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"4시간 기다려서 샀어요"…'이장우 호두과자' 완판 행진 2024-10-24 17:35:27
가게를 되살린 브랜드다. 1963년부터 호두과자, 옛날 빵 등을 팔다가 1990년대 문을 닫았다. 그러다 부창제과 창업주의 외손자인 이경원 FG 대표와 배우 이장우가 함께 손을 맞잡고 '브랜드 부활'에 나섰다. 이장우는 기획 단계부터 반죽, 앙금 제조 등 제품 개발까지 직접 참여했다. 특히 앙금에 우유니사막에서...
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'흑백요리사' 그 디저트…"전국에 풀린다" 2024-10-23 10:58:34
생크림빵, HEYROO 맛밤득템 등의 상품 매출은 지난 10월 1일 방송 공개 후 30~40% 가량 뛰기도 했다. BGF리테일 관계자는 “CU의 밤 티라미수는 우승자 권성준 셰프의 실제 레시피를 구현한 오리지널 편의점 상품으로 현재 없어서 못 팔 정도로 큰 인기를 얻고 있다”며 “앞으로도 각 분야의 전문가들과의 협업을 강화해...
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"진짜 맛있네"…흑백요리사 '밤티라미수' 레시피 공개했더니 2024-10-15 13:42:27
예정이다. 중간에 쿠키 층을 추가해 크림 맛만 느껴져 다소 느끼하다는 피드백을 개선하겠다"면서 "여러 의견을 종합했고, CU 측에서 적극적인 피드백 수용 의사가 있어 최대한 빠르게 보완해 준비하도록 하겠다"고 전했다. 권 씨는 '흑백요리사' 패자부활전 미션으로 등장했던 편의점 미션에서 편의점에서 구할 수...
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흑백요리사 '밤티라미수'에 열광하더니…맛 바꾼다는데 무슨 일? 2024-10-14 08:10:04
예정"이라며 "중간에 쿠키층을 추가해 크림맛만 느껴져 다소 느끼하다는 피드백을 개선하겠다"고 덧붙였다. 그러면서 "여러 의견을 종합했고, CU 측에서 적극적인 피드백 수용 의사가 있어 최대한 빠르게 보완해 준비하도록 하겠다"고 전했다. '흑백요리사' 패자부활전 미션으로 등장했던 편의점 미션은 편의점에서...
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"한 잔에 무려 2만5000원" 발칵…SNS서 난리난 '이 음료' [이슈+] 2024-10-10 19:29:02
유기농 복숭아와 코코넛 크림이 주재료인 스무디를 출시했는데, 가격이 헤일리 비버 스무디보다 더 비싼 23달러(약 3만1000원)로 책정됐다. SNS에는 인플루언서를 보고 스무디를 따라 마셔본 미국 Z세대와 전 세계 여행객들의 후기가 수두룩하다. 인스타그램에는 '에러헌' 관련 해시태그가 달린 게시물만 7만여개가...
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가을에만 500만잔 불티나게 팔렸다…스타벅스 '화제의 음료' 2024-10-09 09:56:36
밤 크림에 초코 크레이프를 겹겹이 쌓아 올린 '몽블랑 초코 크레이프 케이크', 달콤한 밤 페이스트와 앙금이 특징인 '폴 인 왕밤빵', 국내산 보늬밤을 고소한 빵에 통째로 담은 '우리 보늬 밤 패스츄리' 등 가을 열매인 밤을 활용한 디저트도 있다. 투썸플레이스는 이달부터 전통음료 신제품...
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'익스클루시브 컬렉션'·'밀크브레드'…한글 사라진 제품 마케팅 2024-10-09 07:01:03
흑당 시럽과 바닐라 크림 등이 어우러진 커피 '아이스 블론드 바닐라 더블 샷 마키아또' 등이 대표적이다. 식품업계 관계자는 "빵이나 음료는 크루아상이나 마키아토 등 고유 명칭이 많아 한글로 변환하기가 어렵다"며 "무리하게 한글로 이름을 바꿨다가는 자칫 매출에 타격이 갈 수 있어 (한글명 전환은) 예민한...
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홈플러스, 1A등급 우유로 만든 식빵·치즈케이크 출시 2024-10-04 08:54:42
밝혔다. 이번에 출시한 빵 2종은 제과점 수준의 품질에 합리적 가격을 갖췄다고 홈플러스는 소개했다. 홈플러스에 따르면 '1A우유식빵'은 우유 함량을 11%로 늘리고 탕종기법을 활용해 쫄깃한 식감을 살렸다. '1A우유치즈케익'은 우유와 크림치즈를 함께 넣어 반죽하고 저온 스팀으로 제조해 촉촉하고...
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CU, 넷플릭스 '흑백요리사' 나온 '밤 티라미수' 출시 검토 2024-10-02 14:54:01
'헤이루(HEYROO)맛밤득템'과 연세우유와 협업으로 내놓은 크림빵 시리즈인 '연세우유 마롱 생크림빵', 초콜릿 비스킷 '다이제', 이디야 '토피넛 라떼' 등이 들어갔다. 심사위원인 안성재 모수 서울 셰프는 "편의점 재료가 좋네", "호텔에서 몇만 원 하는 디저트 같다"고 호평했다. CU는...
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한우보다 비싼 '김장김치', 김장 가격의 고공행진 [최보화의 원자재 인사이드] 2024-09-30 08:38:22
오를 예정이고요, 샘표의 폰타나 크림파스타 소스가 11,000원에서 11,900원으로 7.2%, 샘표 양조간장 500ml 짜리가 5,750원에서 6,400원으로 11.3% 인상됐습니다. 미닛메이드의 오렌지, 포도, 알로에 주스도 1,200원에서 1,300원으로 8.3% 올랐고요, 뚜레쥬르 같은 경우는 선물용 양과 세트의 가격들은 평균 5.6% 올렸지만...
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