"굽기 귀찮아"…건강식으로 인기 치솟던 고구마, 외면받더니 결국 2025-11-19 15:00:03

대표적인 다이어트·건강식으로 소비가 폭증했지만, 최근에는 굽거나 찌는 조리 과정이 번거롭다고 느끼는 소비자가 늘며 원물 수요가 정체되고 있다. 이에 따라 가격은 지난해에 비해 20%가량 낮다. 출하량이 줄면서 상승 요인이 있었지만, 수요 감소가 이를 상쇄해 지난해보다 떨어지고 있다는 분석이다. 19일 가락시장...

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하나손보, 중장년층 건강보험 '하나더퍼스트 5.N.5' 출시 2025-11-10 16:54:25

12끼를 제공하는 당뇨 맞춤 건강식 지원 서비스, 일본 의료기관과 연계한 해외 중입자선 암 치료 중개 컨시어지 서비스와 약 500만원 상당의 우대 할인 혜택도 마련했다. 하나손해보험 관계자는 “무배당 하나더퍼스트 5.N.5(4165) 상품은 중장년층이 ‘늦었다’고 느끼지 않고 지금부터라도 건강을 주도적으로 관리할 수...

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맛집 1위가 빵집?…전 세대가 반했다 2025-11-02 08:32:56

이상은 자연과 가까운 지역에서 즐기는 건강식이 각광받았다. 지역별 검색 차이도 뚜렷했다. 강릉에서는 현지인은 막국수를, 외지인은 순두부와 알탕을 선호했다. 대전에서는 현지인이 오리백숙, 샤브샤브, 보리밥 정식을 검색한 반면, 외지인은 유튜브나 TV에서 소개된 칼국수와 중식당을 찾았다. 장거리 방문 맛집은 ...

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빵지순례 1위는 역시 '성심당'…전 세대가 반한 맛 2025-11-02 07:45:00

50~60대는 자연과 가까운 곳에서 즐기는 건강식이 인기인 것으로 나타났다. 또 현지인과 외지인의 식당 검색을 비교한 결과 강릉에서는 현지인은 막국수 검색 빈도가 높은 반면 외지인은 순두부, 알탕을 주로 찾았다. 대전의 경우 현지인은 오리백숙, 샤브샤브, 보리밥 정식을 검색했지만, 외지인은은 유튜브나 TV 프로...

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골라 먹는 '콩튀김' Z세대 입맛 저격 2025-10-28 17:37:10

<앵커> 건강식에 대한 관심이 커지면서 단백질이 풍부한 ‘콩’이 다시 주목받고 있습니다. 두유 뿐 아니라 다양한 가공식품으로도 재탄생하고 있는 건데요. 콩을 활용한 지역의 전통 먹거리에 새로운 아이디어를 더해 젊은 세대 입맛을 사로 잡은 곳을 이해곤 기자가 다녀왔습니다. <기자> 대전의 한...

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"K푸드, J팝처럼 사라지면 안 돼" 2025-10-19 17:15:26

‘건강식’이기 때문에 성공했다고 평가했다. 한식은 이제 미국에서 주류 음식 문화 중 하나로 자리 잡았다. 한식으로 미쉐린 3스타를 받은 뉴욕 ‘정식당’의 김대익 총괄 셰프는 “처음에는 손님들이 재료와 한국 고유 명사 메뉴도 잘 몰랐지만 이제는 김치나 장류를 설명하면 대부분 이해한다”고 전했다. 그는 새로운...

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슬로우캘리, 맛있고 건강한 T.H.E SALAD 4 종 출시 2025-10-15 10:31:45

건강식과 맛 사이의 절묘한 밸런스를 잡아냈다. 가든 스모크덕 샐러드는 훈제 오리의 진한 풍미와 단호박의 달콤함이 어우러진 메뉴로 단백질과 포만감을 모두 잡은 샐러드다. 닭고기와 소고기에 비해 더 많은 단백질을 함유하고 지방 함량이 낮은 오리를 메인 재료로 사용하여 몸에 필요한 건강한 지방을 담아냈다. 최근...

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