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냉동식품의 반격…오뚜기 피자부터 에스카르고까지 2017-08-22 08:21:22
등 열대과일이 주를 이뤘다. 씨와 껍질을 제거한 냉동과일은 깎거나 씻을 필요 없이 그대로 먹거나 믹서기에 갈아 주스로 마실 수 있어 편리하다.과육이 무른 열대과일의 경우 과육이 상하지 않고 장기 보관할 때에도 맛이 변하지 않아 한 번에 많은 양을 먹지 않는 1~2인 가구에서 선호도가 높다. 냉동식품 시장의 확대는...
독일 정부 "피프로닐 0.051ppm도 안심…인체 큰위험 없다" 2017-08-20 17:04:17
0.0763㎎/㎏(11주현)이다. 껍질에 09지현과 11주현이 찍힌 계란의 경우 독일정부가 어린이에게 안전하다고 제시한 기준을 넘어 피프로닐이 검출된 것이다. 피프로닐은 개나 고양이에 기생하는 벼룩, 진드기 퇴치에 사용되며 닭에 사용해서는 안 된다고 규정돼 있다. 다만 피프로닐이 농작물에도 사용되기 때문에 닭 모이...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-08-19 08:00:08
지방-0193 18:15 인천 산란계 농장서도 살충제 검출…껍질표시 '04씨케이' 170818-0877 지방-0194 18:15 제천국제음악영화제 관람객 3만명·좌석점유율 79% 170818-0878 지방-0196 18:17 '또 평행선' 수능 3차 공청회…절대평가 전환방식 공방 계속(종합) 170818-0888 지방-0198 18:24 [르포] "축사 밖...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-08-19 08:00:08
지방-0193 18:15 인천 산란계 농장서도 살충제 검출…껍질표시 '04씨케이' 170818-0904 지방-0194 18:15 제천국제음악영화제 관람객 3만명·좌석점유율 79% 170818-0905 지방-0195 18:15 '상인과 간담회' 광주시, 금호월드 활성화 나섰다 170818-0906 지방-0196 18:17 '또 평행선' 수능 3차...
농식품부, 농가 241곳 계란 적합 판정… 이마트·롯데마트·GS25 등 판매 재개 2017-08-16 18:19:17
말했다. 시온농장 계란에서 생산한 계란은 껍질에 ‘11 시온’이라고 표기돼 있다.식품의약품안전처는 문제가 된 계란이 들어간 가공식품도 수거해 폐기할 방침이다. 식약처는 살충제 계란 중 가공용으로 납품된 물량과 유통 경로를 파악하고 있다.대형마트들은 이날 오후 2시까지 계란 판매 재개 여부를...
[르포]"진드기 퇴치에 좋다는 약 썼을 뿐인데"…살충제 양계장 침통(종합) 2017-08-16 16:27:34
껍질과 흘러져 나온 흰자, 노른자로 가득찼고, 이를 바라보는 양계장 근로자들의 표정에는 허탈함이 가득했다. 남양주시는 국민의 불안을 해소하기 위해 마리 농장에서 생산된 계란은 전량 폐기하기로 했다. 양계장 관계자는 "매일 나오는 계란을 언제까지 폐기해야 할지 모르는 상황에서 계란을 수거하는 일이 벌을 받는...
홈플러스 "11시온 계란 전량 폐기…소비자 환불 조치" 2017-08-16 15:57:37
결과에 따라 전량 폐기 처분키로 했다"고 밝혔다.문제가 된 제품은 계란 껍질에 '11 시온' 이라고 표기돼 있다.홈플러스 관계자는 "전체 신선대란 상품 중 '시온농장' 물량이 차지하는 비중은 3% 이하"라며 "해당 상품에 대해서는 환불 조치할 것"이라고 말했다. 농림축산식품부...
살충제 달걀, 시중 ‘10만개’ 유통 추정…문제농장 계란 구분법은? 2017-08-16 01:31:47
농장에서 생산한 계란에서도 닭 진드기 박멸용 살충제인 ‘비펜트린’이 기준치(0.01㎎/㎏)보다 초과 검출됐다. 식품의약품안전처는 해당 농장 2개소에서 나온 계란을 잠정 유통·판매 중단조치하고, 관련 계란을 수거·검사 진행 중이다. 식약처에 따르면, 살충제 피프로닐이 검출된 경기 남양주의 ‘마리농장’에서...
이효리-김사랑-김태리, 건강 미녀들의 공통점은 요가와 요리? 2017-07-24 11:50:47
부분과 껍질을 분리한 다음 과육을 적당한 크기로 잘라 착즙기나 믹서기에 넣는다. 착즙기를 이용하면 과육이 없는 100% 수박즙을 얻을 수 있으며 믹서기를 이용할 경우 과육이 씹히는 주스를 만들 수 있다. 수박주스를 달콤하게 즐기고 싶다면 꿀을 한 스푼 넣는 것도 좋은 방법. 여기에 샐러드나 고구마, 단호박 등을...
'초복' 보양식 삼계탕, 찰떡궁합 재료 체질마다 다르다 2017-07-12 10:27:19
닭은 기름기 많은 꽁지 부분을 자르고 찬물에 씻어 핏물을 뺀 다음 물기를 닦는다. ② 찹쌀은 깨끗이 씻어 1시간 이상 불린 뒤 물기를 뺀다. 인삼은 노두(蘆頭) 부분을 자른 뒤 씻어 물기를 닦는다. 마늘과 은행은 껍질을 벗긴다. 대추는 주름 부분까지 구석구석 씻은 뒤 물기를 닦는다. 대파는 송송 썰고 달걀지단은 곱게...
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