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[내 생각은] 꼭지 없는 수박을 유통시켜야 2015-05-13 21:00:53
커 신선도가 빨리 떨어진다. 수박의 맛을 결정하는 것은 당도이지 신선도와는 관계가 없다.최근 농림축산식품부에서 t자 수박 꼭지 유통 관행을 개선하기로 했다. 제도 개선과 더불어 시장 상인들의 태도도 바뀌어야 한다. 상인들이 꼭지가 붙어 있 ?수박을 선호한다면 농민은 비용이 들더라도 상인들의 요구에 따를 수밖에...
벨큐브, 완전밀봉포장으로 신선도 높였다 2015-05-11 08:50:01
39피망맛'도 함께 출시 치즈 전문 기업 벨큐브가 완전 밀봉 형태의 새로운 패키지를 출시했다고 11일 밝혔다. 벨큐브는 프랑스 치즈 고유의 고소하고 부드러운 맛을 담은 한 입 사이즈의 큐브 스낵으로 100% 프랑스에서 생산된다. 큐브당 칼로리가 14kcal로 낮아 언제 어디서든 가볍게 즐길 수 있는 제품이다. 벨큐브는...
[이슈+] '방부제 논란' 편의점 도시락의 진실은? 2015-05-05 10:11:00
생산부터 판매까지 사흘을 넘기지 않기 때문에 신선도를 유지한 채 판매가 가능한 것입니다.”이런 말을 뒷받침하듯 bgf푸드의 창고는 공장 규모에 비해 아담한 편이었다. 특히 채소류 등 신선상품을 보관하는 신선창고는 10평 내외에 불과했다. 장기 보관이 가능한 통조림류를 제외하면 모든 식재료는 입고 후 3일을...
수입 농산물 공습…농협 '신 신토불이' 나선다 2015-04-20 21:14:12
품질과 신선도를 강조해 수입 농산물과의 경쟁에 나서겠다는 것이다.세종=고은이 기자 koko@hankyung.com[강연회] 한경스타워즈 왕중왕전 투자비법 강연회 (여의도_5.14) [한경스타워즈] 대회 참가자 평균 누적수익률 40%육박! ཆ억으로 4억 벌었다' [특집_가계부채줄이기] '그림의떡' 안심전환대출 포기자들,...
플레이위드존, 2분기 다양한 라인업과 혜택으로 강화! 2015-04-17 12:23:02
있는 로한, 씰온라인, 신선도, 다크에덴, 거상 등도 2분기 내 다양한 프로모션 적용과 이벤트 혜택을 강화한다는 방침이다. 플레이위드 정재대 pc방 퍼블리싱 팀장은 "플레이위드존은 현재 장르별로 다양한 게임을 서비스하고 있으며, 서비스사, 고객 모두 쾌적한 환경에서 윈윈효과를 낼 수 있도록 최선의 노력을 다할...
"명품 수제맥주를 꿈꾼다"…순창서 만든 수제맥주 맛은 2015-04-15 15:10:40
만날 수 있는 수입맥주보다 신선도와 풍미에서 압도적인 맛을 자랑하기 때문이다. 전라북도 순창에 국내 최대 규모의 수제맥주 공장을 짓고 양산에 들어간 ‘장앤크래프트브루어리’의 장창훈 대표는 이런 흐름을 누구보다 빨리 읽어낸 ‘수제맥주 시장’의 선도자 중 하나다. 장 대표는 강남에서...
수박 T자 꼭지 사라진다…정부 "당도와 전혀 무관" 2015-04-14 21:15:55
신선도를 구별하는 소비자가 많았다. 이 때문에 대다수 수박 농가는 t자 모양으로 꼭지를 길게 남겨 출하했다.농식품부는 수박 꼭지 절단을 통해 연간 344억~627억원의 경제적 이익이 농가에 돌아갈 것으로 추산했다.세종=고은이 기자 koko@hankyung.com[특집_가계부채줄이기] '그림의떡' 안심전환대출 포기자들,...
"엔에스쇼핑, 업계 최고 수익성…실적 홀로 '방긋'"-LIG 2015-03-31 08:21:32
달해 타사 대비 경쟁력을 갖고 있다는 판단이다. 신선도와 안전성이 중요하게 여겨지는 온라인 식품유통에서는 유통사의 운영능력이 절대적이며, 진입장벽도 매우 높다는 설명. 이 연구원은 "온라인 식품 수요는 모바일 및 1인가구 시대의 도래로 지속적으로 증가할 것"이라며 "식품 전문 온라인 유통사들의...
[2015 대한민국 브랜드스타] 리큅, 식품건조기 첫선…150만여대 팔아 2015-03-24 07:02:44
기능이 있다. 미세먼지를 걸러내는 에어필터가 달려 있어 식재료의 신선도를 유지할 수 있는 것도 특징이다.리큅은 최근 신기술을 적용한 식품건조기 ‘ir d5’를 선보였다. 모서리를 곡면으로 설계함으로써 공기 흐름을 최적화해 건조 효율을 높인 제품이다. ‘그늘 건조’ 기능을 선택하면 발효에 적...
홈플러스 "신선식품, 이마트보다 싸게 팔겠다" 2015-03-10 23:42:21
식품 신선도와 유통기한 등을 관리하는 ‘신선 지킴이’ 500명을 채용해 품질이 좋지 않은 식품은 즉시 폐기한다는 방침이다.업계에서는 홈플러스가 매출 부진을 타개하기 위해 승부수를 던진 것이라는 해석이 나오고 있다. 홈플러스 매출은 2011년 11조7000억원에서 2012년 11조6000억원, 2013년 11조5000억원,...
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