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사라지는 서민식품…냉면·김밥·햄버거 등 '외식물가' 고공행진 2019-02-13 10:47:17
지난 1일 칼국수 가격을 8000원에서 9000원으로 인상했다. 콩국수, 비빔국수 등 다른 국수류도 1000원씩 가격이 올랐다.맥도날드는 전날부터 버거 6종, 아침 메뉴 5종, 사이드 및 디저트 5종, 음료 2종, 해피밀 5종 등 23개 메뉴에 대해 가격을 올렸다. 평균 인상률은 1.34%. 가격이 조정된 제품에 한한 평균 인상률은...
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2019년 변화하는 외식창업 트렌드, 상권 별 맞춤형 소자본 술집창업이 인기 2019-01-16 13:29:27
것도 특징이다. 저렴한 가격에 허기를 달래주던 멸치국수, 우동, 비빔국수 등이 대표적이다. 아울러 안주 삼아 먹던 닭발, 쭈꾸미, 전, 어묵탕 등도 맛볼 수 있다. 시원한 육수 맛이 일품인 멸치국수는 20대부터 60대까지 연령을 가리지 않고 높은 선호도를 얻고 있다. 본사가 직접 관리하는 수제 메뉴를 통해 간편한 조리...
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먹어봤니? 화이트 로즈…맛으로 기억되는 도시 호이안 셔터 누르면 바로 인생샷! 2019-01-06 14:55:53
색이 노랗다. 까오러우는 우동과 비슷한 비빔국수로, 면이 두툼하다. 면발이 쫄깃하고 살짝 단맛을 내는 것이 특징이다. 길거리에서 가장 쉽게 볼 수 있는 메뉴다. 이름도 낭만적인 화이트 로즈도 있다. 반바오반박이라고도 부르는 화이트 로즈는 물만두와 비슷하다. 다진 새우를 넣어 만드는데, 하얀색 만두피가 하얀 장미...
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엄마 대신 야쿠르트 아줌마가 차려준 아침상[카드결제로 본 삼시세끼(上)] 2018-12-04 08:53:41
'알리오 올리오 파스타' '땅콩 비빔국수' 등이다. 딱 필요한 만큼의 식재료와 요리 방법을 적은 '레시피 카드'가 함께 배송돼 누구나 쉽게 근사한 요리를 만들 수 있다. 밀 키트의 장점은 조리한 뒤 다 먹지 못하고 남기는 경우가 없어 경제적이라는 것이다. 한국야쿠르트 관계자는 "음식물...
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[연합이매진] 여주 천서리막국수 2018-11-12 08:01:04
시각적·미각적 효과를 극대화한다. 물막국수와 비빔막국수는 새콤·담백한 맛과 매콤·시원한 맛을 각각 선사한다. 물막국수는 국수와 고명, 동치미 국물이 삼박자를 이루며 입맛을 끌어당긴다. 특히 10여 가지의 야채와 과일로 만든 동치미 국물은 시원하면서도 깊은 맛을 감칠맛과 함께 느끼게 한다. 비빔막국수는 매콤...
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'내수부진' 고추장, 수출로 활로 뚫었다 2018-11-04 06:13:00
2분기에 매출이 증가하는 특징이 나타났다. 여름철 비빔국수 등 계절면의 인기도 고추장 인기에 영향을 미친 것으로 풀이됐다. 품목별 비중은 일반 고추장이 72.8%를 차지했고, 이어 초고추장 22.3%, 기타 고추장 4.9%였다. 이들 중 일반 고추장의 매출이 매년 감소한 반면 간편하게 여러 요리에 사용할 수 있는 초고추장은...
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서면 먹자골목, 광안리 야경, 해운대 영화의전당…부산으로 오이소! 2018-10-29 15:52:33
방문이 잦다. 떡볶이와 어묵 순대 등 길거리 음식과 손칼국수, 돼지국밥 등을 파는 서면먹자골목도 있다. 서면에 있는 ‘전포카페거리’도 다양한 볼거리와 먹거리 쇼핑거리가 형성됐다. 공구 철물상가 지대에서 변신해 30여 곳의 개성 있는 카페가 들어서면서 젊은이들이 즐겨 찾고 있다. ‘biff광장과...
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‘톱스타 유백이’ 전소민, 대체불가 깡므파탈…캐릭터 티저 첫 공개 2018-10-29 08:19:09
먹성으로 비빔국수를 한 입에 호로록 흡입하는 사랑스러운 모습이 보는 이들의 배꼽을 강탈한다. 특히 숟가락 하나만 손에 쥐어주면 때와 장소를 가리지 않고 가슴 속 깊은 곳에서 솟구쳐 올라오는 춤꾼 DNA를 폭발, 남다른 꿀렁 웨이브를 뽐내는 전소민의 여즉도 스웩이 본 방송에 대한 관심을 수직 상승시킨다. 뿐만...
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[건강칼럼] 먹으면서 다이어트 하고 싶다면 '동남아 음식'을 주목하라 2018-10-24 08:00:00
쌀국수, 비빔 쌀국수 등 그 종류도 다양하다. 이 중 비빔 쌀국수가 가장 열량이 낮고, 볶음 쌀국수가 가장 높으니 쌀국수를 먹을 때는 비빔으로 가볍게 즐겨보자.비빔 쌀국수의 경우 일반적으로 우리가 생각하는 비빔면의 고추장양념이 아닌 숙주와 각종채소, 잘 구운 쇠고기를 토핑으로 올리고 땅콩가루, 파파야 열매를...
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호텔신라, '맛있는 제주만들기' 21호점 재개장…셰프 노하우 전수 2018-10-04 14:33:44
△비빔국수 등을 판매하며 모든 메뉴에는 숯불 양념갈비를 세트로 제공해 푸짐한 한상차림으로 구성했다.호텔신라 셰프들이 많은 연구 끝에 21호점만의 특제 숯불갈비 소스를 개발했으며, 고기를 양념에 재우는 시간, 고기 보관 기간 기준 등을 상세하게 정해 영업주들이 항상 최고의 고기 맛을 낼 수 있도록 노하우를...
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