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경북도, 실라리안 팸 투어 '대박' 2013-11-13 02:07:21
중 청도감와인㈜, 송광매원, 뚝배기식품, 동양종합식품의 제품 생산과정을 체험했다. 첫째 날에는 대구시 수성구 범어동에 있는 실라리안 홍보 전시·판매장을 둘러본 뒤 경산 소재 뚝배기식품에서 전통 메주 생산 과정을 체험한 후 영천으로 이동, 동양종합식품을 견학했다. 이어 둘째 날에는 이명박 전 대통령 및 박근혜...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] 10만병 와인 숨쉬는 동굴, 궁극의 저장고 '라그로타' 2013-11-01 09:46:19
와인저장고 설명부터 드립니다. 이 와인저장고는 동굴 속에 있습니다. 동굴 길이는 100m, 높이 5.4m, 폭은 8m 입니다. 'ㅁ'자형 동굴 와인 카브(cave)입니다. 100m 왕복 2차선 터널 크기입니다. 총 10만병의 와인을 저장할 수 있습니다.와인은 태양빛과 높은 온도, 건조한 곳, 그리고 움직이는 곳을 싫어합니다. 달리...
[Biz스토리(28)]한식 첫 미슐랭 2스타 받은 '정식'…성공 3요소 '캐주얼''로컬''와우' 2013-10-21 14:00:57
'정식'의 성공비결 끝모를 불황의 터널에서도 남다른 노력과 혁신, 톡톡 튀는 아이디어로 우뚝 선 성공기업들의 숨은 이야기로 독자들을 찾아갑니다. 한경닷컴 산업경제팀 기자들이 취재현장에서 발굴한 기업들의 생생한 성공스토리는 독자 여러분들에게 도전과 위로가 되어 드릴 것입니다. <편집자 주> 지난 10월 ...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 영동군, 영동와인 명품화에 박차 2013-09-27 06:59:53
특구로 지정됐다. 특히 2006년부터 운행하고 있는 와인트레인(wine train)은 123차 산업이 융복합화된 전국에서 가장 성공한 테마열차로 인기를 얻고 있다. 영동군은 2008년부터 신활력사업의 일환으로 영동대 와인발효식품학과 교수진과 협력해 농민들에게 매월 2회 24강의 와인아카데미를 운영하고 있다. 품질향상을 위한...
[BIZ 스토리 ?]한식 프랜차이즈는 절대 안된다고? Why not?…한식 레스토랑 '불고기브라더스'의 성공 레시피 2013-09-06 09:45:16
끝모를 불황의 터널에서도 남다른 노력과 혁신, 톡톡 튀는 아이디어로 우뚝 선 성공기업들의 숨은 이야기로 독자들을 찾아갑니다. 한경닷컴 산업경제팀 기자들이 취재현장에서 발굴한 기업들의 생생한 성공스토리는 독자 여러분들에게 도전과 위로가 되어 드릴 것입니다. <편집자 주> #1 재즈 음악이 흐르는 레스토랑 안....
[Biz 스토리 (16)]한 우물 파던 '휴롬'의 건강한 딴 짓…주스카페 '휴롬팜'으로 제2 원액기 신화 도전 2013-09-05 09:08:55
끝모를 불황의 터널에서도 남다른 노력과 혁신, 톡톡 튀는 아이디어로 우뚝 선 성공기업들의 숨은 이야기로 독자들을 찾아갑니다. 한경닷컴 산업경제팀 기자들이 취재현장에서 발굴한 기업들의 생생한 성공스토리는 독자 여러분들에게 도전과 위로가 되어 드릴 것입니다. <편집자 주> 휴롬 원액기로 착즙한 100% 과일...
[2013대표브랜드] 대한민국 와인의 1번지, 충북 영동 2013-04-17 17:59:24
투자하여 와인터널을 조성하고 와인공원 설치와, 전국 최초 와인연구소를 신설하여 대한민국 와인산업의 선구적인 역할을 지속적으로 추진하여 와인의 메카로 성장 시켜 나간다고 밝혔다. 와인코리아의 와인과 100농가의 와이너리마다 발효기술과 숙성 시간을 달리한 와인을 생산하기 시작하면 영동에서는 101가지의 와인...
[Travel] 들리나요? 물이 내는 천둥소리 2013-02-17 16:21:04
내려가면 된다. 여기서 1889년에 만들어진 터널을 지나 망대 앞에 서면 폭포가 바로 코앞에서 펼쳐진다. 우비를 썼는데도 휘날리는 물방울로 인해 온몸이 젖어 버렸다. 폭포를 감상하는 또 하나의 방법은 스카이론 타워 근처의 아이맥스 극장에서 거대한 폭포에 대한 인간의 도전사를 다룬 영화를 보는 것이다. 보트가 뒤집...
<`기후 양극화 대비' `디지털 디톡스' 등이 뜬다> 2013-01-27 12:00:09
감소했다. 젊은 세대에서 전통적인 독주인 위스키보다 와인, 맥주, 사케를 선호하는 현상이 가속화하는 것이다. 국내에 수입되는 외국 맥주 수는 480여종에 달하며, 수입 맥주만 전문으로 하는편의점형 맥주전문점도 인기를 끈다. 와인이 대중화되면서 소믈리에 과정에 등록하는 사람도 늘고 있다. ◇유통단계...
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