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뜨는 맘스터치, 지는 크라제버거…토종 수제버거의 '명암' 2016-09-27 19:30:20
버거로 대학상권 공략 '주효' 내달 코스닥 상장 압구정서 출발한 크라제 고급 버거 앞세웠지만 비싼 가격에 소비자 외면 청산절차 밟고 있어 [ 고은빛 기자 ] 1998년 1월, 소형 버거 가게 맘스터치가 문을 열었다. 외환위기로 내수시장이 얼어붙은 때였다. 맘스터치는 서울 쌍문동에 매장을 열고 저가 버거로 시장을...
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침체한 M&A 시장, 외식업체가 활력 불어넣을까 2016-08-22 06:23:06
한국버거킹을 홍콩계 사모펀드(PEF)인 어피너티에쿼티파트너스(AEP)가 인수한 것이나 할리스F&B 입찰에 중국이나 홍콩계 FI들이 큰 관심을 보이는 것은 그런 배경과 무관치 않다는 분석이다. 그러나 외식업체 프랜차이즈라고 해서 모두 투자자들의 관심을 끄는 것은 아니다. PEF에 인수됐다가 실적 부진이...
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[마켓인사이트]토종 수제 햄버거 프랜차이즈 '크라제버거' 매각 무산 2016-07-20 10:02:36
햄버거 프랜차이즈 크라제버거 매각이 결국 무산됐다. 프랜차이즈 업체들이 인수·합병(m&a) 시장에서 연이어 어려움을 겪고 있다. 19일 투자은행(ib) 업계에 따르면 기업회생절차(법정관리)를 밟고 있는 크라제인터내셔날 관할법원인 서울중앙지방법원과 매각주관사 삼정회계법인이 이날 회사 매각을 위한 본입찰을...
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SPC그룹, `쉑쉑버거`로 수제버거시장에 도전장 2016-07-19 18:30:58
일부 우려의 시선도 있습니다. 앞서 수제버거 브랜드인 크라제버거와 일본의 모스버거 등이 국내에 진출했지만, 매출이 둔화되면서 기대에 못 미치는 성과를 냈기 때문입니다. 수제버거는 일반 햄버거에 비해 가격이 비쌀 뿐만 아니라 현지의 맛을 국내에서 그대로 느낄 수 없다는 지적이 나오면서, 국내 소비자들의 입맛...
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IB토종 수제 햄버거 '크라제버거' 매각 무산 2016-07-19 17:49:30
버거 프랜차이즈 크라제버거 매각이 무산됐다. 내수 침체 탓에 인수합병(m&a) 시장에서 외식 프랜차이즈 매물 ‘인기’가 식고 있다는 분석이 나온다.19일 투자은행(ib) 업계에 따르면 기업회생절차(법정관리)를 밟고 있는 크라제인터내셔날 관할 법원인 서울중앙지방법원과 매각주관사 삼정회계법인이 이날 회사...
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SPC그룹, `쉑쉑버거`로 국내 수제버거시장 잡을까 2016-07-19 15:32:38
일부 우려의 시선도 있습니다. 앞서 수제버거 브랜드인 크라제버거와 일본의 모스버거 등이 국내에 진출했지만, 매출이 둔화되면서 기대에 못 미치는 성과를 냈기 때문입니다. 수제버거는 일반 햄버거에 비해 가격이 비쌀 뿐만 아니라 현지의 맛을 국내에서 그대로 느낄 수 없다는 지적이 나오면서, 국내 소비자들의 입맛...
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[마켓인사이트] 크라제버거 인수 3곳 '입질' 2016-06-20 20:00:16
햄버거 프랜차이즈 크라제버거 인수전에 세 곳의 업체가 관심을 보이고 있다.20일 투자은행(ib)업계에 따르면 기업회생절차(법정관리)를 밟고 있는 크라제인터내셔날 관할법원인 서울중앙지방법원이 이날 회사 매각을 위한 인수의향서(loi)를 접수한 결과 한 곳이 참여했다. 공식적인 loi 접수 마감일은 이날까지였지만,...
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다시 뜨는 수제버거 2016-04-17 14:05:54
청담동에 문을 연 ‘토니버거’도 가성비 높은 수제버거와 웨스턴 카우보이 스타일의 점포 콘셉트로 입소문을 타며 하루 매출 250만원을 올리고 있다. 부산의 농장과 직거래로 대저 토마토를 넣는 것이 특징이다. 가장 인기 있는 ‘터프가이 투빅버거’는 빵보다 훨씬 큰 치킨패티가 유명하다. 가격은...
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[창업 뉴 트렌드] 수제 패티·신선한 채소 듬뿍 '웰빙 버거' 뜬다 2015-06-08 07:01:38
햄버거시장의 규모는 1조5000억원 정도라고 전문가들은 추산한다. 시장의 강자들은 불황에도 아랑곳없이 성장 페달을 야멸차게 밟고 있다. 그동안 수제 햄버거는 시중 가격이 8000~1만2000원대로 비싼 편이었다. 그래서 수제 햄버거가 시장에 연착륙하는 데 시간이 걸렸다. 대표적인 브랜드가 ‘크라제버거’다....
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"삼양식품, 라면시장 정체 외식사업으로 뚫는다" 2015-05-14 21:31:49
행보다.14일 삼양식품 관계사인 크라제버거는 새 브랜드 ‘크라제맥스’를 출시했다. 크라제버거는 1만원대에 판매하는 기존 고가 햄버거 가격을 절반 수준인 5000원대로 낮춘 신상품이다. 고가 햄버거에 집중한 마케팅 전략이 기대만큼 성과를 내지 못했다는 판단에 따른 것으로 풀이된다.마케팅전략 수정과...
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