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교촌치킨 성장신화 비결은 정도경영…"사업 다각화로 제2 창업" 2023-07-26 16:00:22
속도를 내고 있다. 그 중심에는 창업주 권원강 교촌에프앤비 회장(사진)이 있다. 권 회장은 변화를 추구하면서도 ‘정직함’을 바탕으로 한 창업정신을 이어 나가겠다는 원칙을 내세웠다. 교촌치킨은 1991년 3월 경상북도 구미에 33㎡ 남짓한 작은 통닭가게로 시작했다. 권 회장이 노점상, 실내 포장마차, 해외 건설노동자,...
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노랑통닭 "하반기 태국 진출" 2023-04-24 17:40:04
노랑통닭은 앞으로 ‘알싸한 마늘치킨’ ‘칼칼한 청양치킨’처럼 ‘OO한 OO치킨’이라는 시리즈 메뉴를 지속해서 선보일 계획이다. 노랑통닭은 베트남(2018년), 미국·필리핀(2019년)에 이어 올해 태국에서 마스터프랜차이즈 형태로 가맹 사업을 시작한다. 이와 관련, 송민규 노랑푸드 대표는 “올 하반기 태국에 진출하기...
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"가격 인상 계획 없어"…'가성비 치킨' 올 하반기 태국 진출 예정 [한경제의 신선한 경제] 2023-04-24 14:57:23
통닭은 앞으로 알싸한 마늘치킨, 칼칼한 청양치킨처럼 ‘○○한 ○○치킨’이라는 시리즈 메뉴를 지속적으로 선보여 시그니처 메뉴를 강화할 계획이다. 노랑통닭은 베트남(2018년), 미국·필리핀(2019년)에 이어 올해 태국에 마스터프랜차이즈 형태로 가맹 사업을 시작한다. 20일 서울 대치동 노랑푸드 본사에서 진행된...
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"우리도 10호닭 쓰는데…" 중량 논란 억울하다는 교촌치킨 [하수정의 티타임] 2022-11-18 15:11:14
교촌치킨 측은 "조리 전 중량을 비교해달라"고 강조하고 있다. 교촌치킨이 사용하는 닭은 한 마리에 대략 1㎏(951~1050ｇ)짜리인 10호다. 12호짜리 대형 닭을 쓰는 노랑통닭을 제외하고 BBQ, bhc, 푸라닭, 굽네, 네네 등이 주로 10호를 쓴다. 원래 1㎏짜리였던 닭이 조리 후 600ｇ대로 쪼그라든 이유는 뭘까. 교촌치킨...
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"2만원 치킨 왜 이리 적어?"…절반밖에 안 되는 것도 있었다 2022-11-15 11:59:01
‘교촌레드오리지날’(교촌치킨)과 ‘땡초불꽃치킨’(호식이두마리치킨)이 1만7000원, 치즈맛의 ‘치즈바사삭’(굽네치킨)과 ‘뿌링클’(비에이치씨(BHC))이 1만8000원으로 가장 저렴했다. 반면 간장·마늘맛의 ‘간장THE한치킨’(노랑통닭)과 ‘소이갈릭스’(비비큐(BBQ)), 매운맛의 ‘고추장THE한치킨’(노랑통닭)과...
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[천자 칼럼] 치맥성지 대구 2022-07-07 17:28:08
계성통닭이 처음 선보인 양념치킨은 그야말로 대박이었다. 프라이드치킨, 전기구이가 대세였던 때 ‘멕시칸치킨’이라는 브랜드로 전국에 가맹점을 늘리며 업계 선두주자가 됐다. 이후 대구에는 스머프치킨, 처갓집양념통닭, 멕시카나 등 프랜차이즈 본사 설립이 잇따르면서 치킨 브랜드가 90여 개에 달했다고 한다. 1991년...
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치킨게임서 치고나간 노랑통닭…큐캐피탈 '통합의 기술' 통했다 2022-04-04 17:19:44
통닭을 1년여 만에 전국구 브랜드로 키워냈다. 노랑통닭은 전국에 580여 개 매장을 보유해 교촌 BBQ BHC 등에 이은 국내 5대 브랜드로 자리잡았다. 전국 단위 교육체계 구축노랑통닭은 부산의 작은 매장으로 출발해 독특한 맛을 앞세워 수도권까지 진출한 회사다. 튀김 파우더에 커리맛을 입힌 대표 메뉴 프라이드가 인기를...
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노랑푸드, 송민규 신임 대표 선임 2022-04-01 09:52:27
치킨 프랜차이즈 '노랑통닭'을 운영하는 노랑푸드는 송민규 부사장을 신임 대표이사로 선임했다고 1일 밝혔다. 이에 따라 노랑푸드는 최명록 대표와 송 대표의 공동 대표 체제로 전환된다. 송 대표는 지난해 5월 노랑푸드에 합류해 최고운영책임자(COO) 겸 운영총괄부사장을 맡았다. 교촌에프앤비 출신으로...
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교촌 이어 노랑통닭도…KLPGA 후원 경쟁 '후끈' 2021-12-03 17:25:45
브랜드 ‘노랑통닭’의 노랑푸드는 지난 2일 KLPGA투어에 ‘노랑통닭 골프단’을 창단한다고 밝혔다. 안강건설과 대보건설도 골프단 창단 계획을 확정하고 선수단 구성을 마무리하고 있다. KLPGA투어에 따르면 1부 투어 선수들의 메인 후원사로 참여한 기업은 지난해 53개(시드순위 상위 70명 기준)였으나 올해는 41개로...
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치킨값 2만 원 시대…"맛없는 닭 비싸게 먹는걸까?" [이지효의 플러스 PICK] 2021-12-01 20:23:02
`통닭 한 마리`를 제공하는 메뉴에 대해서 큰 닭보단 작은 닭을 사용하고 있다는 뜻이죠. <앵커> 치킨 가격이 너무 과하다는 황씨의 주장은 어떤가요? <기자> 네. 양계협회도 `치킨 가격이 너무 과하다`는 지적에 대해서는 어느 정도 수긍했습니다. 생닭 가격에 비해 치킨 가격이 거품이라는 거죠. 대한양계협회는...
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