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매출 300억원 수산 식자재 기업 매물로 2024-12-16 16:11:22
자체 가공·보관 시설을 보유하고 있어 신선도 유지가 중요한 수산물 공급에서 높은 경쟁력을 갖췄다. 매각을 주관한 브릿지코드의 김대업 파트너는 “2028년엔 매출 1000억원 달성이 기대된다”고 소개했다. 정밀부품을 제조하는 B사도 매각을 추진 중이다. 금형과 자동차와 관련된 부품을 전문적으로 생산하는 업체로...
15년 업력 수도권 수산 식자재기업 M&A 매물로 2024-12-16 15:08:18
수도권에 자체적인 가공·보관 시설을 보유해, 신선도 유지가 중요한 수산물 공급에서 경쟁력을 갖췄다는 평가를 받고 있다. 수산물의 신선도와 품질 유지를 위한 급속 동결 기술과 산소 밀봉 기술에 대한 특허도 갖췄다. 매각을 주관하는 브릿지코드의 김대업 파트너는 "현재 300억원인 연매출 규모가 2028년엔 1000억원에...
첨단 농업기술 어디까지 왔나…올해 성과 한자리에 [뉴스+현장] 2024-12-13 16:31:44
또 농산물의 신선도를 유지시키는 CA(Controlled Atmosphere·공기조절장치) 컨테이너 활용 기술, 라디오파를 활용한 소고기 단기숙성 기술 개발도 수상의 영예를 안았다. 이 외에도 우주농업 시대를 대비한 농업위성을 활용한 전 국토 농작물 재배 관측, 농업 연구 데이터 플랫폼의 구축, 파키스탄의 무병 씨감자 생산...
가농바이오, 축산물품질평가대상 계란 부문 최우수상 2024-12-10 14:23:03
품질 1+등급의 출현율 그리고 신선도를 측정하는 신선도 평가로 평가를 받게 된다. 가농바이오는 업계에서 가장 먼저 계란 등급제 도입을 주장했다. 축산물평가원과 협업해 2001년 처음으로 계란 부문에 등급제를 도입하는 시범사업을 진행했다. 이날 시상식에서는 앞으로 더 많은 소비자가 등급제를 인식하고 품질 좋은...
롯데마트, 진열 당일 딸기만 판매…신선도 강화 캠페인 2024-12-05 06:00:02
롯데마트, 진열 당일 딸기만 판매…신선도 강화 캠페인 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 롯데마트는 '신선을 새롭게' 프로젝트 품목으로 겨울철 대표 과일 딸기를 선정해 내년 1월22일까지 캠페인을 한다고 5일 밝혔다. '신선을 새롭게'는 롯데마트의 신선식품 품질 개선 프로젝트의 이름이다. 롯데마트는...
내년 '금배추' 없게…봄배추 비축물량·기간 1.5배로 늘린다 2024-12-01 06:35:01
농산물의 호흡을 억제해 신선도를 오래 유지하는 기술이다. 농식품부는 정부 비축기지 내에 CA 저장고를 5곳 설치할 계획이다. 또 비용이 많이 드는 CA 저장고 외에도 폴리에틸렌필름 밀봉 등 다른 방식으로 저장 기간을 늘리는 것도 함께 추진한다. 농식품부는 배추 등 농산물 비축을 포함해 기후 위기에 대응한 중장기...
'손미나의 올라미나', 서울리빙디자인페어 참가…올리브오일 등 스페인 웰빙 식품 소개 2024-11-27 11:07:16
받았다. 올라미나에 따르면 프리오르데이의 신선도를 유지하기 위해 일반적인 선박 운송 방식이 아닌 항공편을 통해 수입하고 있다. 선박을 이용하면 국내 도착까지 수개월이 소요되지만 항공편을 통하면 스페인 농장에서 갓 짠 올리브오일을 단 며칠 만에 국내 소비자들에게 전달할 수 있다. 이러한 시스템을 통해 2025년...
[한경에세이] 청어 전쟁과 반도체 전쟁 2024-11-20 17:29:42
선상에서 가공 염장하는 기술을 개발해 신선도를 높였다. 정부는 함대를 동원해 청어잡이 선단을 호위했고, 소금과 나무통 재질, 그물코까지 법으로 정해 양과 품질을 엄격하게 관리했다. 이내 네덜란드는 200년 카르텔을 깨고 청어전쟁에서 승리를 거뒀다. 청어잡이 선박 연구에 몰두하다 보니 네덜란드의 조선 경쟁력은...
쿠팡, 산지 수산물 매입 1000t 돌파 2024-11-17 17:49:07
이르면 18시간 안에 배송이 끝난다. 냉동 탑차로 배송하기 때문에 신선도와 배송 품질이 유지된다. 올해 1∼10월 쿠팡의 산지 직송 수산물 매입 규모는 1060t으로 집계됐다. 1∼10월 기준 2021년 370t, 지난해 780t이었다. 3년 만에 매입 규모가 3배로 커진 셈이다. 수산물 종류도 2021년엔 전복 오징어 새우 과메기 등에...
쿠팡 "올해 산지직송 수산물 매입 1천t…3년 만에 세배" 2024-11-17 10:11:49
완료된다. 냉동 탑차로 배송하기 때문에 신선도와 배송 품질이 유지된다. 올해 1∼10월 쿠팡의 산지 직송 수산물 매입 규모는 1천60t으로 집계됐다. 1∼10월 기준 2021년 370t, 지난해 780t이었다. 산지 직송 수산물은 2021년 전복·오징어·새우·과메기 등에 그쳤으나 지방자치단체와 업무협약(MOU)을 확대해 올해 기준...