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카페베네 '마인츠돔' 인수 … 빵집 프랜차이즈 전개하나 2013-01-30 16:51:10
카페베네가 베이커리 브랜드 '마인츠돔'을 인수했다. 31일 베이커리 업계에 따르면 카페베네는 지난해 12월 마인츠돔 매장과 생산설비를 인수하는 내용을 골자로 양해각서(mou)를 체결한 뒤 이달 중순 인수를 완료했다. 인수금액은 30억 원을 넘는 것으로 알려졌다.카페베네는 지난해 크라운베이커리...
[BizⓝCEO] (주)테스토닉, 인류의 건강을 책임질 '에어맥스'…세계 환경 오염방지의 근본이 되다 2013-01-30 15:32:45
현재 파리바게트에도 설치예정이며 대형마트, 프랜차이즈, 음식점 등 마케팅을 다각화해 연내 매출액 50억원 달성 목표에도 자신 있다”고 힘줘 말했다. 이어 강 대표는 “국내의 공장들이 품질 관리를 위해서 파티클을 줄여야 합니다. 국내 대기업에서 (주)테스토닉 제품을 설치하고 테스트한 결과 기존의 30%정도의 파티...
[BizⓝCEO] (주)비밤코리아, 고급수제도시락 '올찬'…4개월 만에 직영점 3곳 2013-01-30 15:32:23
(주)더본코리아 백종원 대표는 프랜차이즈 사업의 큰손으로 외식업계에 종사하는 이들에게 경의와 흠모의 대상이다. 이런 별명을 가지게 된 데에는 최 대표의 기발한 아이디어와 예측불허의 결정 그리고 자유분방하고 도전적인 실험정신이 한몫을 했다.올해 올찬은 회의석상에서 간단한 다과로 사용하는 ‘브라운백’ 집과...
[BizⓝCEO] (주)대신제과, 천안 호두과자 신상품 개발…100년 家業 이을 터 2013-01-30 15:32:09
다양한 창업시장과 프랜차이즈사업의 홍수 속에서 호두과자 전통의 맛을 유지하고 상징성을 높이기 위한 제조기술에 특화된 기술을 도입할 수 있는 발판을 마련했다. 특히 대신제과가 개발을 마치고 특허 획득한 인삼을 넣은 호두과자, 한라봉ㆍ찰보리ㆍ배를 넣은 호두과자 등은 기능성 친환경 상품을 선호하는 소비자들의...
[기획] 김정태 교수, 미국을 플레이하다 2013-01-30 09:40:58
제공하고 있다. 뿐만 아니라, 한국의 유명 프랜차이즈들도 앞을 다투어 속속 la로 들어오고 있다. 파리바게트, 뚜레주르, 탐앤탐스, 까페베네, 스쿨푸드, 러브레터 등등. 그렇다고 모두 성공적으로 뿌리를 내리지는 못하고 있는 것 같다. 한국에서 소위 대박을 친 브랜드라고 하더라도, 미국 현지인들의 기호와 스타일과 잘...
스무살 던킨, "도너츠 이미지 벗겠다" 변화 선언 2013-01-30 08:44:29
하다. 각고의 노력 끝에 지난해 9월 국내 커피 프랜차이즈 업계 최초로 15단계 품질 관리 기준을 충족시켜 HACCP 인증을 획득하기도 했다. 던킨도너츠는 센터 설계시부터 철저한 위생관리와 함께 제조 공정 중의 위해 요소 발생 가능성 제로화를 위해 노력하고 있다. 먼저 매년 콜롬비아, 코스타리카, 수마트라 등 생두...
제과협회, 적합업종 지정 촉구 "대기업, 사업 철수·이양해야" 2013-01-29 18:21:14
있으므로 대기업 프랜차이즈가 가능한 업종이라도 중소기업 적합업종으로 지정되는데 아무런 제한이 없다고 지적했습니다. 아울러 대한제과협회 및 제과업계 공동비대위는 동 의견서에서 ‘제과점업’은 이미 대기업 프랜차이즈에 의해서 너무 많이 잠식돼 현상유지만으로도 문제점이 시정될 수 없으므로 사업의 부분적...
[사설] 중기 적합업종은 相生 아닌 相爭 부추기고… 2013-01-29 17:14:54
들을 만하다. 프랜차이즈 가맹점 점주는 골목상권 상인과 다를 바 없는 엄연한 중소사업자다. 대기업 직영점과는 전혀 다르다. 이런 프랜차이즈 가맹점을 골목상권을 파괴하는 주범으로 몰아세운다면 중소상인을 살리려다 또 다른 중소상인에게 피해를 입히는 우(愚)를 범하는 꼴이 되고 만다. 동반위가 예정대로 내달 초...
[마켓인사이트] MBK, 이번엔 ING생명 인수 '입질' 2013-01-29 17:11:06
프랜차이즈 업체인 고메다 지분 100%를 6000억원에 인수하고, 국내 아웃도어 5위 업체인 네파 지분 53.8%를 6000억원에 매입키로 했다.mbk는 고(故) 박태준 전 포항제철 회장의 넷째 사위인 김병주 전 칼라일그룹 부회장이 2005년 설립한 사모펀드다. mbk 1호와 2호, 3호 등의 펀드를 모집해 지금껏 20여개의 한·중·일...
최영홍 교수 포럼서 주장 "동반위 中企적합업종 지정은 월권" 2013-01-29 16:58:51
프랜차이즈학회 주최로 29일 서울 여의도 중소기업중앙회에서 열린 프랜차이즈포럼에서 이렇게 주장했다. 최 교수는 ‘대·중소기업 상생협력 촉진에 관한 법률’(상생법)에 따라 설치된 동반성장위는 동반성장과 관련한 민간부문의 합의를 도출하고 동반성장 문화를 조성·확산하기 위한 기구라고 설명했다. 그는 “상생법...
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