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메가MGC커피, 가맹점 상생 프로그램 시행…매장 리노베이션 등 지원 2024-10-28 09:44:48
일반 커피숍 대비 두세 배 많은 양의 에스프레소 샷 추출로 인해 에스프레소 커피머신의 수명이 상대적으로 짧아질 수밖에 없고, 커피머신이 노후화되는 경우 커피 맛에 영향을 주고 점주의 AS 비용 부담이 증가하기 때문이다. 이러한 업종 특성을 반영해 메가MGC커피는 기존 가맹점이 커피머신을 교체하고자 하는 경우 큰...
"이런 걸 누가 먹나" 했는데…MZ들 사이 난리 난 음식 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-23 20:30:01
사례는 아이스티에 에스프레소 샷을 추가한 일명 ‘아샷추’가 대표적입니다. 아샷추는 일부 마니아층이 즐기는 커스터마이징 메뉴로 소소하게 이름을 알렸으나, SNS를 중심으로 폭발적 인기를 끌며 지난 여름 정식 제품으로 나왔는데요. 프랜차이즈 카페 브랜드에서 연이어 아샷추를 메뉴로 선보이며 MZ세대의 마음을...
"바리스타 폴 바셋이 직접 내린 커피 맛보세요" 2024-10-22 10:44:50
대표 메뉴인 룽고와 카페라떼, 플랫화이트를 비롯한 에스프레소 메뉴를 바리스타 폴 바셋이 직접 만들어 제공한다. 바리스타 폴 바셋은 2003년 세계 바리스타 챔피언십에서 23세의 나이로 우승했으며, 폴 바셋 브랜드의 신제품 개발에 관여하면서 로열티를 받는다. 폴 바셋 매장은 국내에 144개 있다. ykim@yna.co.kr (끝)...
"1시간 만에 500개 나갔다"…우유 못먹어도 OK [2024 청춘, 커피 페스티벌] 2024-10-12 16:13:14
이번에 새로 출시된 어메이징 오트 바리스타는 에스프레소 샷과 섞였을 때 최적의 맛을 만들기 위해 개발됐다. 개발을 담당한 연구원이 커피 연구원과 폴 바셋 바리스타 등 전문가들과 의견 교환을 통해 최적의 맛을 찾아냈다. 매일유업은 어메이징오트 바리스타 제품을 전국 3700여 개 카페에 공급하고 있다. 올해로 8회째...
동서식품, 30년 믹스커피 1위…국민커피 '맥심 모카골드' 2024-10-09 16:08:44
수 있다. 강렬한 에스프레소 풍미의 모카골드 퀵샷, 전통 오리지널 레시피의 모카골드 오리지널, 오리지널에 진한 맛을 더한 모카골드 부스트, 시원하게 즐기는 모카골드 아이스, 필터로 새롭게 경험하는 모카골드 필터 등이다. 소비자들이 취향에 맞게 즐길 수 있도록 맥심 모카골드에 특색 있는 맛을 더했다. 새로운 맛을...
가을에만 500만잔 불티나게 팔렸다…스타벅스 '화제의 음료' 2024-10-09 09:56:36
'펌킨 스파이스 오트 아이스 쉐이큰 에스프레소'도 메뉴화했다. 가을과 어울리는 달콤한 호박과 이국적인 스파이스 풍미가 커피와 부드럽게 어우러진 쉐이큰 에스프레소 음료다. 시나몬과 정향 같은 알싸함이 특징인 향신료를 사용해 독특한 풍미를 자랑한다는 게 스타벅스 측의 설명이다. 부드러운 밤 크림에 초코...
[사이테크+] "태양계서 가장 가까운 단일 별에서 지구보다 작은 행성 발견" 2024-10-02 07:29:00
'에스프레소'(ESPRESSO)로 바너드별을 5년 이상 관측했다. ESPRESSO는 주변 행성의 중력으로 미세하게 흔들리는 별빛을 포착하는 시선 속도법(radial-velocity)으로 외계행성을 탐색한다. 관측 결과 바너드별 주위에는 4개의 외계행성이 다양한 거리의 궤도에서 공전하고 있을 가능성이 있는 것으로 나타났다. 그...
뉴진스 '슈퍼 샤이', 피치포크 '2020년대 최고 노래' 13위 2024-10-01 21:15:10
'에스프레소'(Espresso·30위), 올리비아 로드리고의 '굿 포 유'(good 4 u·28위) 등 글로벌 팝스타의 히트곡보다도 높은 순위를 기록했다. 피치포크는 "뉴진스가 가장 힘을 뺀 걸작"이라며 "드럼 앤 베이스와 저지 클럽 비트를 사용한 노래는 너무 튀지 않으면서 경쾌한 훅을 자랑한다"고 평가했다....
알레시, 도산공원에 에스프레소 전문 바 최초 오픈 2024-09-24 09:00:01
럭키 스크래치 프로모션에 참여할 수 있다. 럭키 스크래치 경품으로는 시그니처인 풀치나 모카포트와 알레산드로 와인오프너 등이 마련됐다. 알레시 에스프레소 관계자는 "최상급의 맛을 선사하는 원두 3종의 에스프레소와 알레시 제품을 경험해보길 바란다"며 "알레시 에스프레소에 방문한 순간이 마치 이탈리아 여행을 온...
스타벅스 이대점, 1호점 상징성 강조한 특화 매장으로 재단장 2024-09-23 09:42:27
위해 손 글씨로 작업한 메뉴 보드를 설치했으며 수동 에스프레소 머신인 블랙이글로 커피를 추출하고, 1999년 당시의 방식대로 음료 컵에 주문 내용을 파트너가 직접 적어서 제공한다. 아울러 기존 스타벅스 판매 음료 중 14종의 인기 음료를 선별해 판매하고 이대점 특화 음료로 '스타벅스 1호점 카페 아메리카노'...