잘되는 기업은 모두 기업부설 연구소를 활용한다 2019-06-24 17:12:00

금세 손님이 줄을 이뤘습니다. 메뉴는 잔치국수와 비빔국수 단 2개이지만 김 대표만의 비법 육수와 양념으로 전국에서 요리법 전수를 받고 싶다고 찾아오는 일이 다반사였습니다. 그러다 2년 전 자녀의 권유로 법인을 설립한 후 비법 육수와 양념을 상품화하여 전자상거래를 통해 판매를 시작했습니다. 제품은 입소문을 타...

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"핼쑥해졌다" 홍선영 12kg 감량…사승봉도 치팅데이 `최고의 1분` 2019-06-17 09:36:56

사람은 라오스 전통 국수를 먹었는데, 역시나 보성은 고춧가루를 모두 털어 넣어 빨개진 국수로 허세를 보여 `이열치열`의 극치를 선보였다. 한편, 이날 22.5%의 최고의 1분 주인공은 홍진영과 홍선영이었다. 홍선영은 늘 바쁜 진영을 위해 아무도 살지 않는 사승봉도, 무인도로 힐링 여행을 떠났다. 무인도인 걸 몰랐던...

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'생방송투데이' 장어구이·백합정식·마늘오리구이 어디길래 2019-05-14 19:25:49

제1국수집이다. 입에 착착 달라붙는 비빔국수를 비롯해 고기 국수, 간장 불고기 역시 5000원에 제공됐다. "담백한 고기와 시원한 국수와 어우러져서 좋다", "서민들이 먹기 좋다"고 호평이 이어졌다. 양념장까지 직접 숙성시키는 주인장은 "공단 지역이라 가격에 민감하다"며 "짝수에...

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[컨슈머 Pick] 팔도비빔면 vs 불닭볶음면…대한민국 대표 별미는? 2019-05-01 07:00:00

이름이었다. 팔도비빔면은 여름철 집에서 삶아먹던 비빔국수를 라면으로 계량한 제품이었다. 기존에 없던 차갑게 먹는 라면시장을 처음으로 열었다. 팔도는 비빔면을 출시하기 전 전국 유명한 비빔냉면과 비빔국수 맛집을 탐방해 '황금소스' 비율을 연구했다.'가정에서 즐겨먹는 비빔소면을 좀더 편리하게 먹을...

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돌아온 다이어트 계절…곤약 식품이 뜬다 2019-04-09 06:15:00

중 '베트남쌀국수육수'와 '매콤비빔소스' 제품의 칼로리가 각각 55㎉, 110㎉로 낮은 점이 특징이다. 뜨거운 물을 붓거나 소스를 비비기만 하면 즉석에서 먹을 수 있어 편리하다. 닥터리브는 비빔면, 모밀면에 이어 자사 세 번째 곤약면 제품으로 '사천짜장'을 출시했다. 보통 짜장면 한 그릇의...

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한국인 즐겨먹는 소고기 쌀국수는 '퍼보'…돼지고기와 채소 곁들이는 '분짜' 2019-03-01 18:03:04

롤 튀김, 각종 채소와 고수를 듬뿍 넣어 먹는 비빔 쌀국수다. 마늘 고추 설탕 식초를 피시소스와 섞은 새콤달콤한 소스(느억맘)에 찍어 먹거나 부어 먹는다.분보(bun bo)소고기 비빔 쌀국수다. 보는 소고기를 뜻한다. 분보는 새콤달콤한 붉은 소스에 말린 마늘과 땅콩을 소고기와 샐러드처럼 비벼 먹는다.분보후에(bun bo...

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"입맛은 한여름"…동장군 힘 못쓰자 아이스크림·냉면 특수 2019-02-20 06:00:11

57% 판매가 늘었다. 쫄면과 비빔국수도 16% 증가해 오름세를 보였다. 심지어 여름철 보양식을 찾는 이들도 늘고 있다. 백숙·삼계탕용 생닭의 판매량이 25% 늘었고, 미꾸라지(26%)·전복(8%)·장어(5%) 등 여름철 대표 보양 먹거리도 불티나게 팔린 것으로 나타났다. G마켓 관계자는 "예상보다 올겨울 한파가 심하지 않아...

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어마어마한 면발 탄력에 눈이 번쩍…日 '데노베 소면' 2019-02-17 14:54:47

잔치국수나 비빔국수에 쓰이는 소면은 일본에서도 많이 생산된다. 분식집 등에서 흔하게 먹을 수 있는 한국과 달리 일본 소면은 가게에서 파는 경우가 아주 드물다. 대개 마트에서 사서 집에서 요리한다. 한국의 소면이 별다른 브랜드 차이가 없는 반면, 일본은 어디 소면이냐고 꼼꼼하게 따진다. 규슈 나가사키현에 속한...

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