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신세계푸드, 얼려 먹는 베이커리 '여름타팥 크림빵' 출시 2024-06-24 08:19:42
신세계푸드, 얼려 먹는 베이커리 '여름타팥 크림빵' 출시 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 신세계푸드[031440]는 아이스크림처럼 얼려 먹는 이색 베이커리 제품 '여름타팥 크림빵'을 출시했다고 24일 밝혔다. 여름타팥 크림빵은 오트크림과 팥앙금으로 빵 속을 채우고 토핑으로 인절미 가루와 떡을 올린...
CU, 차별화 빵 '베이크하우스 405' 누적 1천만개 판매 2024-06-23 09:35:52
CU 빵 매출을 보면 베이크하우스 405 시리즈가 전체 빵 매출의 30%를 차지하고 있다. 베이크하우스 405 시리즈 상품별 순위를 보면 스위트 페스트리가 가장 잘 팔렸고 피넛크림 소보로빵, 소프트롤링 커스터드, 소프트롤링 더블초코 등 순으로 인기가 많았다. 다음 달에는 크루아상 위에 황치즈맛 쿠키를 얹어 구운 신제품...
메가MGC커피X노티드, 콜라보로 도넛 2종 한정 출시 2024-06-20 17:40:21
크림 도넛 2종을 출시 했다. '디토(Ditto) 소비' 열풍을 이어갈 이번 콜라보는 MZ세대를 사로잡은 메가MGC커피와 오픈런은 기본인 인기 디저트 브랜드 '노티드'와의 역대급 콜라보레이션으로 벌써부터 빵 덕후들의 기대감을 모으고 있다. ‘노티드 시그니처 할메가커피크림 도넛’은 남녀노소...
CU, '라라스윗' 디저트 4종 누적 100만개 판매 2024-06-13 09:06:54
함량을 10% 수준으로 낮췄다. 당류 함량을 낮췄지만, 동물성 크림 비율을 30% 이상 높여 진한 크림맛을 느낄 수 있다고 CU는 설명했다. CU는 최근 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 관련 상품을 지속해 선보이고 있다. 지난달 말에는 저당 콘셉트의 '연세저당생크림빵'을 출시했다. 오는 19일에는 글루텐프리 전...
아이돌 출신 男, '스콘 맛집' 카페 사장님 된 근황 보니… [본캐부캐] 2024-06-09 08:31:21
바꿔보기로 했다"고 설명했다. 아울러 "다른 빵은 발효해야 해서 다 나가면 수량을 추가하기가 힘든데, 스콘과 같은 제과 종류는 발효 시간이 없어서 추가하기 편하다는 장점도 있었다"고 덧붙였다. 일과는 새벽 5시 50분쯤 카페 건물 지하에 있는 헬스장에서 운동하는 걸로 시작한다. 운동이 끝난 뒤에는 가게로 올라가 ...
CU, "'연세우유 팝콘' 20만개 판매…초대형 팝콘 추가 출시" 2024-06-06 09:47:32
연세우유 팝콘은 CU의 히트 상품인 연세우유 크림빵의 우유크림맛을 시즈닝으로 넣은 상품이다. 연세우유 팝콘은 지난달 CU에서만 판매하는 전용 스낵 카테고리 매출 1위를 차지했다. 2위와는 판매량이 4만개 차이가 난다. 연세우유 팝콘 인기와 함께 스낵 상품 중 팝콘 매출은 증가하는 추세다. CU의 지난달 팝콘 매출은...
'지역명 넣은 베이글' 디저트 판매 1위 등극 2024-06-06 09:01:25
6일 밝혔다. 성수 베이글 크림치즈와 어니언크림치즈는 각각 40만개, 30만개 팔리며 냉장디저트빵 카테고리 매출 1·2위를 유지하고 있다. 지난해 히트 상품인 크림까눌레의 판매 추이를 크게 상회하는 것이다. 누적 판매율은 96.8%로 입고된 물량이 거의 전부 팔렸다고 GS25는 설명했다. GS25는 성수 베이글이 인기를...
GS25 "성수베이글 누적 70만개 판매…디저트 1위" 2024-06-06 08:53:03
밝혔다. 성수 베이글 크림치즈와 어니언크림치즈는 각각 40만개, 30만개 팔리며 냉장디저트빵 카테고리 매출 1·2위를 유지하고 있다. 이는 지난해 히트 상품인 크림까눌레의 판매 추이를 크게 상회하는 것이다. 누적 판매율은 96.8%로 입고된 물량이 거의 전부 팔렸다고 GS25는 설명했다. GS25는 성수 베이글이 인기를...
채식요리에 빠진, 고기굽기의 달인 2024-05-30 18:18:30
없다. 사케카스(酒粕)를 이용해 발효한 빵과 크림도 등장하는데, 이는 일본술인 사케 양조 과정에서 여과할 때 분리되는 술과 술지게미 중 술지게미를 사용한 것이다. 알코올이 8% 정도 함유돼 있는데 일본 요리에서는 다양하게 이 술지게미를 활용하곤 한다. 생선에 발라 숙성 후 굽는다든가 푸딩이나 아이스크림, 쿠키,...
SPC 파리바게뜨, 파리올림픽 출전 '팀코리아' 후원 2024-05-30 09:08:58
활용한 마케팅 프로모션 등에 대한 권리를 갖게 된다. 파리바게뜨는 이날 진천국가대표 선수촌에서 국가대표 선수와 코칭 스태프를 위한 팝업스토어를 열고 베이글, 인생크림빵, 에그타르트, 샐러드랩 등을 제공했다. 파리바게뜨는 이번 올림픽에서 파리 현지 매장을 통해 국가대표 선수단에 응원 빵과 축하 케이크를...