도살장 탈출해 2박3일 도망다닌 미국 소 살려준다 2021-06-25 17:11:50

비롯해 다수의 히트곡을 보유한 작곡가로, 채식주의자이자 동물 보호가로 활동해 왔다. 그는 트위터에 "(도살장을 탈출한 마지막 소가 잡혀가는 것을 보고) 마음이 찢어지는 것 같았다. 불쌍한 아기들이 살려고 도망쳤다. 그들은 자신의 운명을 안다. 인간이 얼마나 잔인한가"라고 글을 올렸다. kyunghee@yna.co.kr 앞마당...

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• #도살장 탈출해 #도살장 #워런 #소가 #작곡가

임신 준비 중이라면 구운 김 챙겨 먹어라 [건강!톡] 2021-06-02 09:30:22

채식주의자가 비타민 B12(코발라민)를 보충하려면 수산물 중 김·미역 등 해조류를 즐겨 먹어야 하는 것으로 나타났다. 기형아 예방 등에 필수적인 영양소인 엽산(비타민 B9)은 수산물 중 김구이에 가장 많이 든 것으로 밝혀졌다. 2일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 순천대 식품공학과 천지연 교수팀이...

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• #임신 준비 #비타민 #엽산 #수산물 #볶음 #함량

'윤스테이' 역대급 영업 난이도..."압박감 엄청 나" 2021-03-12 13:30:15

해산물 등 &#39윤스테이&#39 메뉴에 들어간 재료들에 알레르기가 있는 손님들이 대거 등장하며 상황은 급변하게 된다. 주방장 정유미는 "알레르기의 압박이 엄청 거대하게 느껴진다"라며 위기감을 표하기도. 다양한 손님들의 식성과 입맛, 취향을 모두 만족시키기 위해 고군분투하는 홀팀과 주방팀의 노력에 관심이 쏠린다....

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• #윤스테이 역대급 #메뉴 #39윤스테이 #손님 #영업 #방송

먹거리 선택 기준은 ‘건강’…“7조 시장 열렸다” [라이프플러스] 2021-02-23 17:23:05

팬데믹으로 건강과 환경을 고려하는 국내 채식주의자들을 공략하고 있습니다. 비건 식품 구매도 쉬워졌습니다. 대형마트에선 채식을 위한 별도의 공간이 생겼고, 편의점 매대에도 다양한 제품이 등장했습니다. [문정훈 / 서울대 교수 : "채식 소비자들이 즐겁게 먹을 수 있는 기호식품, 예를 들어 채식 초콜릿이라든가...

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• #먹거리 선택

작년 전 세계인 스낵 149억㎏ 사먹었다…'건강한 스낵' 인기 2020-07-05 09:05:00

소비량은 2019년 29억㎏에서 2024년 39억㎏으로 늘면서 연평균 성장률이 6.6%에 달할 것으로 예측했다. 최근 스낵시장 동향을 보면 기존 제품을 재해석한 크로스오버 스낵이나 채식주의자나 건강을 생각하는 소비자를 공략한 제품이 소비자들로부터 호응을 얻고 있다. 고기가 아닌 연어로 만든 육포나 우유 대신 두유 또는...

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• #작년 전 #스낵 #가공스낵 #만든 #감자칩

[돈되는 보고서]코로나19에 육류 대란…동원F&B '주목' 2020-05-13 14:45:21

기간보다 265% 급증했다. 같은 기간 신선육 판매는 39% 증가에 그쳤다. 그는 "코로나19 사태로 세계 최대 육가공 수출국의 공장 중단이 계속될 경우 세계적인 육류대란이 발생할 수 있다"며 "특히 아프리카돼지열병(ASF)에 따른 대안으로 대체육에 대한 관심이 이미 높아진 중국을 고려하면 대체육 시장의 성장성을 무시할 ...

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• #돈되는 보고서코로나19에 #대체육 #시장 #식물성 #육류 #고기 #미국 #증가 #코로나19 #발생

이동욱 유전자검사 결과에 함박웃음 "대서특필 됐으면 좋겠다" 2020-01-23 14:34:39

눈이 휘둥그레졌다. 이동욱은 평소 운동을 즐겨하지만 PD는 채식주의자에 운동을 일절 하지 않는 차이가 있었다. 유 교수는 "PD님은 생활습관이 좋다고 강조하셔서 큰 기대를 걸었는데 제 나이로 나오셨다"고 말한 뒤 "이동욱 씨는 신체나이가 실제 나이 39세보다 어린 32세로 나왔다"고 밝혔다. 이어...

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• #이동욱 유전자검사 #이동욱 #교수 #유전자

캐서린 프레스콧, 남자친구 헨리? "따로 있어요" 2019-08-03 19:14:28

&#39나혼자산다&#39 출연 헨리와 미묘한 분위기 연출 캐서린 프레스콧 "남자친구 따로 있어요" 고백 캐서린 프레스콧이 남자친구의 존재를 공개했다. 캐서린 프레스콧은 지난 2일 방송된 mbc '나 혼자 산다'에 헨리와 함께 출연했다. 헨리는 한국을 방문한 친구 캐서린 프레스콧을 위해 사찰과 채식주의자를 위한...

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• #캐서린 프레스콧 #프레스콧 #캐서린 #헨리

소설가 박상영의 색다른 유튜브 마케팅 2019-07-28 17:09:24

《채식주의자》를 번역한 데버라 스미스가 대표로 있는 영국 틸티드액시스 출판사와 출간 전에 번역 및 영국 출간 계약을 맺으며 국내외에서 주목받고 있다.박 작가는 《대도시의 사랑법》과 관련한 자신의 경험을 유튜브 영상으로 재치있고 코믹하게 보여준다. 인천공항, 이태원, 대학로 등 소설에 등장하는 주요 장소를...

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• #소설가 박상영의 #영상 #작가 #독자 #출간 #유튜브