"매일 콩 한 컵 먹었더니…심장·대사 건강 개선 효과" 2025-06-04 08:57:20

콩 그룹과 병아리콩 그룹, 흰쌀밥 그룹에 배정하고, 12주간 검은콩과 병아리콩을 매일 한 컵씩 섭취하도록 했다. 임상시험 기간 콜레스테롤과 염증, 혈당을 추적하기 위해 시작 시점과 6주, 12주에 혈액 표본을 채취해 분석하고 포도당 내성 검사도 했다. 그 결과 병아리콩 섭취 그룹은 총콜레스테롤이 연구 시작 시점에...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #매일 콩 #검은콩 #병아리콩 #그룹 #섭취 #염증 #연구

[아프리카는] (43)40개국서 먹는 쌀…마다가스카르엔 숭늉 문화 2025-05-16 07:00:06

쌀, 병아리콩, 양파에 토마스 소스를 섞은 전통음식이다. 이집트에서 2022∼2023 농업 연도에 생산된 쌀이 600여만t이라고 하니 한국의 1.5배가 훨씬 넘는 규모다. 바오바브(바오밥) 나무로 유명한 인도양 섬나라 마다가스카르도 쌀과 관련해 흥미로운 국가다. 마다가스카르에서는 한국과 비슷한 계단식 논을 볼 수 있다....

• 뉴스 > 정치
• 바로가기
• #아프리카는 4340개국서 #아프리카 #국가 #마다가스카르 #이집트 #연간 #먹는

대상, 저당 간편식 '그레인보우' 4종…잡곡 한 그릇으로 맛과 영양 모두 챙겨요 2025-05-14 16:34:41

토핑에 따라 △에그&베지 △올리브&병아리콩 △튜나&크랩 △베이컨&할라피뇨 등 총 4종으로 구성했다. 에그&베지는 5가지 잡곡과 풍성한 채소에 반숙 계란 프라이를 더해 고소하고 담백한 맛이 특징이다. 올리브&병아리콩은 풍미 가득한 올리브와 은은한 단맛의 병아리콩이 조화를 이뤄 부드러운 맛을 느낄 수 있다....

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #대상 저당 #제품 #그레인보우 #잡곡 #다양 #대상 #그릇

삼양식품, 글로벌 브랜드 '탱글' 신제품 건면 3종 출시 2025-04-24 08:47:55

3종 건면에는 병아리콩을 넣어 영양 성분을 강화했다. 국내 제품 한 봉지 기준 단백질과 식이섬유 함량은 각각 15g, 6g이다. 삼양식품 관계자는 "글로벌 간편식 시장 성장세와 건강 트렌드를 반영해 수출 전용이었던 탱글 브랜드를 국내외 통합 브랜드로 새롭게 선보이게 됐다"며 "탱글을 단백질 식품과 간편식 트렌드를...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #삼양식품 글로벌 #브랜드 #글로벌 #탱글

CJ제일제당 '햇반' 라인업 강화…신제품 '라이스플랜' 출시 2024-11-08 11:23:44

올해는 렌틸콩퀴노아 곤약밥, 병아리콩퀴노아 곤약밥과 서리태흑미밥을 추가로 내놨다. CJ제일제당 관계자는 "식생활 트렌드에 적합하고 소비자가 만족할 수 있는 신제품을 선보이기 위해 연구개발에 몰두하고 있다"며 "더 다양한 집밥 선택지를 제공할 것"이라고 말했다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #CJ제일제당 햇반 #햇반 #CJ제일제당

"잭앤펄스, 불닭과 시너지 낼 것"…식물성 건기식 힘주는 삼양식품 2024-11-04 17:48:05

제품이 불닭 소스와 함께 놓여 있었다. 병아리콩이 들어 있어 담백한 맛이 특징인 후무스 바이츠를 불닭 소스에 찍어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있다고 회사 측은 설명했다. 삼양라운드스퀘어는 잭앤펄스 출시를 계기로 식물성 헬스케어 시장 공략에 속도를 내기로 했다. 새로운 ‘웰니스’의 기준을 확산하기 위한 다양...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #잭앤펄스 불닭과 #잭앤펄스 #부회장 #불닭 #헬스케어 #삼양라운드스퀘어

'이국적인 맛' 가득한 튀르키예 마르딘 맛기행 2024-10-29 11:22:41

'미르라'까지 맛보면 마르딘 미식 여행의 완성이다. 맛있는 기념품 마르딘의 맛을 담은 기념 선물로는 파란색 설탕이 코팅된 아몬드 사탕, 마르딘 불구르, 튀르키예식 호두 '수죽', 구운 병아리콩, 데릭 올리브 오일 등이 제격이다. 시리아 와인 역시 다른 곳에서는 구입하기 쉽지 않아 선물로 적합하다....

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #이국적인 맛 #마르딘 #요리 #치즈

지하철 타고 세계미식여행, 후식으론 안산갈대습지 2024-08-02 14:03:03

음식으로 향신료가 과하지 않아 담백하고 당근, 병아리콩과 소고기(또는 양고기)가 푸짐히 올라가 맛도 영양도 최고다. 또 하나의 별미는 채소소고기스프, 보르시(Borsh). 큼직한 비트가 가득 들어간 붉은 스프는 사워크림 한 스푼을 가미해 담음새부터 시선을 사로잡는다. 함께 주문한 볶음밥을 스프에 적셔 먹으니 해장 ...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #지하철 타고 #안산 #음식 #베트남 #안산갈대습지 #우즈베키스탄 #스프 #외국인