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일본 '프로 혼술러'가 권하는 다채로운 음주의 세계 2017-02-18 09:13:01
우메슈(매실주)를 권한다. 새콤달콤한 피클을 곁들여 먹으면 매실주의 단맛이 더 부각된다. 한여름에는 과일 향이 좋은 파나슈를 마신다. 프랑스의 대중적인 음료인 파나슈는 맥주와 레모네이드를 섞은 술로, 더운 여름 벌컥벌컥 소리를 내며 시원하게 들이키기 좋은 술이다. 안주로는 샌드위치가 제격이다. 치킨에 어...
`집밥 백선생`이 추천하는 봄철 춘곤증 퇴치 레시피 BEST3 2016-05-19 13:52:10
얼음을 활용해 숙성없이 바로 먹을 수 있는 ‘수제 피클’ 만드는 방법을 소개했다. 우선 오이, 당근, 빨간 고추, 마늘, 무 등을 썰어놓는다. 여기에 식초와 설탕, 물을 1:1:1로 맞추고 소금을 두 숟갈 넣은 후 준비된 채소를 넣는다. 후춧가루 4~5번, 계피가루를 살짝 넣어 끓이다가 얼음물에 중탕해 식히면 봄철 많이...
[호텔소식] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 마카오 프로모션 외 2016-04-12 21:15:51
있는 수제 오이 피클, 허브향의 올리브, 할라피뇨, 오뎅 꼬치탕을 제공한다. 또한, 간단한 핑거 푸드 및 디저트로 고구마 칩, 고추장을 곁들인 또틸라 칩, 그리시니, 티라미수, 컵 과일, 상큼한 딸기와 체리를 이용한 에그 타르트 등 풍성한 스낵 메뉴 포함 2종류의 시원한 생맥주, 7종류의 화이트, 레드, 스파클링 와인 등...
숙취 예방법 아몬드, 우유?...백종원 콩나물 찌개 `꿀팁` 2015-12-09 00:04:28
달걀, 아스파라거스, 피클, 우유 등이 있다. 또 든든하게 식사한 뒤 술을 마시면 숙취의 고통을 줄일 수 있다. 공복에 술을 마시면 더 빨리 취하는 것으로 알려졌다. 한편, 이런 가운데 해장에 좋은 콩나물 찌개 레시피도 눈길을 끈다. 최근 방송한 tvN `집밥 백선생`에서는 콩나물을 주제로 다양한 요리가 소개됐다. `요리...
간단한 반찬 레시피 양파 피클, 새콤달콤 식욕 북돋아! `반찬 걱정 해결` 2014-03-29 12:06:31
도와주며 신진대사를 원활하게 해준다. 재료는 양파 피클답게 양파가 필요하다. 양파 3개와 함께 홍고추 1개, 청양고추 1개, 통마늘 3개, 월계수잎 4장, 통후추 10알, 물 2컵, 식초 2컵, 간장 2컵 등이 준비되어야 한다. 만드는 방법도 생각보다 정말 간단하다. 우선 준비한 재료를 준비해 적당한 크기로 썬다....
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