TV 목록 보기
증권
지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
추석선물 '향토제품대전'에서 미리 준비하세요 2015-08-26 01:37:11
산청은 유기농한우사골곰탕, 발효생햄 등 가공제품을 선보인다. 충남 예산은 은행나무 과수원 농장에서 친환경 농법으로 재배한 은행열매 발효진액 1.5ℓ 1병을 2만원에, 전남 고흥은 1년 이상 숙성시킨 석류즙과 원액을 정가보다 20% 이상 저렴한 2만3000원(정가 2만3000원)과 4만2000원(5만3000원)에 각각 판매한다. 모두...
비만, 동맥경화는 약대신 '이것'으로 2015-08-19 23:50:59
좋은 상식이 하나 더 늘게 됐다. 복분자식초와 발효옻식초의 다이어트 효과가 입증됐기 때문이다. 한 때 홍초나 흑초마시기가 다이어트 열풍의 중심에 선 적은 있지만, 과학적 증명을 통해 그 효과를 밝히긴 이번이 처음이다. 농촌진흥청(청장 이양호)은 19일 동물실험을 통해 복분자식초와 발효옻식초가 비만과 동맥경화에...
유통업계, 올 여름 3S 음료로 여심 공략 2015-08-08 12:31:51
잘 알려진 `바나나식초`를 내세워 눈길을 끈다. 바나나를 흑초에 절여 발효시킨 제품으로, 달콤한 맛은 물론 다이어트 효과까지 얻을 수 있는 착한 음료이다. 공차코리아도 여름을 맞아 탄산음료 대신 쟈스민 그린티를 기반으로 한 `그린티에이드 5종`을 출시했다. 공차 그린티 에이드 5종은 자스민 그린티에 레몬, 자몽,...
국수호박 칼로리, `변비 걱정 끝` 식초 콩 먹는 방법? 2015-07-16 14:01:47
추천했다. 이에 대해 전문의는 "콩과 식초가 만나 발효되면 폴리페놀 성분이 100배로 늘어난다. 식초 콩은 콜레스테롤을 떨어뜨리고 지방간 개선에도 좋다. 발효식초, 감식초를 사용하거나 담그는 기간을 늘리면 항산화성분이 더 늘어난다"고 덧붙여 설명했다. 한편, 국수호박은 이뇨작용과 변비 예방, 해독에 효과가...
“전라남도 옛 장맛 그대로”…백양전통식품 김봉화 대표 2015-07-15 12:16:03
익어가는 된장과 고추장처럼 사람이 발효가 된다. 이런 전통음식을 더욱 알리고 나 스스로도 더 배우고 싶다”고 말했다. 백양전통식품연구소는 장성마을반찬 주식회사 소속 사업장이다. 장성반찬향토사업단과 더불어 장성 지역농산물을 이용해 만든 마을반찬을 발전시키기 위해 노력하고 있다. 된장, 집장, 고추장, 간장,...
변비에 도움되는 체조, `뻥 뚫리는` 특효약 식초콩 2015-07-02 17:05:29
식초 콩에 대해 전문의는 "콩과 식초가 만나 발효되면 폴리페놀 성분이 100배로 늘어난다. 식초 콩은 콜레스테롤을 떨어뜨리고 지방간 개선에도 좋다"며 "발효식초, 감식초를 사용하거나 담그는 기간을 늘리면 항산화성분이 더 늘어난다"고 밝혔다. 한편, 변비에 좋은 체조로는 우선 자리에 앉아 다리를 펴서 벌리고 두...
식중독 증상 완화 방법, 유통기한 `살짝` 지나도 괜찮은 음식 2015-06-26 17:14:09
작은 곰팡이들만 있다면 헝겊과 식초로 곰팡이를 닦아낸 후 완전히 익혀서 먹으면 된다. 요플레는 락트산 발효 과정을 거치기 때문에 유통기한이 지나 먹어도 괜찮다. 락트산 발효 과정을 거치면 우유를 신선하게 유지시키기 때문에 안심해도 되지만, 다만 곰팡이가 생기면 버리는 것이 좋다. 한편, 식중독이란 병원균을...
더위를 상큼하게 만들어주는 맛, 피클 2015-06-24 10:05:19
있는 제품들이 주목 받고 있다. 종가집의 ‘모듬피클’은 ‘새콤 야채모듬피클’과 ‘간장 야채모듬피클’ 2종이며 엄선한 무, 오이, 양파, 양배추, 고추 5가지 국산 생 야채를 발효 사과식초로 저온 발효 숙성해 맛을 냈다. 종가집의 저온 발효 숙성 기술은 아삭하고 신선한 피클의 식감을 그대로 살린 것이 특징이다....
여름철 불청객 모기-배앓이-불면증...이번엔 피해 가자! 2015-06-12 18:01:48
식초를 선보이고 있다. 오뚜기 식초는 산도 6~7도로 균일하게 유지되는 것이 특징이다. 자체 특수 발효공법으로 제조해 향이 오래가며 4.5배 식초 등은 적은 양으로도 제맛을 낼 수 있다. 또한 식초를 희석한 물로 과일, 야채 등을 세척하면 이물질 제거에 도움을 준다. 한국경제TV 이예은 기자 yeeuney@bluenews.co.kr
낫토의 효능, 변비 특효약 `식초 콩` 2015-06-08 17:08:23
식초에 담가놨다가 콩만 건져서 갈아 먹으면 된다"고 변비 특효약을 소개했다. 최진희는 "이것만 있으면 변비에 대해서는 절대 걱정 안 해도 된다"고 추천했다. 전문의는 식초 콩에 대해 "콩과 식초가 만나 발효되면 폴리페놀 성분이 100배로 늘어난다. 식초 콩은 콜레스테롤을 떨어뜨리고 지방간 개선에도 좋다....
TV 목록 보기
증권
