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[인터뷰] '짜짜라짜짜짜', 최아인-서호가 선사하는 발라드의 유쾌한 일탈 2020-03-19 10:47:08
먹을 때 젤 예뻐’ ‘우리 오빤 갈비찜 감자탕 곱창 땡기는 날 사줄 때 젤 멋져’ 등 생활밀착형 표현을 정색하고 진지하는 부르는 부분이 압권이다. 멜로디와 가사의 유쾌한 불협화음을 제대로 표현하느라 “가수경력에 남을 난이도”에 진땀을 흘렸다는 최아인, 서호를 만났다. -어떻게 콜라보를 하게 됐는지? (최아인)...
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"뜨거운 탕도 OK" 배민상회, 친환경 용기 출시 2020-03-18 15:46:39
배민상회 관계자는 "그동안 감자탕이나 해물찜 같은 메뉴는 다른 메뉴에 비해 뜨겁고 무거워서 안전하면서도 합리적인 가격의 친환경 용기를 확보하기 어려웠다"며 "메뉴 별로 적합한 친환경 용기를 지속적으로 출시하고 업체와 고객이 다함께 참여할 수 있는 친환경 이벤트를 적극적으로 펼치겠다"고...
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"강원도 감자 `핵`세일"…최문순 지사 SNS 판매 `불티` 2020-03-12 17:26:48
못된 코로나바이러스로 감자탕 안 팔려서 강원도 청정 감자 재고 가득∼! 농민들 시름 가득∼!"이라며 어려운 농가 상황을 전했다. 강원도 감자는 지난해 재배면적 증가와 기상 호조로 평년보다 21% 증가한 13만8천t을 생산했다 도매시장 출하 12만600t, 군납·학교급식 2천t, 특판·감자 팔아주기 520t, 기타 3천880t 등...
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'생방송 투데이' 묵은지 김치찜, 3년 묵은지로 끓여낸 시원하고 깊은 맛 2020-03-06 19:48:01
3년 묵은지를 이용해 만든 묵은지찜과 묵은지 감자탕이 인기다. 핵심 재료인 묵은지를 담그는데 있어 주인장은 "수세미 엑기스를 넣는다. 육수에 찹쌀을 부어 풀을 쑨다. 전라도 방식이다"라며 비법을 방출했다. 또한, 김치를 담글 때 생소한 재료를 넣었는데 바로 고기. 주인장은 " 설탕 대신 양파 발효액에 고기를 볶아...
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대구 신천지집회 다녀온 여수 첫 확진 20대 男…"병원·약국·식당 들렀다" 2020-02-29 15:56:35
학동 소재 이바돔 감자탕에서 식사를 했다. 27일 저녁 여수시는 대구 동부보건소로부터 A 씨가 모니터링 대상자로 검사가 필요하다는 통보를 받았으며, 28일 자택을 방문해 검사를 실시 29일 오전 7시15분께 최종 양성 판정을 받았다. A 씨는 앞서 지난 24일 대구 중부보건소로부터 자택격리대상자 통보를 받고 본가...
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식당서 음식 나르는 서빙로봇, 비밀은 천장에 있다 2020-02-21 17:31:01
효과가 상대적으로 컸다”며 “감자탕과 전골 등 국물 요리를 팔거나 규모가 크면 종업원의 도움이 필요하다”고 말했다. 배달로봇과 종업원에 다른 일을 맡기는 경우도 많다. 식당 종업원들이 제일 힘들어하는 음식 운반만 로봇에 맡기고 손님 응대는 사람에게 맡기는 식이다. 업계에선 서빙로봇이 빠르게...
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박원순, `신종 코로나` 피해 식당 홍보대사 나서 2020-02-11 14:32:02
국내 8번 확진자가 다녀간 서초동 한 감자탕집을 찾아 점심 식사를 했다. 박 시장은 인스타그램에 인증 동영상을 올리고 "이미 보건소에서 여러 차례 소독과 방역을 했고, 질병관리본부에서도 안전하다고 확인해줬으니 시민 여러분은 안심하고 찾아가도 된다. 맛과 안전은 시장인 내가 보장한다"며 방문을 독려했다. 해당...
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코로나 확진자 거쳐간 감자탕집, 지자체에 `감사` 표한 사연은 2020-02-11 11:51:00
해당 감자탕집을 방문했다. 이에 A감자탕 사장은 "현재도 매출이 이전 수준으로 회복된 것은 아니지만 구청과 주민센터, 시민 분들의 응원을 받고 있는 상황에 감사한 마음"이라며 "확진자 발생 이후 방역과 위생은 이전보다 더 높은 수준으로 관리하고 있어 손님들도 안심하고 식당을 찾아주셨으면 한다"고 말했다. 지난...
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"돈 거저 버는 거 아냐"…'골목식당' 백종원, 팥칼국수집에 일침 2020-02-06 12:54:00
마지막 이야기가 공개됐다. 감자탕집은 백종원의 조언대로 ‘바쿠테’를 참고한 점심 한정메뉴 ‘돼지등뼈갈비탕’에 도전했다. 아들 사장님은 자신이 내놓은 메뉴에 부끄러워하면서도 의욕적인 모습을 보였다. ‘미리투어단’으로 등장한 육중완 밴드에게 신메뉴에 대한 스토리텔링까지...
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`골목식당` 분노 유발 팥칼국수, 백종원에 "뭐 해줄건데?" 2020-02-06 09:17:46
편의 마지막 이야기가 공개됐다. 감자탕집은 백종원의 조언대로 `바쿠테`를 참고한 점심 한정메뉴 `돼지등뼈갈비탕`에 도전했다. 아들 사장님은 자신이 내놓은 메뉴에 부끄러워하면서도 의욕적인 모습을 보였다. `미리투어단`으로 등장한 육중완 밴드에게 신메뉴에 대한 스토리텔링까지 나섰고, `감자탕 마니아` 육중완은...
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