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‘2TV 저녁 생생정보’ 21000원 소고기 무한리필, 육회부터 돼지고기까지 `마음껏` 2016-06-08 19:20:46
안심, 차돌박이, 토시살, 안창살, 치마살, 육회 등 소고기는 물론 돼지고기도 무한 리필이다. 가격은 싸지만 국내산 소고기를 숙성해 사용하기 때문에 육질은 어느 가게와 비교해도 떨어지지 않는다. 고기는 물론 다양한 채소와 반찬도 무제한 제공된다. 단 무한리필 음식은 2시간 30분이라는 시간제한이 있다. 가게를...
‘옥수동 수제자’ 박수진, 기은세 등장에 긴장 “능숙함이 흐른다” 2016-06-07 19:42:00
차돌박이 겉절이’, 무더위를 식혀줄 새콤달콤 ‘김치말이 국수’까지 대가 심영순의 40년 내공이 담긴 음식을 공개해 기대감을 높인다. 뿐만 아니라 이날 박수진은 민첩하고 노련미 있는 모습으로 심영순의 수제자다운 면모를 톡톡히 발 例杉鳴? 기은세는 아직은 부족하지만 경청하고 집중하며 열심히 하는...
‘옥수동 수제자’ 박수진, 기은세 등장에 “긴장되고 좋다” 열의 불태워 2016-06-07 14:25:05
`차돌박이 겉절이`, 무더위를 식혀줄 새콤달콤 `김치말이 국수`까지 대가 심영순의 40년 내공이 담긴 음식을 공개해 기대를 모은다. 뿐만 아니라, 이날 박수진은 민첩하고 노련미 있는 모습으로 심영순의 수제자다운 면모를 톡톡히 발휘해 눈길을 끌었다. 기은세는 아직은 부족하지만 경청하고 집중하며 열심히 하는...
‘2TV 저녁 생생정보’ 강릉 한우무한리필, 1인 2만8900원으로 배부르게 2016-05-26 18:56:39
이 가게에서는 등심을 시작으로 안창살, 갈비살, 차돌박이, 치마살 등 5가지 생고기 구이와 육회, 불고기 등을 판매한다. 1인당 2만8900원만 내면 육회를 제외한 모든 메뉴가 무한 리필, 심지어 상차림 비용도 무료다. 가격이 저렴하지만 고기는 국산 한우, 1등급 이상 품질의 것을 사용한다. 한우 농가와 계약사육을...
‘2TV 저녁 생생정보’ 묵은김치 곱창, 육우거세곱창으로 연매출 12억 ‘대박’ 2016-05-12 18:43:19
곱창은 돌판 위에 구워 먹는데 양파와 마늘가루, 후추를 섞은 ‘마법의 가루’를 뿌려 감칠맛을 살린다. 여기에 3년 묵은 김치와 부추, 곱창을 싸서 먹으면 환상의 조합을 자랑한다고. 또한 차돌박이와 키조개, 표고버섯을 함께 구워먹는 ‘차키스 스페셜’은 곱창을 못 먹는 손님들도 즐길 수 있어 인기가 높았다....
수요미식회 차돌박이 이름 유래는? “하얀 지방이 차돌처럼 박혀있는 모양이라서...” 2016-05-05 12:16:00
이현우는 “하얀 지방이 차돌처럼 박혀있는 모양이어서 차돌박이란 이름을 갖게 됐다”고 이름의 유래를 설명해 눈길을 끌었다.‘차돌’은 석영으로 된 매우 단단한 재질의 돌을 뜻한다.한편 이날 ‘수요미식회’에서 황교익은 차돌박이가 원래 싸구려 고기였다고 밝혔다.박주연 한경닷컴...
'수요미식회' 황교익, "차돌박이는 원래 싼 값의 고기" 2016-05-05 11:12:28
가격도 어마어마하게 올랐다"면서 "차돌박이는 우리가 좋은 국거리라고 알고 있는 양지머리보다도 비싸다. 100g 기준 한우 1등급 양지머리가 약 4,000원대인 반면 차돌박이는 8,000원대에 이른다”라고 덧붙였다. 한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+ 구독신청] ⓒ...
수요미식회 차돌박이, “맛집의 정교한 칼솜씨...알고 보니 사장이 검도협회 회장” 2016-05-05 09:33:00
방송에서 이현우는 "이 가게 사장님은 차돌박이를 직접 썰었다던데 정교하더라. 알고 보니 검도협회 회장이시더라"고 소개해 좌중의 놀라움을 자아냈다. 이어 홍신애는 "직접 써시니 지방이 많은 부위는 얇게, 살이 많은 부위는 적당하게 썰어 주셔 식감이 좋다"라고 덧붙였고 유영석은 "안마도 사람이 해야 시원하다"고...
‘수요미식회’ 차돌박이편 김태우 “다이어트 계기? 곰 아닌 돼지가 있더라” 2016-05-04 22:48:00
‘수요미식회’ 차돌박이편에서 김태우가 다이어트를 한 이유를 고백했다.4일 오후 방송된 tvn ‘수요미식회’는 ‘차돌박이 특집’으로 꾸며져 가수 김태우와 유영석이 게스트로 출연했다.이날 김태우는 다이어트를 하게된 계기에 대해 “어느날 거울을 봤는데 이건 백곰이 아니라...
차돌박이 샐러드 만들기 레시피는? 생각보다 간단해 ‘봄나물 넣어도 딱’ 2016-05-04 17:18:00
2큰술, 다진 마늘 등이 필요하다.밑간한 차돌박이를 먹기 좋게 구워준 후 미리 썰어둔 양파와 부추를 접시에 깔고 고기를 올린다. 간장 발사믹 등 기호에 맞는 샐러드드레싱을 뿌려주면 완성이다. 또한 달래, 냉이 등 봄나물을 넣으면 색다른 차돌박이 샐러드를 즐길 수 있다.박주연 한경닷컴 연예이슈팀 기자 기사제보 및...
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