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서울시교육청, 전통식문화 계승학교 운영 2013-04-08 10:15:00
학교 3개다. 전통식문화 계승학교는 서구식 식생활의 영향을 받아 편의주의의 식생활을 선호하는 우리 아이들의 입맛을 바꾸기 위해 체험 위주로 교육한다. 서울시교육청은 최근 맞벌이 부부가 늘어나고 가정에서의 식사 시간이 줄어듦에 따라 학교급식이 밥상머리교육의 장으로 중요성이 부각되고 있으며, 식습관 교육은...
[인터뷰] 채송하 마누카내추럴대표, 억대 연봉 비결은 2013-03-22 17:35:38
겪으니 '살아야겠다'는 생각이 들더라고요. 이를 악물고 학교를 졸업한 후 한국에 왔습니다. '성공'이 목표가 된거죠." 필리핀에서 전자공학도 였던 채 대표는 한국의 it 분야에서 성공하고 싶었다. 그러나 국내 기업의 문턱은 높았다. 그는 시야를 '비서' 직종으로 돌렸다. 독일 basf의 합작 회사의 독...
[리뷰]'파파로티' 건달이 성악 하면 죄가 되나요? 2013-03-02 08:00:06
하는 예술 고등학교 학생으로, 밤에는 업소를 관리하는 형님으로 불리며 극과 극의 생활을 펼치고 있다. 두 가지를 병행해 나가면서 힘든 점도 있지만 장호의 유명한 성악가가 되고 싶은 꿈은 확고하다. 하지만 까칠한 음악선생 상진은 재능 있는 상진의 노래를 듣기 전부터 “똥인지 된장인지 먹어봐야 아냐? 좋은 말 할...
[한경과 맛있는 만남] 조환익 한국전력 사장 "장관요? 고시 꼴찌가 차관까지 했으니 미련 없죠" 2013-03-01 17:08:14
강된장과 우거지찜, 표고버섯 된장찌개 삼총사가 상에 먼저 올랐다. 이어 무쇠솥에 갓 지은 밥이 나왔다. 유황성분이 들어 있는 설악산 약수로 지어 밥은 노란빛을 띠었다. 찰기가 흘렀고 독특한 향이 났다. 예순을 넘어 한전 최고경영자를 맡게 된 조 사장은 회사 이야기로 화제를 돌렸다. “한국의 현재와 미래가 한전에...
살이찌지 않는 푸드파이터들의 비밀 2013-02-27 16:08:31
음식중에 유익균들의 활동을 돕는 것으로는 된장, 간장 그리고 김치와 같은 음식들인데 아무리 먹어도 살이찌지 않는 푸드파이터들의 비결도 장내 미생물 중 유익균들이 많이 활동할 수 있는 체질과 환경을 만드는 것"이라고 조언했다. ▶ 女비서 "사장님 몸종 노릇에…" 눈물 고백▶ 싸이, 대통령 취임식 '돌출발언'...
[구청브리프] 서울 강남구, 27일 외국인 대상 된장학교 개최 2013-02-26 13:08:30
‘된장학교’를 개최한다고 26일 발표했다. ‘된장학교’는 강남구 거주 외국인을 지원하는 역삼글로벌빌리지센터가 샘표식품의 후원으로 개최한다. 50명의 외국인을 대상으로 27일 오전 10시부터 12시30분까지 충무로에 있는 샘표 본사에서 실시할 예정이다.이번 강의는 총 2교시로 나눠 진행된다. 1교시에는 △된장이...
[월요인터뷰] '힐링 전도사' 이시형 박사 "목표 스트레스에 지친 한국사회 3S로 힐링해야" 2013-02-24 16:45:11
것이 ‘잘 먹고 잘 사는 법’인가요.“된장 김치 같은 한국 전통음식이 최고입니다 선마을에서 먹는 것은 대부분 한국 전통음식입니다. 대신 싱겁게 만들죠. 경제협력개발기구(oecd) 국가 중 우리나라에 뇌졸중 환자가 제일 많은 것은 짜게 먹어서예요. 깍두기 두 쪽이면 하루에 필요한 소금을 다 먹는데, 설렁탕 한 그릇을...
<보령 특산품 설명절 선물로 '인기'> 2013-01-24 11:39:06
표고버섯과 서울·경기지역 1천800여개 학교로 납품될 정도로 품질을 인정받는 무농약 건양송이버섯은 맛과 향이 뛰어나 선물세트로 인기가 있다. 명절선물로는 표고버섯 분말과 건표고, 슬라이스 등이 함께 들어 있는 8만원대의실속세트가 가장 인기가 있으며 4만~5만원대의 저렴한 생표고버섯 선물세트도 다수...
"젊음의 거리 `홍대 맛집` 이 곳이 뜬다" 2013-01-16 09:46:47
재료로 젊은이들의 시선을 끈다. 홍익대학교 정문 인근에 위치하고 있으며, 근처 지하철 2호선 홍대입구역과 6호선 상수역 등 교통 접근성이 뛰어나다. 특히 국내에서 유동 인구가 가장 많고 젊은이들의 핫한 공간으로 떠오르고 있는 홍대역 번화가에 위치해 젊은이들에게 새로운 맛집으로 떠오르고 있다. 소곱창...
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