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요리는 손맛 아닌 소스맛?…'집밥 열풍'에 양념소스 매출↑ 2017-08-08 07:00:03
수 있도록 돕는 소스 제품의 인기가 급증했다는 분석도 나오고 있다. 업체들은 이런 추세에 맞춰 '다용도', '간편', '만능' 등을 앞세운 소스 제품을 내놓고 있어 시장 규모는 지속적으로 커질 전망이다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 양념장 시장 규모는 이미 2015년 말...
만우절 농담이 현실로…팔도 `만능비빔장` 출시 2017-05-24 14:05:48
‘팔도 만능비빔장’은 ‘팔도비빔면’ 제품에 들어 있는 액상스프의 노하우로 만든 요리용 특제 소스로 매콤한 마늘과 홍고추, 새콤한 사과과즙, 달콤한 양파를 넣었습니다. ‘팔도 만능비빔장’의 중량은 40g입니다. ‘팔도 만능비빔장’은 고추장 대신 넣어 비빔밥과 비빔국수를 만들어 먹거나, 삼겹살, 골뱅이를 찍어...
팔도, 만능 비빔장 출시…"비빔면 사면 드려요" 2017-05-24 09:27:28
200만개를 준비했다.팔도 만능비빔장은 팔도비빔면에 들어 있는 액상 스프의 노하우를 살린 요리용 특제 소스다. 매콤한 마늘과 홍고추, 사과과즙과 양파를 넣었다.팔도는 앞서 지난달 1일 기업블로그를 통해 'new 팔도 만능 비빔장 출시!'라는 만우절 농담으로 네티즌의 이목을 끈 바 있다. 만능비빔장은 고추장...
`집밥 백선생3` 중국식 만능소스 이용한 초간단 해물누룽지탕 레시피 소개 2017-05-11 15:32:17
`집밥 백선생3`에 소개된 중국식 만능소스 해물누룽지탕이 화제다. 지난 9일 방송된 tvN `집밥 백선생 시즌3`에서는 `니하오~ 중식(中食) 백선생` 편으로 꾸며졌다. 이날 방송에서는 백종원 특제 중국식 만능소스를 이용한 해물누룽지탕 레시피가 소개됐다. 레시피는 간단하다. 진간장 반 컵, 굴소스 반 컵, 설탕 1/5 컵,...
'집밥 백선생' 백종원 중국식 만능소스 초간단 제조법…"순서도 필요없다" 2017-05-11 15:11:46
'집밥 백선생3' 백종원의 중국식 만능 소스 제조법이 공개됐다.9일 방송된 tvn '집밥 백선생 3'에서 백종원은 제자들에게 중국식 만능 소스를 전수했다. 백종원이 공개한 '중국식 만능소스' 레시피를 살펴보자.첫 번째는 진간장 반컵, 굴소스 반컵, 설탕1/5 컵, 물 2컵, 전분가루 1/4컵을 볼에...
요리초보도 '백종원 손맛' 낸다!…만능장 열풍 2017-05-04 17:24:55
때문에 다양한 요리에 만능 소스로 쓰인다는 게 회사 측 설명이다. 샘표 관계자는 “감칠맛을 내는 성분의 함량이 소고기 표고버섯 새우의 3배 이상, 멸치의 2배 이상 함유돼 있다”고 설명했다. 연두의 지난해 매출은 200억원으로 2012년 43억원에서 4배 넘게 늘었다.기업들이 만능양념 시장 공략에 적극 나서는...
[김봉구의 소수의견] 왜 SNS에는 같은 편만 보일까…'net의 역설' 2017-04-27 13:20:41
통계 자료까지 가능한 소스와 데이터를 다양하게 가져간다. 전반적 양상을 살펴 함의를 찾는 게 중요하니까.”- 빅데이터가 만능은 아니다!“데이터를 맹신하면 곤란하다. 데이터는 판단의 근거다. 판단 자체가 되어선 안 된다. 빅데이터가 모든 걸 해결해주지는 않는다. 해석의 영역이 중요하다.”- 구슬이...
‘집밥 백선생3’ 봄맞이 나물 비빔밥 선보여...남상미 그릇째 먹방~! 2017-03-21 11:08:23
간장 등으로 간단히 만들 수 있는 비법소스로 돼지고기를 대신해 통조림 참치나 연어로도 손쉽게 만들 수 있는 핵심 비법 소스다. ‘비빔밥 맛나니’가 더해진 비빔밥을 먹은 후 윤두준은 “5배 정도 더 맛있어 진 것 같다”고 감탄을 아끼지 않았고, 남상미는 비빔밥을 그릇째 들고 폭풍 먹방을 선보였다는 후문이다....
발리에 한식당 열고 편의점 털고…'쿡방'은 진화한다 2017-03-21 07:00:03
성공했다. 만능 간장, 만능 된장, 그다음 만능 소스에 대한 기대감도 여전하다. 그가 지상파로 진출한 SBS TV '토요일이 좋다-백종원의 3대 천왕' 역시 전국 방방곡곡 맛집의 요리 고수들이 스튜디오에서 요리 쇼를 벌인다는 콘셉트로 매회 5%대 시청률을 유지하고 있다. 맛집과 요리 장면을 한눈에 볼 수 있다는...
`집밥 백선생3` 백종원 "제자 4명중 남상미가 요리실력 꼴등" 2017-02-21 21:16:08
`만능 레시피`를 공유해줄 것이냐는 질문에 백종원은 "집에서 음식을 잘 안 해 드시는 분들을 위해 쉬운 과정의 소스를 알려드렸는데, 만들어놓고도 여러 가지로 활용을 못 하는 경우가 많은 것 같아 이번 시즌에선 다양하게 활용하는 방법을 많이 알려드리려 한다"고 말했다. 그러면서 "시청자들이 쉽게 요리에 도전해볼...
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