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'여름철 불청객' 비브리오 패혈증…어패류는 익혀서 먹어야 안심 2015-07-04 07:07:03
좋다”며 “음식 재료는 유통기한이나 신선도를 꼭 확인한 뒤 사야 한다”고 말했다.김영택 질병관리본부 감염병관리과장은 “어패류를 사면 바로 냉장 보관해야 세균 증식을 줄일 수 있다”며 “음식을 보관할 때도 날 음식과 익힌 음식이 섞이지 않도록 해야 교차 오염으로 인한 식중독을...
[2015 글로벌 고객만족도] 냉장 온도 상하 0.5도 이내 관리 2015-07-02 07:01:04
기술을 동원했다.셰프들은 재료의 영양과 신선도를 유지하기 위해 냉장고가 항상 같은 온도를 유지하는 것이 중요하다고 강조했다. 삼성전자는 이를 반영해 최첨단 냉장 정온 기술로 셰프모드를 만들었다. 셰프모드에서는 냉장실 온도 변화폭을 상하 0.5도 이하에서 관리할 수 있다. 재료별로 최적의 온도를 자동으로 설정...
[세종 창조경제혁신센터 출범] KAIST 창업팀, 잡초 뽑는 로봇 상용화 나섰다 2015-06-30 21:53:37
분광센서 기술을 농업에 적용해보기로 했다. 농산물의 신선도 당도 부패도 등을 확인하는 데 활용할 수 있다.sk는 다음달 스마트 농업벤처 공모에 나선다. 10월까지 선발을 완료할 계획이다. 선발된 벤처는 초기 창업자금 2000만원을 지원받고 세종센터 내 사무실을 무상으로 이용할 수 있다. sk 임직원이 1 대 1 맞춤식으...
여름 어패류 조심하세요 2015-06-28 14:56:00
손 씻기 등 개인 위생뿐만 아니라 식재료 유통기한, 신선도 확인 등 음식물의 조리와 보관에도 각별히 주의해줄 것을 당부했다. 또한 식중독 예방 3대 요령인 '손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기' 실천을 위해 식중독 예방 홍보 포스터를 배포하고, 홍보 동영상 송출 등 여름철 식중독 예방을 위해 홍보를 강화할 방침이다...
'천년도', 최고 레벨 확장하고 신규지역 '당문' 더했다 2015-06-18 10:13:04
웹게임 '천년도:신선도 천년의 이야기'(이하 천년도)에 최고 120 레벨 확장 및 신규 지역 '당문'을 포함하여 새로운 콘텐츠 업데이트를 금일(18일) 진행했다.이번에 새롭게 공개 된 '당문' 지역은 110레벨부터 115레벨 구간이 이용 가능한 지역이다. 신규 지역 업데이트와 함께 새로운 시나리오도 함께...
[인포그래픽] "수박 꼭지 없어도 달아요" 2015-06-05 10:38:52
't자형' 수박 꼭지는 수박의 맛과 신선도에 영향을 주지 않는다. 또 수박 꼭지를 제거해 유통할 경우 연간 600억원 이상의 비용이 절감된다.수박 꼭지 제거에 따른 경제적 효과와 좋은 수박을 고르는 방법을 인포그래픽으로 표현했다.#수박 #수박꼭지 #농림축산식품부 #수박고르는법#수박 고르기이재근 한경닷컴 ...
대한상의 '파프리카 수출신화' 되살린다 2015-06-04 11:00:22
'팁'을 알려줬다. 이동근 대한상의 상근부회장은 "파프리카가 신선농산물 수출 1위 품목이지만 신선도 유지의 어려움, 높은 유통비용 등 난제에 직면해있다"며 "ICT와 대기업의 노하우를 생산·가공·유통 전 과정에 접목한다면 더 큰 기회를 얻을 수 있을 것"이라고말했다. 조기심 ㈜농산 대표는 "한중...
'신선도', 신규 영웅 '헌원 황제' 및 업데이트 진행 2015-06-02 10:19:06
'신선도'는 2012년 런칭 당시 웹게임의 새로운 패러다임을 불러일으키며 웹게임 사상 최초 100개 이상의 서버를 운영하고 있으며, 포탈 사이트 게임 검색 순위 1위를 달성하는 등 출시한지 3년이 지난 현재까지도 꾸준한 사랑을 받고 있는 웹게임이다.'신선도'와 관련 된 보다 자세한 내용은 공식...
[biz칼럼] '농업 6차산업화'가 경제 살린다 2015-05-27 20:46:52
공산품과 달리 신선도에 따라 상품 가치와 가격의 등락이 심하며 작황, 수급, 유통, 지식 등 고도의 전문성이 요구된다. 전 세계로 뻗어 나간 휴대폰, tv, 자동차처럼 정책 지원이 병행된다면 우리 농축산물도 수출 효자상품이 될 수 있지 않겠는가.농축산물은 소비율과 회전율이 가장 높은 생명산업이다. 2030년 전 세계...
10명중 7명, 편의점 도시락 이용한다 2015-05-18 16:25:05
가장 중요한 조건은 역시 '맛'과 '가격' 이 우선이다. 그 다음에 '재료의 신선도'를 중요 요소로 꼽았고 적정 가격대는 3천~4천원대로 나타났다. 전체 응답자의 67.3% 가 최근 3개월 내 식사대용으로 도시락 이용 경험이 있다고 답했고, 7.6% 정도는 '현재도 도시락을 꾸준히 이용하고 있다' 고...
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