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엄마가 생각날 때…'시골 밥상' 2013-11-12 16:34:25
우수 농가맛집 4곳을 주목해보자. ◆ 경기 양평 : 광이원 - 정성스러운 맛이 담긴 자연밥상 농가맛집 광이원은 20년간 매진해온 전통 된장에 양평 지역의 대표 식재료 뽕잎을 활용한 자연밥상과, 전통장 및 효소를 사용하여 정성이 담긴 건강밥상을 선보인다. 광이원의 대표메뉴인 뽁작장은...
서천 농가맛집 1호점 '다정다반' 문 열어 2013-10-29 10:40:45
있다"며 "서천의 농·수·특산물을 이용한 농가소득 증대 효과는 물론지역 주민의 화합에도 도움이 될 것"으로 기대했다. 농가맛집은 2007년 향토음식 계승 및 농외소득 증가를 위해 농촌진흥청에서 시작해 전국 지자체로 확대된 '향토음식 자원화사업'의 하나인 새로운 개념의 치유형농촌식당으로 충남도내에...
서울 근교 실속만점 한우 여행 2013-09-30 09:31:01
살이 찌는 계절. 주말만 되면 몸보신을 위해 맛집 여행을 떠나는 이들도 늘고 있다. 그러나 연일 치솟는 물가와 추석 명절 후 텅 빈 주머니 사정에 여행 한번 가기 부담스러워지면서 저렴한 비용에 몸보신까지 가능한 한우마을이 실속만점 여행지로 주목 받고 있다. 여기에 시간이 여의치 않아 멀리 나갈 수 없다면 서울 근...
3시간 줄서야 먹는 계절밥상…CJ푸드빌 한식 뷔페, 제철 식재료 건강식으로 '대박' 2013-09-05 17:17:30
지역 농가들의 로컬푸드를 사용한다. 농민들로선 도매업체보다 더 좋은 가격에 안정적으로 물건을 넘길 수 있고, 소비자들은 싼 값에 질 좋은 음식을 먹을 수 있게 된 셈이다. 식당 입구에는 아예 친환경 농산물 매장을 꾸렸다. 음식을 맛본 뒤 신선한 재료를 사가려는 손님이 많아서다. cj푸드빌은 계절밥상 매장에서...
부산 롯데백화점, 전통시장 돕기 시동 2013-04-24 13:02:40
우수한 특산물을 싸게 제공하고, 생산농가에는 안정된 판로를 제공할 목적으로 지자체와의 업무협약(mou) 체결을 통해 진행되고 있는 산지직거래 행사도 지역 특산물 판매 확대를 목표로 더욱 활성화해 나갈 계획이다. 백화점 입점을 통해 지역에만 국한되어 있는 상권을 확대하고 전국 브랜드로 도약할 수 있는 기회를...
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