는 자판기를 설치한 무인 매장 비트박스를 열 예정이다. 매장 규모는 50㎡ 정도다. 지성원 대표는 “연말까지 100개 매장을 추가...
로봇카페 '비트'의 변신…무인 편의점까지 도전한다 2021-03-03 15:39:25
원두찌꺼기를 비워내고 새 원두를 충전할 수도 있다. 인공지능(AI) 기반 기술이 뒷받침되면서 주문이 몰리는 시간대가 언제인지도 예측할 수 있다. 성능이 강화된 로봇으로 다른 사업으로도 영역을 확장한다. 커피음료 제조를 비롯해 유기농샐러드, 베이커리, 음료, 마스크, 캠핑용품 등 20개 제품을 판매하는 무인 매장...
인터넷서 팔리는 '홈카페용' 더치커피 7개, 세균 수 기준 초과 2021-02-18 09:11:13
바닥과 벽면에 찌든 때가 끼어 있고 더치커피를 추출하는 기구에 커피 찌꺼기가 눌어붙어 있는 등 위생관리가 제대로 이뤄지지 않은 업체도 있었다. 식약처는 해당 업체에 대해 작업장 환경개선과 기구 등 세척 공정 개선 등을 하도록 했다. 식약처는 "냉수로 장시간 추출하는 더치커피 특성상 작업장 환경이나 추출 기구...
삼각무역으로 어떻게 큰 이윤을 남길 수 있었을까 2021-02-01 09:01:21
하다. 사탕수수로 설탕을 만들고 남은 찌꺼기인 당밀을 발효해 증류시켜 만든 게 럼이다. 럼은 위스키, 보드카 같은 증류주답게 무척 독하다. 알코올 도수가 최하 40도다. 럼의 색깔은 투명한 것부터 짙은 갈색까지 다양한데, 오크통에 넣어 숙성시키는 기간과 럼에 캐러멜을 섞는 정도에 따라 색이 달라진다. ‘악마의...
[인천대학교 2020 예비창업패키지] 커피 찌꺼기 재활용해 텀블러 만드는 ‘아포트레’ 2020-12-14 15:13:00
있는 커피 찌꺼기를 택했다. 평소 커피 찌꺼기를 처리하는 과정에서 환경 오염물이 많이 발생한다는 것에 안타까움을 느껴왔던 김 대표였다. 때마침 일회용 플라스틱 사용에 대한 규제가 강화되면서 텀블러 사용이 늘어난 시기였다. 인문학 전공자인 그는 직접 공부하며 개발을 시도했다. 재료 혼합, 전처리 과정 등 몰랐던...
까만 연기 내뿜던 커피찌꺼기…천연 비료·연료로 '놀라운 변신' 2020-12-03 17:28:44
재활용에 나서면서 관련 논의가 활발해지고 있다. 커피 찌꺼기, 퇴비로 재탄생스타벅스는 전국 1300여 개 매장에서 수거되는 커피 찌꺼기를 천연 비료로 사용하고 있다. 2015년부터 경기도와 우리 농산물 소비 촉진 및 자원 재활용을 위한 상생 협약을 맺고 커피박을 재활용한 친환경 퇴비를 지역 농가에 제공했다. 흙과 커...
동구전자, 비대면용 무인카페머신 '티타임 A1' 출시 2020-11-18 11:22:14
안정적인 추출압력(9bar)을 유지할 뿐만 아니라 커피 연속 판매가 가능하다. 티타임 A1이 에스프레소 1잔을 전자동으로 추출하는 시간은 22초면 충분하다. 숙련도에 따라 1분~1분30초가 걸리는 반자동 머신보다 훨씬 빠르다. 이외에 자동세척 기능, 자동급수, 찌꺼기(슬러지·폐수) 자동배출 기능은 더욱 위생적으로 관리할...
동구전자, 무인카페머신 `티타임 A1` 출시 2020-11-18 09:40:24
제품은 커피머신과 제빙기, 컵디스펜서, 결제시스템, 운영관리시스템을 모두 갖췄다. 개별 제품을 하나의 시스템으로 연동해 매장에 점주가 없이도 고객 스스로 커피 주문과 결제가 가능하다. 또한 사물인터넷(IoT) 기술을 접목해 제품 상태나 주문·결제 등 각종 데이터를 원격으로 실시간 확인할 수 있다. 36종의 음료...
버려지는 폐플라스틱병으로 지구온난화 해결한다 2020-09-04 09:37:00
및 형태의 폐플라스틱, 커피 찌꺼기, 석유계 코크 등 버려지거나 가격이 저렴한 탄소 원료 물질을 활용해 활성탄으로 고부가가치화하는 연구도 수행하고 있다. 한편, 과학기술정보통신부와 한국연구재단이 추진하는 중견연구지원사업 및 C1가스리파이너리사업의 지원으로 수행된 이번 연구의 성과는 화학공학 분야...
한국장애인고용공단, 산림청과 직무개발 업무 협약…발달장애인이 꽃·나무 가꾼다 2020-07-29 15:14:44
사업은 석탄회와 커피 찌꺼기를 재활용해 화분 및 연필 등을 생산·판매하는 것으로, 행정안전부의 ‘2020 중점 협업과제’로 선정됐다. 공단은 이 사업을 통해 3년간 총 100여 개의 취약계층 일자리가 생길 것으로 기대하고 있다. 장애인에게 편의를 제공하고 직업생활을 유지하도록 돕는 보조공학기기 분야에서도 일자리...