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'곡물자급률 20%' 한국, 고환율에 밥상 물가 더 뛰나 2024-12-08 06:30:03
원료이며 옥수수는 액상과당의 원료로 음료에 들어간다. 옥수수는 사료 원료라 축산물 가격에 영향을 미친다. 수입 원재료는 우리 식생활에 깊숙이 들어와 있다. 예를 들어 버터를 바른 토스트와 바나나, 오렌지주스로 아침을 해결하고, 점심에는 파스타를 먹고 커피 한잔을 마셨다고 한다면 대부분 원재료는 수입산이다....
"같은 사람 맞아?"…1년 만에 50㎏ 뺀 '얼짱남', 비결은 2024-11-22 07:37:50
이미 많은 전문가들은 단 음료에 담긴 액상과당이 비만의 주요 원인이라고 여러 차례 지적해온 바 있다. 액상과당은 설탕보다 75% 더 강한 단맛을 내지만, 가격은 오히려 저렴해 식품업계에서 널리 사용된다. 하지만 설탕보다 체내 흡수가 빠르고 혈당을 급격히 상승시키며 체지방으로의 전환 속도도 빠르다. 밍은 당을...
스웨덴 브랜드 '스웨디시 뉴트라' 국내 상륙…액상 멀티비타민 선보여 2024-11-20 09:00:01
액상으로 설계된 멀티비타민이다. 업체에 따르면 ‘슈퍼 멀티비타민 이뮨부스트’는 25ml 용량의 개별 병으로 구성되어 있으며, 총 10병이 하나의 세트로 포장되어 선물용으로도 적합하다. 제품은 과당이 전혀 첨가되지 않은 슈거프리(Sugar-Free)이며, 제로 칼로리로 제작됐다. 액상 타입의 특성상 팽창제, 필러, 젤라틴과...
설탕·밀가루, 딱 일주일 끊었더니…놀라운 일 벌어졌다 [건강!톡] 2024-10-01 07:12:49
밀가루와 액상과당의 경우 영양학적으로 섭취하지 않아도 전혀 지장이 없다"며 "다이어트를 하더라도 잡곡밥 등 탄수화물은 꼭 섭취해야 하는데, 이런 식의 식단만으로도 드라마틱한 감량 효과를 기대할 수 있다"고 말했다. 그러면서 "특히 액상과당의 경우 과일 등의 천연과당으로 대체가 가능하며, 다이어트가 아니라도...
삼양사, 스페셜티 공장 준공…국내 최대 알룰로스 생산시설 갖췄다 2024-09-04 16:02:08
이상 커진 1.3만톤으로 국내 최대 규모다. 액상형은 물론 수출에 용이한 결정형 알룰로스까지 모두 생산할 수 있다. 삼양사는 국내 알룰로스 판매 시장 점유율 1위다. 국내 알룰로스 원료 제조 기업이 단 두 곳 뿐인 만큼 발 빠르게 시장을 선점해 지배력을 키우겠다는 구상이다. 알룰로스는 자연계에 있는 희소당으로,...
삼양사, 울산에 알룰로스·프리바이오틱스 공장 준공 2024-09-04 14:20:30
규모다. 이곳에서는 액상형 알룰로스뿐 아니라 수출하기 쉬운 결정형 알룰로스도 만들 수 있다. 알룰로스는 자연계에 있는 희소당으로, 단맛은 설탕의 70% 정도지만 열량이 낮은 대체 감미료다. 맛은 과당과 비슷하고 가열하면 설탕처럼 캐러멜화돼 풍미를 낼 수 있다. 공장 준공으로 삼양사는 국내 알룰로스 판매 시장...
"가짜 식욕 없앨때 좋아"…솔비, 15kg 감량 일등공신은 '이것' [건강!톡] 2024-07-29 15:04:09
여름 갈증이 심해지면서 많은 이들이 액상과당 음료를 즐기는 경우가 많다. 액상과당은 비만을 유발하고 건강에도 좋지 않아 주의가 필요하다. 이때 솔비처럼 오이를 먹는 것이 갈증 해소와 다이어트에 도움 된다고 전문가는 강조한다. 이진복 닥터리가정의학과 원장은 유튜브 닥터리TV를 통해 "오이의 씹는 식감은 허기...
"살 빠지는데 노화까지 늦춘다" 돌풍…2030 푹 빠진 음식 2024-06-08 12:27:26
끌고 있다. 액상과당이나 단순 당류, 밀가루나 흰쌀밥 같은 정제 곡물을 피하고 현미·렌틸콩·귀리 등 잡곡을 섞은 밥과 통곡물, 신선한 채소로 구성된 메뉴와 식단에 지갑을 열고 있다. 7일 식품업계에 따르면 올 들어 저속노화식단과 관련 간편식 또는 식재료의 매출 증가세가 두드러진다. 우선 저속 노화 식단 대표...
"단거 그만 드세요"…20대도 발병 '뚜렷' 2024-04-19 09:36:53
청년 당뇨병 증가의 주된 원인은 과도한 액상과당 섭취에 따른 비만이라고 분석했다. 액상과당은 포도당과 함께 혈당을 높이는 주범인데도 설탕보다 싸고 단맛은 75% 더해 음료수·과자·잼·통조림 제조에 사용된다. 신 교수는 "액상과당을 많이 섭취하면 식욕을 억제하고 포만감을 느끼게 하는 렙틴 호르몬이 적게 분...
'투병' 하알라 활동 중단…췌장암 예방법은? [건강!톡] 2024-03-19 16:23:44
액상 과당 섭취 시 혈당이 급상승하고 인슐린 분비를 자극해 췌장암 발병률 및 전이를 증가시킨다는 연구 결과도 있다. 일주일에 2회 이상 탄산음료 섭취 시 췌장암에 걸릴 가능성이 87% 증가한다고 한다. 맵고 짠 음식을 자주 먹는 것도 좋지 않다. 2016년 국립암센터 연구팀이 한국인 180만명을 분석한 결과, 평소 맵고...