GS25, 반려동물용품 점포 4천개로 늘린다…자체 브랜드도 론칭 2018-11-06 08:26:10

등급으로, 인공색소·인공향료·글루텐이 제거된 '3무(無)' 상품이다. 사료의 경우 연어·닭고기 등 2종으로 합성보존료와 알레르기를 유발하는 곡물 재료를 배제했으며 닭고기 취급 업체인 하림사의 원재료만 사용했다. 장난감 4종은 반려동물이 좋아하는 유기농 실, 펠트 천, 실리콘 등을 소재로 사용해...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #GS25 반려동물용품

'락토프리·글루텐프리' 표시 표준지침 제정된다 2018-10-25 06:00:06

이번 표준안은 식품업계가 락토프리와 글루텐프리 식품을 생산·관리하는 데 활용할 수 있는 가이드라인으로 해외사례, 소비자의 눈높이, 국산 제품과 기술 수준을 고려해 정의·기준·분석법 등을 명확히 했다는 데 의미가 있다고 설명했다. 농식품부는 오는 30일 서울 양재동 aT센터에서 정책 토론회를 열어 제정안 주요...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #락토프리글루텐프리 표시 #락토프리 #글루텐프리 #소비자 #농식품부

아토피 있는 아이들도 맛있게 '호로록 호로록'…'우리밀 라면'으로 美 수출길 오른 진주 농부 2018-10-12 18:31:52

판로개척 나서글루텐 함량 적어 소화 잘되고 서양종자와 달리 점성은 높아 밀가루·국수·라면 등 상품 개발 컵라면·황칠나무 국수도 곧 출시 국내 유명 브랜드 라면은 대부분 외국산 밀로 만든다. 빵, 과자 원재료도 거의 외국산이다. 한국에서 밀은 제2의 주식이라고 불릴 만큼 많이 소비되지만 국산 비율은 1~2%밖에 안...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #아토피 있는

주 52시간 시행 한 달…백화점 문화센터 '워라밸' 강좌 늘어 2018-08-07 08:22:37

먹거리에 대한 관심이 커지면서 ‘글루텐프리 건강 디저트’를 만드는 수업, 식음 브랜드 베키아에누보의 메뉴를 직접 알려주는 ‘트렌디 브런치’, 민경빈 셰프와 함께 싱가포르 요리를 만들어보는 ‘아시아 요리고수’ 강좌도 마련했다.sns스타가 직접 오는 강연도 인기다. 방송 프로그램...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #주 52시간

'글쟁이'가 '빵쟁이' 된 사연…"적폐 수입 밀가루와 전쟁" 2018-07-25 17:20:18

엄밀히 말하면 밀 종자는 미국산이다. 글루텐 함량이 높아 빵 만들기에 적합한 미국산 품종을 제주에서 재배해 수확한 밀가루로 만든 빵이다. 국산 밀은 글루텐 함량이 낮아 빵보다는 국수를 만드는 데 적합하므로 일부러 빵 만들기에 적합한 밀 종자를 정식 검역 절차를 거쳐 들여왔다. 글을 쓰는 작가인 그는 몸무게를...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #글쟁이가 빵쟁이

(사)한국전문기자협회, 경북 포항 황일식과자점 `우리쌀명품수제빵` 부문 소비자만족 1위 선정 2018-07-18 14:39:02

빵은 글루텐이 없어 알레르기, 글루텐 프리를 지향하는 고객을 사로잡고 있다. 뿐만 아니라 쌀 빵은 체내 흡수율이 높고, 소화가 잘되기 때문에 남녀노소 누구나 즐길 수 있다. 그저 작은 동네 빵집인 황일식제과점은 어떻게 해서 100% 우리 쌀로만 만든 빵을 굽게 되었을까? 황 대표는 "서구화된 식습관으로 빵 소비량은...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #사한국전문기자협회 경북 #빵집 #동네 #고객 #포항 #대표

[팩트체크] 현미가 오히려 몸에 해롭다고?…뭘 먹어야 하나 2018-06-27 16:12:28

germ agglutin)나 글루텐 등 수천 종이 존재한다. 식물 속 렉틴 역시 질병과 염증 등을 일으킬 수 있다는 주장이 있지만, 항암, 에이즈 바이러스(HIV) 감염 차단, 면역증강 등 렉틴의 긍정적 기능에 대한 연구결과도 나오고 있다. 피틴산, 렉틴뿐만 아니라 식물 속에 함유된 다양한 화학물질은 과다하게 섭취하면 독이 될...

• 뉴스 > 스포츠
• 바로가기
• #팩트체크 현미가 #현미 #렉틴 #피틴산 #식물 #연구결과 #함유 #배출 #대한