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롯데GRS, 버거·도넛 복합 매장 구로디지털역점 오픈 2024-02-05 13:37:30
기능 등 무인 키오스크를 설치하고, 각 브랜드별 조리 효율화 및 고객 서비스 강화를 위한 기기를 설치한 것이 특징이다. 특히 고도화된 주방 자동화 로봇 '알파그릴'(패티조리)을 도입해 외식업계 구인난 해소 및 조리 효율화를 통해 고객 회전율을 높일 것으로 기대하고 있다. 또, 크리스피크림도넛 매장에는...
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미디어코리아, 신년맞이 주방 가전 할인 페스티벌 진행 2024-02-03 09:00:00
고주파 출력을 지원하며 20L의 넉넉한 조리 공간으로 다양한 요리를 할 수 있다. 위생 관리를 손쉽게 할 수 있도록 내부 조리 공간에 고밀도 코팅을 적용했다. 실용적이고 편리한 기능을 중시하거나 인테리어 소품으로 활용도가 높은 전자레인지를 찾는 소비자에게 적합하다. 미디어(Midea) 그룹은 2022년 총 영업 이익이...
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디캠프 '디데이', 승자도 패자도 없는 스타트업 경연장으로 변신 2024-01-26 14:37:32
로닉은 외식업 시장의 인력난을 해결할 로봇 셰프 '큐브'를 개발하고 있다. 필요한 재료를 채워두고 앱을 통해 레시피를 입력하면 큐브가 그릇 세팅, 식재료 계량, 조리, 포장까지 자동으로 진행한다. 큐브는 모듈형으로 매장 규모에 따라 맞춤형 구성이 가능하다. 큐브 기본세트에 모듈 2개를 조합한 '소규모...
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투자 혹한기 뚫은 햄버거 로봇…'키친 테크' 에니아이, 157억 유치 2024-01-24 17:34:56
로봇 스타트업 에니아이가 프리 시리즈A(사업화 단계 투자)에서 157억원을 투자받았다고 24일 발표했다. 이번 투자에는 인터베스트와 SV인베스트먼트, 영국 투자사 이그나이트이노베이션 등이 참여했다. 기존 투자사인 캡스톤파트너스도 후속으로 투자했다. 에니아이는 햄버거 패티를 굽는 조리로봇 ‘알파 그릴’(사진)을...
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이그니스, 상장 주관사로 하나증권 선정...2025년까지 상장예비심사 신청[Geeks' Briefing] 2024-01-24 15:02:04
있다”고 말했다. 햄버거 조리로봇 스타트업 에니아이, 157억원 투자 유치 로봇 스타트업 에니아이가 157억원 규모의 투자를 받았다. 인터베스트와 SV인베스트먼트, 이그나이트 이노베이션 등이 참여했다. 에니아이는 다운타우너와 맘스터치 등에 햄버거 조리로봇 ‘알파 그릴’을 공급했다. 롯데리아와 테이스티버거 등...
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식약처, 무인 로봇 음식점 활성화 나선다 2024-01-24 13:00:01
식약처, 무인 로봇 음식점 활성화 나선다 식품 자동 조리·판매기 영업으로 분류…진입장벽 낮춰 (서울=연합뉴스) 나확진 기자 = 식품의약품안전처가 로봇 조리기 등을 활용한 무인 음식 판매점의 진입 장벽을 낮춰 활성화에 나선다. 24일 식품의약품안전처에 따르면, 식약처는 지난해 하반기 로봇 조리 음식의 자판기 판매...
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이젠 삼겹살도 AI 셰프가 구워준다 2024-01-17 17:47:43
고생해야 했던 초벌구이 업무가 100% AI 로봇으로 대체된다”고 말했다. 비욘드허니컴은 음식의 실시간 조리 상태를 분자 단위로 수치화해 학습하고, 쿠킹 로봇이 음식을 자동 조리해 셰프의 맛을 그대로 재현하는 AI 셰프 솔루션을 개발한 회사다. 기존에 축적한 50만 건 이상의 푸드 데이터를 활용해 하남돼지집의 요리...
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헬스케어 스타트업, CES 혁신상 최다 수상…하남돼지집, AI 셰프 도입 [Geeks' Briefing] 2024-01-17 14:49:12
체결했다. 비욘드허니컴은 음식의 조리 상태를 실시간으로 분자 단위로 수치화해 학습하고 쿠킹 로봇이 음식을 자동으로 조리하는 솔루션을 개발했다. 하남돼지집은 초벌 단계에서 AI 셰프 솔루션을 구현해 적용할 계획이다 . 뤼튼, 연세대 총학생회와 MOU 체결 AI 서비스 플랫폼 뤼튼이 연세대 총학생회와 학내 생성 AI...
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AI로봇이 이젠 삼겹살도 굽는다…"사람보다 더 나을 것" 2024-01-17 14:40:52
말했다. 비욘드허니컴은 음식의 실시간 조리 상태를 분자 단위로 수치화해 학습하고, 쿠킹 로봇이 음식을 자동 조리해 셰프의 맛을 그대로 재현하는 AI 셰프 솔루션을 개발한 회사다. 기존에 축적한 50만 건 이상의 푸드 데이터를 활용해 하남돼지집의 요리 스타일을 분석한 후, 원육 품질 유지, 초벌 기법, 서비스...
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코르테크, 씨엠텍과 30억 규모 로봇 자동제어 시스템 공급 계약 2024-01-17 10:26:22
로봇 조리시스템을 개발 및 제작 중이며, 오는 2월 중 선보일 예정이다. 업체 관계자는 “30억 규모의 로봇 자동제어 시스템을 수주하며 로봇자동화 시스템 제작 기업으로서 입지를 더욱 다져가고 있다”라며 “현재 제작 중인 자동 주방로봇 조리시스템도 2월 중 선보일 수 있도록 제작에 박차를 가하고 있다”고 밝혔다....
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