3D 프린터로 소고기 찍어낸다…'식탁 데뷔' 앞둔 배양육 2024-05-01 18:07:05

씨위드(한우 배양육), 스페이스에프(돼지 배양육), 심플플래닛(배양육 파우더) 등 주요 스타트업이 앞다퉈 식품 원료 인정 신청을 준비하고 있다. 대기업 중에선 대상, 풀무원, 한화솔루션 등이 스타트업과 손잡고 배양육 시장 공략에 나섰다. 현재 배양육 판매가 허용된 국가는 미국·싱가포르(닭고기)와 이스라엘(소고기)...

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우리 식탁 코앞에온 K-배양육…875조 시장 선점 나선다 2024-05-01 17:46:09

씨위드(한우 배양육), 스페이스에프(돼지 배양육), 심플플래닛(배양육 파우더) 등 주요 스타트업들이 앞다퉈 식품 원료 인정 신청을 준비하고 있다. 대기업 중에선 대상, 풀무원, 한화솔루션 등이 스타트업들과 손잡고 배양육 시장에 나섰다. 현재 배양육 판매가 허용된 국가는 미국·싱가포르(닭고기)와 이스라엘(소고기)...

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한우자조금, 5월 가정의 달 맞이해 한우 50% 할인 2024-04-29 15:18:05

한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)와 (사)전국한우협회, 농협경제지주는 농림축산식품부와 함께 오는 5월 1일부터 9일까지 ‘소프라이즈 2024 대한민국 한우세일’ 행사를 한다고 29일 발표했다. 전국 대형마트, 농축협매장 등 오프라인 매장과 온라인 쇼핑몰 등 1600여개 매장이 참여해 대형유통매장 정상가 대비 40...

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• #한우자조금 5월 #한우 #5.1 #행사 #한우자조금

지난해 가축분뇨 5천만t 발생…73%는 퇴비로 활용 2024-04-24 11:00:07

것으로 나타났다. 농림축산식품부는 축산환경관리원과 지난해 표본 농가 1만5천여곳을 대상으로 진행한 축산환경조사 결과를 24일 발표했다. 가축분뇨는 지난해 5천87만1천t 발생했다. 이중 돼지 분뇨가 1천967만9천t(39%)으로 가장 많았고 한우·육우 분뇨가 1천751만1천t(34%)으로 뒤를 이었다. 가축분뇨의 51.5%는 농가...

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• #지난해 가축분뇨 #가축분뇨 #지난해 #퇴비 #분뇨

조류 인플루엔자 막았더니…육용오리 사육 전년比 25%↑ 2024-04-19 12:00:02

농가에서 계란 공급을 늘리기 위해 노계 도태를 줄인 것으로 분석했다. 농협 기준 계란 가격(특란 10개)은 작년 1분기 1539원에서 지난 1분기 1669원으로 8.4% 올랐다. 6개월 이상 된 산란계 마릿수는 작년 1분기 5480만8000마리에서 올해 1분기 5656만2000마리로 3.2% 증가했다. 농림축산검역본부에 따르면 노계 도태 수도...

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• #조류 인플루엔자 #마릿수 #전년 #사육 #동기대비

"농축산업 무너져" 우려했지만…FTA 20년 '깜짝 효과' 2024-04-18 10:36:11

국내 한우 사육 마릿수는 2003~2007년 평균 184만마리에서 2018~2023년 평균 329만마리로 79.0% 증가했다. 농가당 사육 마릿수도 연평균 8.1%씩 늘어났다. 돼지산업과 육계 산업도 유사한 흐름을 보였다. KREI는 “FTA 체결과 시장개방으로 국내 육류 소비가 늘어나면서 산업 규모가 성장했다”고 했다. FTA에 따른 교역...

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• #농축산업 무너져 #규모 #체결 #국내 #증가 #농식품 #한국 #산업

글라이드, 간편식 플랫폼에 '과일·채소' 카테고리 신설…산지 직송으로 고품질에 싼 가격 2024-04-17 15:47:57

있도록 했다. 동시에 농가에 새로운 유통망을 제공함으로써 농가와 소비자가 모두 만족할 수 있도록 했다. 특히 백화점에서 판매하는 특상 등급의 해남 군고구마, 제주 천혜향과 한라봉, 안동 부사 사과 등 다양한 품목을 준비했다. 남해 시금치, 특대 등급의 태국 망고, 황금 파인애플, 치키타 바나나 등 프리미엄 과일도...

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• #글라이드 간편식 #글라이드 #상품 #소비자 #과일 #판매

송미령 장관, 축산단체협의회장단과 간담회…축산물 수급안정 당부 2024-04-16 15:00:02

전국한우협회장, 박근호 신임 한국양봉협회장, 이승호 한국낙농육우협회장, 이해곤 한국사슴협회장, 박하담 신임 한국오리협회장, 김창만 한국경주마생산자협회장 등 축산단체장들과 간담회를 열었다. 송 장관은 이 자리서 최근 사료비 상승 등 어려운 여건에서도 안정적으로 축산물을 공급하는 농업인의 노고에 감사하다는...

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• #송미령 장관 #신임 #장관 #축산물

대구신세계 식품관 슈퍼마켓 재단장…편리함·프리미엄 초점 2024-04-15 06:00:01

최상급 과일뿐 아니라 대구·경북 지역 400여개 농가에서 수확한 채소를 24시간 내 판매하는 '문양로컬푸드'가 입점했다. 신세계 초신선 대표 상품인 '이달의 참기름'도 서울 외 지역에서는 처음으로 판매한다. 한 달에 단 하루, 새벽에 착유해 당일 100병 한정으로 입고되는 참기름이다. 정육 코너에는...

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• #대구신세계 식품관 #프리미엄 #손질 #지역 #식품관 #슈퍼마켓 #상품