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공유주방으로 투자비용 줄이고 마케팅비 늘렸더니···위쿡, 공유주방 품고 플랫폼으로 진화 2021-08-03 10:17:18
팀을 육성하는 성과를 냈다. 식품창업자의 테스트베드 역할 수행 위쿡의 제조형 공유주방에는 다양한 주방 설비들이 비치돼 있다. 시장성 검증은 물론 실패에 따른 비용을 절감할 수 있어 많은 식품외식창업자들이 공유주방을 테스트베드로 활용하기도 한다. 과카몰리를 판매하는 ‘몰리노 프로젝트’는 위쿡...
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수산앱·축산몰·농산숍…'전문 식품 플랫폼'이 식탁 점령하다 2021-07-29 17:39:55
맞물려 생겨나고 있다. 메쉬코리아, 팀프레시 등이 대표적이다. 메쉬코리아는 경남 거제시 얌테이블 본사와 수도권을 풀콜드체인으로 연결한다. 오후 5시 전까지 들어온 얌테이블의 주문을 본사에서 픽업해 밤 12시 전 경기 김포와 남양주 물류센터로 직배송한다. 이곳에서 각 주문자의 지역별로 수산물을 냉장포장한 뒤...
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식품사 손잡은 삼성전자, 밀키트 조리기기 내놨다 2021-07-28 17:54:01
이내에 요리가 끝난다. 큐커의 기획 단계부터 프레시지, 마이셰프, 청정원, 풀무원, 동원, 오뚜기, 앙트레, hy(옛 한국야쿠르트) 등 식품회사 8곳이 참여한 점도 특징이다. 삼성전자는 이들 식품업체와 협의해 소비자들이 주로 먹는 밀키트 종류를 추려내고 이에 맞는 기능을 적용했다. 삼성전자 관계자는 “소비자가 어떤...
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4가지 요리를 동시에…삼성전자, '비스포크 큐커' 출시 2021-07-28 11:37:58
조리가 끝난다. 삼성전자는 스캔쿡 기능을 구현하기 위해 프레시지, 마이셰프, 청정원, 풀무원, 오뚜기, 동원, hy(옛 한국야쿠르트), 앙트레 등 국내 대표 식품사 8곳과 전용 메뉴, 조리 알고리즘을 약 6개월간 공동 개발했다. 식품사들은 삼성전자의 오픈 협업 시스템인 '팀 비스포크'에 합류해 117개 큐커 전용...
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삼성전자, 식품회사와 '맛케팅' 콜라보하더니…결국 일냈다 2021-07-28 11:00:07
‘팀 비스포크’ 협업… 업계 새로운 생태계 구축비스포크 큐커는 밀키트와 가정간편식 재료를 넣은 뒤 포장 뒷면에 인쇄된 바코드를 휴대폰의 ‘스마트싱스 쿠킹’ 앱으로 스캔하면 온도와 시간 등 조리 조건이 자동 설정된다. 이 기능을 사용하면 어떤 메뉴이든 18분 이내에 조리가 완료된다. 삼성전자는 이같은...
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'4가지 요리를 한 번에'…삼성전자 '비스포크 큐커' 출시 2021-07-28 11:00:02
이내에 조리가 끝난다. 삼성전자는 스캔쿡 기능을 구현하기 위해 프레시지, 마이셰프, 청정원, 풀무원[017810], 오뚜기[007310], 동원, hy(옛 한국야쿠르트), 앙트레 등 국내 대표 식품사 8곳과 전용 메뉴, 조리 알고리즘을 약 6개월간 공동 개발했다. 식품사들은 삼성전자의 오픈 협업 시스템인 '팀 비스포크'에...
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"당이 차오른당"…재택근무라면 온라인서 간식 챙기세요 2021-07-27 09:37:13
CJ프레시웨이 관계자는 "카카오톡 선물하기 등 다양한 온라인 채널에서 간식박스 상품을 선보이기로 했다. 에너지를 충전할 수 있는 유용한 언택트 선물이 될 것"이라고 말했다. 제과업계에선 지난해부터 온라인 간식 수요 잡기에 적극 나선 모양새다. 가장 먼저 시작한 롯데제과는 전자상거래(e커머스) 전용 제품 10종을...
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현대차그룹, `도심형 배송` 시범 운영…"전기차로 간다" 2021-07-18 14:29:11
현대백화점과 콜드체인(저온유통체계) 물류대행사 팀프레시와 함께 전기트럭 기반의 차별화된 배송 서비스를 운영한다고 18일 밝혔다. 운영 기간은 이달 말부터 오는 10월까지 약 3개월이다. 현대차 측은 친환경 포터EV 4대를 투입해 주문한 지 최소 10분에서 최대 30분 안에 과일, 야채, 정육 등 친환경 신선식품 배송을...
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현대차그룹, '도심형 딜리버리' 시범 운영 2021-07-18 11:07:57
담당한다. 팀프레시는 차 및 배송기사를 관리하며 소비자에게 상품을 전달한다. 시범 서비스는 현대백화점 압구정 본점 반경 3km 지역에서 이뤄진다. 저상차 2대, 고상차 1대, 투명 윈도우 고상차 1대 등 총 4대 차가 투입된다. 현대차그룹은 양산형 포터ev를 콜드체인을 갖춘 ‘이동형 마이크로 풀필먼트 센터(소형...
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현대차, 포터EV로 식품 배송 나선다…"통합 물류 솔루션 검증" 2021-07-18 09:21:11
콜드체인(저온 유통망) 물류대행사 팀프레시와 함께 전기트럭 기반의 배송 서비스를 이달 말부터 10월까지 약 3개월간 시범 운영한다고 18일 밝혔다. 시범 서비스는 현대백화점 압구정 본점에서 반경 3㎞ 이내 지역에서 제공되며, 콜드체인을 갖춘 '이동형 마이크로 풀필먼트 센터'(소형 물류총괄대행 시설) 차량...
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