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[아이 러브 커피] 별다방·콩다방보다 맛있는 '집다방' 커피 비법, 원두 10g에 물 180mL…'후루룩' 소리내며 드세요 2014-04-23 07:00:43
따르면 올해 1분기 커피메이커와 에스프레소 머신 등 커피머신 카테고리의 판매액은 전년 동기 대비 20% 늘었다. 특히 에스프레소머신의 지난해 판매 금액은 2010년의 2배 수준으로 크게 올랐다고 롯데하이마트는 설명했다. 하지만 집에서 바리스타(커피 제조 전문가)가 만든 커피맛을 내는 것은 생각보다 어렵다는 게...
[아이 러브 커피] 투썸플레이스, 나만의 작은 즐거움을 누린다…프리미엄 '디저트 카페' 유혹 2014-04-23 07:00:22
& 파블로바’다. ‘플랫화이트’는 일반 에스프레소보다 추출 시간이 5초 짧은 리스트레토(ristretto) 투 샷에 3㎜ 두께의 고운 우유 거품(벨벳 밀크 폼)을 올린 음료다. 일반 카페라테보다 한층 더 섬세하고 진한 맛이 나며 라테아트도 감상할 수 있다. 이 플랫화이트와 짝을 이룬 프리미엄 디저트는 러시아의 전설적인...
[아이 러브 커피] 매일유업 바리스타, 1% 최고등급 케냐 AA 원두…설탕 줄여 커피 본연의 맛 강화 2014-04-23 07:00:19
라인업을 강화했다. 바리스타 로-슈거 에스프레소 라떼는 커피 본연의 맛을 더 강화한 제품이다. 에스프레소 특유의 진한 풍미와 맛을 제대로 즐기고자 하는 커피 마니아들의 취향을 반영했다고 회사 측은 설명했다. 설탕 함량을 줄였고 고산지에서 재배한 1% 최고 등급 케냐aa 원두를 미디엄 블렌딩해 원두 본연의 ...
[아이 러브 커피] 농심 강글리오, 항암·면역기능 식품 함유…여러잔 마셔도 좋은 건강커피 2014-04-23 07:00:16
에스프레소에 건강성분인 ‘강글리오사이드’를 섞어 만든 제품이다. 강글리오사이드는 모유, 녹골, 고구마, 견과류 등에 들어 있는 물질로 암세포를 정상세포로 돌려놓는 기능과 면역기능이 뛰어난 것으로 알려졌다. 농심은 청정지역 뉴질랜드에서 자란 사슴의 녹골에서 추출한 강글리오사이드를 커피에 담았다. 녹골은...
[아이 러브 커피] 쓴맛 단맛 다보여주마…커피의 세계 2014-04-23 07:00:13
부드럽다. 강한 커피 향을 좋아하지만 에스프레소의 쓴맛이 부담스러운 사람에게 적합하다. 카페모카는 카페라테에 초콜릿 시럽을 첨가한 것이다. 초콜릿 시럽을 먼저 붓고 뜨거운 에스프레소와 우유를 넣어 만든다. 각각의 혼합 비율은 1:1:1 정도다. 더치커피를 찾는 사람도 늘고 있다. 더치커피는 찬물을 이용해...
[아이 러브 커피] 간편하게 내려먹는 캡슐커피…다양한 원두맛 원하면 '네스프레소', 라떼·핫초코 좋아하면 '돌체구스토' 2014-04-23 07:00:10
커피를 좋아하는 사람들에게 적당하다. 에스프레소 외에도 라테 메뉴 등 다양한 캡슐이 출시되고 있기 때문이다. 블랙커피 8종, 라떼류 6종 등이 판매되고 있다. 커피를 잘 마시지 않는 어린이들을 위한 핫초콜릿 등의 논-커피 캡슐도 사용할 수 있다. 머신은 지니오, 써콜로, 멜로디, 피오루찌, 미니미 등 5종류다. 이...
투썸플레이스, 커피와 디저트 합친 '페어링' 제품 출시 2014-04-14 10:18:35
일반 에스프레소보다 추출 시간이 5초 짧은 리스트레토(ristretto) 더블 샷에 3mm 두께의 고운 우유 거품(벨벳 밀크 폼)을 올린 음료다. 파블로바는 러시아의 전설적인 발레리나인 ‘안나 파블로바’에서 모티브를 얻은 프리미엄 디저트다. 투썸플레이스는 프리미엄 디저트 카페라는 브랜드 정체성을 강화하기 위해 페어링...
엔제리너스커피, ‘스페셜 아메리카노 2종’ 출시 2014-04-14 10:12:50
오브 트레비’ 총 2종의 아이스 제품이다. 진한 에스프레소 더블샷에 고급생수 에비앙과 탄산수 트레비를 곁들여 자신만의 특별한 커피를 만들 수 있다. 제품 주문 시 에스프레소 더블샷이 담긴 아이스컵과 에비앙 혹은 트레비를 별도로 제공한다. 가격은 각각 5200원, 5400원. 엔제리너스커피는 스페셜 아메리카노 제품 군...
카페베네, 커피 품평회 `살롱 드 카페베네` 진행 2014-04-07 13:12:40
통해 참가자가 직접 카페베네의 에스프레소 커피를 맛보는 행사가 진행됩니다. 카페베네 커피 신메뉴 ‘아메리콕’, ‘피칸테’ 등 음료들을 선보이고 시음해보는 시간도 마련될 예정입니다. 참여를 희망하는 소비자들은 카페베네 공식 블로그와 페이스북에서 참가 신청을 할 수 있고, 참가자는 추첨을 통해 선정합니다.Z...
탈모, 염증 막는 봄철 헤어 케어 비법! 2014-04-04 10:50:03
토니앤가이, bnt뉴스 db, 영화 ‘러브 에스프레소’ 스틸 컷) bnt뉴스 기사제보 beauty@bntnews.co.kr ▶ “미세먼지에 황사까지?” 오염 속 피부를 지켜라 ▶[유행예감] 코스메틱도 이제 ‘블랙라벨’시대 ▶ 이민정-이보영 속부터 빛나는 ‘꿀광피부’ 비결은? ▶ ‘바로-옥택연- 박유천’ 연기돌의 뷰티학 개론 ▶ 20대...
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