'제보자들' 100년 전통 공화춘, 원조 다툼 '1000원 소송' 2019-10-24 22:25:07

이름에 대한 소유권은 외손녀 가족에겐 없는 것으로 알려졌다. 공화춘 측은 "현 공화춘이 100년 전통을 이어간다는 표현에 대한 문제는 없으며 후손들의 주장에 대한 근거가 없고 진행 중인 소송의 결과에 따라 추후 입장을 밝히겠다"는 입장을 전했다. 최민지 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com

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디딤, 일산에 직영 브랜드 결집 '디딤 타운' 오픈 2019-10-18 09:52:55

'공화춘', 일식 전문점 '청담하나', 숯불갈비한정식 '백제원'이 들어섰다. 디딤은 "디딤 타운은 매장 주변으로 아파트 단지와 주거 지역이 몰려 있어 가족 고객이 많을 것으로 판단돼 넓은 공간과 색다른 인테리어로 외식과 휴식이 가능한 공간을 만들었다"고 설명했다. 4층에 자리한 점보씨푸드...

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현대百 서울 신촌점 '맛집 백화점' 변신 2019-09-11 16:05:08

차이나타운 중식당 ‘공화춘’이 서울 시내 백화점 중 처음으로 신촌점에 문을 열었다. 48년간 운영 중인 제주도식 밀냉면 맛집 ‘제주산방식당’, 신덕용 한식 명인의 ‘한솔냉면’ 등도 영업을 시작했다. 또 찹쌀도넛 꽈배기 등 복고풍 빵으로 유명한 ‘오남당’, 가마솥에 죽을...

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현대百 신촌점 식품관 재단장…20∼30대 선호하는 식당 가득 2019-09-11 09:30:45

것이다. 신촌점 식품관에는 인천 차이나타운 중식당 '공화춘'이 서울 시내 백화점 가운데 처음으로 입점했다. 제주도식 밀냉면 맛집 '제주산방식당'과 복고풍 빵으로 유명한 '오남당' 등 30여개 매장도 개점했다. 현대백화점은 매장 인테리어에서도 새로운 시도를 했다. 식품관 한가운데 광장을...

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디딤, 먹거리 브랜드 한곳에 '서초 다이닝 포레스트' 오픈 2019-08-30 09:06:07

식물과 나뭇결을 살린 자재로 내부를 꾸몄다. '연안식당'을 비롯해 '공화춘', '월향', '와인포레스트', '숲속분식' 등 다양한 브랜드가 입점했다. 각 매장은 아이들이 사용하기 좋은 고급 유아용 의자, 무독성 재질의 유아용 식기, 실리콘 턱받이도 갖췄다. tsl@yna.co.kr (끝)...

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• #디딤 먹거리 #포레스트

우리나라 최초 짜장면집 공화춘, 서초 다이닝포레스트 '입점' 2019-08-26 13:41:13

서울 첫 매장이자 3번째 매장이다. 공화춘이 입점한 서초 다이닝포레스트는 도심 속 휴식을 위해 숲을 조성한 복합 문화 공간이다. 유동인구가 많은 강남역 부근이면서 래미안 서초 에스티지 단지에 자리잡고 있다. 디딤은 공화춘의 서울 입성을 계기로 매장 확대에 박차를 가할 예정이다. 현재 백화점 등 특수상권의 입점...

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• #우리나라 최초 #공화춘 #입점 #매장

최초 짜장면집 '공화춘' 서울에 첫 매장…프랜차이즈 속도 2019-08-26 11:18:59

처음 짜장면을 만든 공화춘은 100년 전통의 맛을 내는 '옛날 짜장면' 등 다양한 요리로 인천 지역에서는 중식 맛집으로 널리 알려진 곳"이라며 "서울 지역 첫 매장을 시장으로 주요 백화점에서도 공화춘을 만나볼 수 있을 것"이라고 말했다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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新마포갈매기 이어 연안식당까지…혁신성·안정성 모두 잡아 승승장구 2019-08-25 15:52:56

최초 중식당 ‘공화춘’의 브랜드를 가져와 가맹사업을 하는가 하면 업계 최초로 다른 외식기업과 브랜드 스와핑 개념을 선보였다. 지난해에는 1000억원 규모의 부동산 펀드 자금을 유치해 펀드가 땅을 사서 건물을 짓고 디딤이 낮은 임대료로 매장을 영업하는 모델을 업계 최초로 선보이며 반향을 불러일으켰다....

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