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尹, 여당 지도부 만찬…"국민들 전체 보고 하자", "혁신합시다" 강조 2023-05-03 05:21:27
미국 백악관 국빈 만찬에서 부른 '아메리칸 파이'와 관련한 후일담을 풀어놨다. 윤 대통령은 "미국 측에서 '아메리칸 파이'를 부른 가수 돈 맥클린의 사인이 담긴 기타를 준비했고, 바이든 대통령이 무대로 올라오라고 해 기타를 받으러 올라오라는 줄 알았는데 노래를 부르라고 해 굉장히 당황했다"고...
디저트 인기 창업메뉴는 '베이글·떡'…붕어빵 먹는데 1만원 썼다 2023-02-21 17:58:37
파이(69%) 순이었다. 최근 3년간 매출 증가율은 베이글 전문점이 216%로 1위였다. 최근 한 유명 베이글 가게에선 오전 6시부터 사람이 몰려 대기하는 ‘베이글 오픈런’이 벌어지기도 했다. 가맹점이 1000곳 넘는 품목 중에선 떡·한과 매출 증가율이 66%로 가장 높았다. 국민카드 관계자는 “퓨전 떡집이 등장하고 옛것을...
뉴트로 열풍에…떡·한과 카드 매출 '쑥' 2023-02-21 16:52:01
대비 2022년) 매출액 증감을 보면 △베이글(216%, 이하 순증) △떡·한과(66%) △와플·파이(65%) △쿠키(55%) △호두과자(52%) △츄러스(49%) △아이스크림·요거트(36%) △도너츠(29%) △과일·허브티(25%) △빙수(12%) △붕어빵(12%) △케이크(7%) 순으로 나타났다. 2019년 대비 2022년 3배(216% 순증) 이상 매출이 증...
'유통기한'보다 긴 '소비기한' 도입…식품 폐기 정말 줄어들까 [하수정의 베르니케 영역] 2022-10-18 17:59:03
잡는다면, 소비기한은 80∼90%로 정해진다. 예를 들어 호두파이의 품질안전한계기간이 냉장 상태에서 10일이라면 같은 보관 조건에서 유통기한은 6~7일, 소비기한은 8~9일로 산출되는 식이다. 현행 식약처 고시에 명기된 권장 유통기한을 살펴보면 상온(15~25도)에서 빵은 5일, 떡은 1일 이내에 유통이 가능하다. 냉장(10도...
"90일 지난 두부 먹어도 된다?"…38년 만에 사라지는 유통기한 [하수정의 베르니케 영역] 2022-10-18 14:43:42
들어 호두파이의 품질안전한계기간이 냉장상태에서 10일이라면, 같은 보관 조건에서 유통기한은 6~7일, 소비기한은 8~9일로 산출되는 식이다. 현행 식약처 고시에 명기된 권장 유통기간을 살펴보면, 상온(15~25도)에서 빵은 5일, 떡은 1일 유통이 가능하다. 냉장(10도 이하)상태에서 두부(살균제품)의 권장 유통기한은...
가을은 '애프터눈 티'의 계절…호텔, 각종 프로모션 출시 2022-09-06 11:46:34
먹물로 색을 입힌 골드 버거, 사과 관자 타르타르 등의 셰프 메뉴도 함께 나온다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 1일부터 1층 그라넘 다이닝 라운지에서 애프터눈 티 세트를 판매하고 있다. 블루베리 스콘, 단호박 파이, 호두·밤 파르페 등 다양한 제철 디저트와 닭고기 샌드위치 등 티푸드로 구성됐다. chacha@yna.co.kr...
파리바게뜨, 경산 대추 `추석 선물세트` 선보여 2022-09-05 14:56:28
고소함을 더한 `대추호두파운드`, 고소한 호두파이에 달큰한 경산대추를 올려 완성한 `대추호두파이`, 부드러운 마들렌 속에 달콤한 경산대추와 호두의 고소한 식감으로 맛과 재미를 더한 `대추호두마들렌`, 보름달(滿月)을 보며 가족의 건강과 복을 기원한다는 의미를 담은 `만월빵` 속에 달지 않은 담백한 백앙금에 은...
‘단풍으로 물든 남산의 풍경 감상’ 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 애프터눈 티 세트 ‘어텀 에디션’ 선봬 2022-08-22 16:00:08
마련됐다. 메뉴는 블루베리 스콘, 단호박 파이, 무화과 치즈 케이크, 석류 판나 코타, 호두-밤 파르페 등 가을을 대표하는 각종 식재료를 활용한 디저트와 새우 & 프로슈토, 닭고기 샌드위치 등 식사 대용의 티 푸드로 구성된다. 메뉴는 영국 럭셔리 티웨어 브랜드 버얼리의 3단 트레이에 제공되며, 차와 커피 가운데...
[주말N쇼핑] 홈파티용 먹거리·다이어리 등 할인 판매 2021-12-04 07:00:05
장애인의 자립을 지원하는 '시튼베이커리'의 호두파이 선물 세트, 환경보호와 채식주의자를 위해 동물성 재료를 사용하지 않는 '비건프렌즈'의 비건 마요네즈 등을 판매한다. 11번가는 행사 기간 최대 2만원 할인받을 수 있는 30% 할인 쿠폰을 발급한다. ▲ 인터파크 = 연말을 맞아 다이어리부터 달력,...
돌가마 만주·두빵이·메롱이…천안으로 '빵지순례' 떠나볼까 2021-10-13 15:44:10
빵과 팥앙금과 호두의 절묘한 조화로 달지 않은 돌가마 만주가 인기가 높다. 스페인 화산석으로 만든 돌가마로 구워 겉은 바삭한 빵을 맛보기 위해 주말마다 문전성시를 이룬다. 또 다른 빵집인 몽상가인은 72시간 저온 숙성 바게트와 통밀빵, 몽상밤파이가 유명하다. 몽상밤파이는 공주 생밤과 밤꿀, 연유를 넣은 앙금으로...