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‘배틀트립’ 조세호-남창희, 日 오사카에 뜬다...조슐랭x남교익 2017-09-23 11:00:00
관련 조세호는 미식 여행 안내서인 미슐랭 가이드의 아성을 무너뜨릴 ‘조슐랭’으로, 남창희는 맛 칼럼니스트 황교익의 버금가는 ‘남교익’으로 깜짝 변신한다. 두 사람은 일본 오사카와 고베에서 ‘조슐랭과 떠나는 남교익 여행투어’를 선보인다고. 최근 진행된 녹화에서 조세호는 일본에 거주한 경험과 스무 번 이상의...
제네시스, 부산국제영화제 공식 후원 2017-09-22 09:42:05
작품들을 상영할 예정이다. 한편, 제네시스는 미슐랭가이드 '서울2017' 후원, 글로벌 라이프 스타일 매거진 '베니티 페어(vanity fair)와의 파트너십, 세계 각국에 유명 라이프 스타일지를 발행하는 컨데나스트 인터네셔널사의 럭셔리 컨퍼런스 후원 등 문화, 라이프스타일 분야에서 글로벌 브랜드...
'미슐랭 3스타' 佛 세바스티앙 브라 "미슐랭 평가서 빼주세요" 2017-09-21 10:53:56
최고의 권위를 인정받는 레스토랑 평가서 미슐랭 가이드에서 최고평가인 별 3개를 받은 프랑스의 유명 셰프 세바스티앙 브라(46)가 평가 대상에서 자신의 레스토랑을 빼달라고 요청했다. 브라는 경관이 뛰어난 라귀올(Laguiole)에 있는 르쉬케(Le Suquet) 레스토랑을 운영하고 있다. 이 레스토랑은 미슐랭 평가에서 거의...
伊에 한식 알리기 '첨병' 스타요리사 페라리 "대세는 한국 음식" 2017-09-17 17:57:40
세계 최고의 권위를 인정받는 레스토랑 평가서 미슐랭 가이드에서 별 1개를 받은 식당 '알 포르티치올로 84'를 밀라노 북쪽 레코에서 운영하고 있는 유명한 셰프다. 밀라노 총영사관이 작년 밀라노에서 처음 개최한 한식 요리 콘테스트에는 미슐랭 별을 받은 스타 셰프의 출전으로 화제가 됐고, 그는 당시 칼칼한...
이탈리아가 한식에 빠진 날…밀라노서 한식 요리 경연대회 2017-09-17 12:01:52
이탈리아 북부 레코에서 세계적인 미식 가이드에서 미슐랭 별 1개를 받은 식당을 운영하는 그는 작년 대회 우승자이기도 하다. 이날 경연 시작 전에는 밀라노에서 활동하는 김영호 셰프가 한국 발효식품을 활용한 돼지고기 수육, 보리 된장 리소토, 김치 카포나타(자른 가지 튀김, 셀러리, 케이퍼 등을 식초에 버무린...
세계적 셰프 '고든 램지' 카스 광고모델 됐다 2017-09-15 08:58:56
모델인 고든 램지는 세계적인 레스토랑 가이드인 미슐랭 스타를 16개나 보유하고 있는 세계 최정상급 마스터 셰프이자 레스토랑 운영자다. '헬's 키친', '마스터 셰프', '램지의 키친 나이트메어' 등 유명 TV 프로그램의 진행자로서 특유의 재치있는 입담과 허를 찌르는 독설로도 국내외에서...
현대자동차 제네시스, 사상최대 상금 골프대회 후원 2017-08-29 20:41:00
미쉐린가이드 서울’에 선정된 미슐랭 스타 레스토랑 등 국내 최고의 셰프들이 요리를 선보일 것”이라고 설명했다.제네시스 브랜드는 지난해부터 국내 남자투어 활성화를 위해 kpga 투어에서 포인트별 상위 10명에게 보너스 상금을 지급하는 ‘제네시스 포인트 상금제도’를 운용하고 있다. 상금은...
추석 황금연휴 여행 어디로…대한항공 추천 여행지 '4선' 2017-08-21 15:16:42
이 정원은 미슐랭 그린가이드 재팬에서 별 3개를 받은 아름다운 정원으로 크고 작은 연못이 운치를 더한다. 일본의 옛 정취를 좀 더 느끼고 싶다면 구라시키 미관지구를 추천한다. 17세기에 조성된 에도시대 창고와 상점이 있던 거리로, 보존이 잘돼 있어 17세기 일본 모습을 그대로 감상할 수 있다. joon@yna.co.kr (끝)...
긴 추석 연휴 '특별한 휴가' 원한다면…가을 여행지 여기 2017-08-21 10:17:19
이 정원은 미슐랭 그린가이드 재팬에서 별 3개를 받은 아름다운 정원으로 크고 작은 연못이 운치를 더한다.일본의 옛 정취를 느끼고 싶다면 구라시키 미관지구를 추천한다. 17세기에 조성된 에도시대의 창고와 상점이 있던 거리로 시간이 멈춰있는 곳이다. 문화 예술을 감상하고 싶다면 나오시마가 좋다. 오카야마 우노항을...
[마켓인사이트] 디스플레이·반도체 장비 '신흥 강자'…원진 부회장, M&A로 '2세 경영' 성과 2017-08-11 18:04:24
청담동에 국내 일식당 가운데 유일하게 미슐랭 가이드 1스타를 받은 ‘코지마’를 거느리고 있다.원 부회장은 부동산 임대업체인 원파이낸스 등도 지분을 보유하고 있다. 이 회사는 디와이홀딩스로부터 받은 대여금 20억원을 갚지 못하는 등 아직 이렇다 할 만한 성적은 내지 못하는 것으로 알려졌다.김익환 기자...
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