지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
"식품회사 아니었어?"…풀무원, 김치냉장고 내놨다 '업계 최초' 2024-09-09 10:14:12
최적의 상태로 보관할 수 있는 김치냉장고를 선보인다. ‘톡톡김치’ 제품 라인업을 운영하는 자사 김치 노하우를 바탕으로 설계됐다. ‘풀무원 고메 냉각 시스템’으로 내부 온도 편차를 최소화해 김치와 식자재의 신선함을 오래 유지해주는 것이 특징. 냉기 토출구가 칸칸이 적용돼 보관 위치에 상관없이 냉기를 균일하게...
풀무원, 식품회사 최초로 김치냉장고 출시 2024-09-09 08:50:41
적용해 김치와 다양한 식재료를 최적의 상태로 보관할 수 있는 김치냉장고를 선보인다. '풀무원 고메 냉각 시스템'으로 내부 온도 편차를 최소화해 김치와 식재료의 신선함을 오래 유지해주는 것이 특징이라고 풀무원은 전했다. 넉넉한 148L 용량으로 대형 김치통뿐만 아니라 곰솥이나 수박도 보관할 수 있다....
"육류는 75도에서 1분 이상 가열…조리도구는 재료별 구분을" 2024-09-06 09:16:53
예방할 수 있으므로 육류·가금류는 중심 온도(맨 가운데 온도) 75℃에서 1분 이상 익혀 섭취해야 한다. 칼·도마 등 조리도구는 육류·생선·채소·과일 등 식재료마다 구분해 사용하고, 조리된 음식은 2시간 이내 섭취해야 한다. hyunsu@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>
"한국인 밥상에 김치 사라질 수도"…외신의 경고, 왜? 2024-09-04 23:54:41
배추는 섭씨 18도에서 21도 사이의 온도에서 최적으로 자라며 여름에도 최고기온이 25도를 넘지 않는 강원도 고랭지 지역에서 주로 재배된다. 그러나 이상 기후로 인해 여름철 기온이 이 범위를 넘어서면서 배추의 생장에 악영향을 미치고 있다. 김치 명장 이하연 씨는 "높은 기온에서는 배추의 심지가 상하고 뿌리가...
"가을 전어, 씨 말랐다"…폭염에 치솟는 수산물 물가 2024-09-04 17:49:14
따른 해수 온도 상승이 꼽힌다. ○참조기 소매가 80% 올라 올여름 기록적인 폭염이 지속된 여파로 추석을 앞두고 수산물 가격이 요동치고 있다. 바닷물이 뜨겁게 데워지면서 적정 수온을 찾아 이동하는 전어, 참조기 등 회유성 어종의 어획량이 급감한 영향이다. 가을 전어가 많이 잡히는 충남 보령 대천항은 이달 수온이...
"이맘때쯤이면 즐겨 먹었는데"…'가을 별미' 전어에 무슨 일이 [현장+] 2024-09-04 15:10:06
온도 상승이 꼽힌다. 올 여름 기록적인 폭염이 이어지면서 추석 전 수산물 물가가 요동치고 있다. 바닷물이 뜨겁게 달궈지면서 적정 수온을 찾아 이동하는 전어·참조기 등 회유성 어종의 어획량이 급감했기 때문이다. 가을전어가 잡히는 보령 대천항의 경우 이달 수온이 27~28℃인데, 이는 작년 동기 대비 2~3℃ 높다....
디캠프, 조달청과 8월 디데이 개최…쉐코, 이노프렌즈 공동 우승 2024-08-30 09:06:53
구성해 과다복용 예방, 미복용 방지, 보관 온도 조절 등의 종합 솔루션을 제공한다. 보호자도 앱을 활용해 가족의 복약 현황을 모니터링 할 수 있다. 에이비알은 배터리 제조과정에서 발생하는 부산물을 재활용해 양극재 및 음극재를 생산한다. 일반적으로 폐배터리를 재활용하기 위해서는 파쇄 및 화학처리를 통해 필요한...
인트론바이오, 살모넬라균 특이 박테리오파지 신규 개발 및 확보 2024-08-28 10:59:48
BD사업부 본부장은 “이번에 확립한 스크리닝 기술은 보관 안정성에 초점을 두어 온도 조건의 선택압(selective pressure)에서 형질이 개선된 박테리오파지를 다수 선별할 수 있었다”며 “제품 유통 기한을 연장할 수 있는 근거 자료를 확보해 나갈 계획”이라고 했다. 이어 “형질 개선과 연관된 유전적 요소에 대해 분석...
식약처, 커피·치킨 등 조리음식 판매 편의점 위생 점검 2024-08-28 09:37:24
대상으로 실시된다. 식약처는 소비기한 경과 제품 진열·보관, 조리시설의 위생적 관리, 냉장·냉동 보관 온도 기준 준수 여부 등을 확인할 계획이다. 또 편의점에서 조리·판매하는 식품 450여 건을 무작위로 수거해 식중독균 등을 검사할 예정이다. hanju@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...
삼성전자, AI 강화 양문형 냉장고 출시…AI 가전 라인업 확대 2024-08-28 08:20:56
또 미세한 온도 변화를 최소화하는 정온 냉장 기술을 적용해 식재료 본연의 맛 그대로 더욱 신선하게 보관할 수 있다. 이번 양문형 냉장고 신제품 출시로 삼성전자는 AI 가전 라인업을 확대한다. 삼성전자는 "소비자에게 꾸준히 인기를 얻고 있는 양문형 냉장고에 삼성만의 차별화된 AI 기술과 사용자 맞춤 기능을 대폭...