한진그룹 일우재단, 서울대학교와 장학금 협약 맺고 인재 양성 지원 2024-02-22 13:17:54

때 어미 닭이 밖에서 쪼고 병아리가 안에서 껍질을 깨며 서로 도와야 일이 순조로운 것처럼 역량 있는 인재가 꿈을 펼칠 수 있도록 돕는 게 중요하다"며 "일우재단의 지원이 미래의 리더들에게 힘이 되고 도움이 필요한 학생들에게는 밝은 희망의 빛이 되길 기원한다"고 말했다. 일우재단은 종합수송물류그룹인...

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bhc치킨, 싱가포르·말레이시아 이어 태국 진출 2024-01-29 08:56:52

함께 연골, 껍질 등 닭 특수부위를 활용한 '뿌링클 치킨 스킨', '뿌링클 치킨 조인트'와 같은 태국 현지 특화메뉴를 선보인다. 여기에 K-푸드에 대한 현지의 관심을 반영해 떡볶이와 같은 메뉴를 함께 출시했다. bhc치킨 관계자는 "태국 진출을 기점으로 동남아 시장에서의 입지를 견고히 할 것"이라며...

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"생닭서 벌레 바글바글" 경악…정체는 '거저릿과 유충' 2023-11-01 08:56:10

생닭' 제품을 산 뒤 목 껍질 아래에서 대량의 벌레를 발견해 최근 부정·불량식품통합신고센터로 신고했다. 이에 식약처는 하림 생산 공장 관할 지자체인 전북 정읍시에 신속한 조사를 요청했다. 정읍시와 방역업체가 두 차례 조사를 거친 결과 해당 이물질은 딱정벌레의 일종인 거저릿과 유충으로 파악됐다. 정읍시는...

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하림 생닭서 딱정벌레 유충…식약처 "재발방지책 수립하라" 2023-10-31 19:42:11

닭' 제품을 산 뒤 목 껍질 아래에서 벌레로 보이는 이물질을 다량 발견했다고 부정·불량식품통합신고센터(☎1399)로 신고했다. 식약처는 이에 하림 생산 공장 관할 지자체인 전북 정읍시에 신속한 조사를 요청했고, 정읍시와 방역업체는 두 차례에 걸친 조사 결과 해당 이물질이 딱정벌레의 일종인 거저릿과 유충임을...

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• #하림 생닭서 #하림 #식약처 #정읍시 #조사 #생닭

"닭가슴살도 스팸으로"…CJ제일제당 신제품 출시 2023-10-26 09:05:22

맞춘 제품으로 단백질이 풍부한 닭가슴살과 육질이 쫄깃한 닭다리살, 고소한 풍미의 닭껍질을 최적의 비율로 조합해 부드럽고 탄력 있는 식감과 맛을 구현했다고 CJ제일제당은 설명했다. 100g 기준 단백질 함량은 17g으로, 200g 한 캔으로 1일 영양성분 기준치의 60%를 섭취할 수 있으며 칼로리와 지방 함량은 낮다. 13시간...

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• #닭가슴살도 스팸으로CJ제일제당 #닭가슴살 #스팸 #함량

실험실에서 키운 고등어·오징어 밥상에 오르는 시대 올까 2023-09-19 16:01:39

면적이 최소화된다는 의미다. 껍질과 내장, 뼈 등 사용하지 않는 부위를 제외하고 원하는 부위만 생산하는 것도 가능하다. 배양육 시장은 연평균 15.7%씩 성장해 2032년까지 5억9300만달러(약 7910억원)에 이를 것으로 전망된다. 북미가 수산물 대체 시장을 선도하고 유럽이 그 뒤를 이을 전망이다. 미국에서 실시한 연령별...

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• #실험실에서 키운 #수산배양육 #연구 #배양 #수산물 #관련 #생산 #부족 #식품 #식량 #대체재

신선식품 산지 초토화…상추·시금치·복숭아 20~30% '껑충' 2023-07-17 18:01:05

있다. 복숭아는 껍질에 상처가 나면 곰팡이가 발생하고 물러져 상품성이 크게 떨어진다. 최씨는 “지난해엔 6만 개의 복숭아를 출하했는데, 올해 초 냉해로 수확할 만한 복숭아가 2만 개로 급감했다”며 “올해는 농사를 접어야 할 판”이라고 했다. 농림축산식품부에 따르면 지난 1주일(10~16일)간 이어진 호우로 피해를...

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• #신선식품 산지 #가격 #복숭아 #폭우 #올해 #피해 #수요 #주요 #농산물 #계류장 #급등

파크 하얏트 서울, 주류 무제한 골든아워 프로모션 선봬 2023-07-11 12:00:10

달콤하게 마무리한 국내산 도미 강정, 국내산 닭, 두부, 부추 등으로 만든 만두 속을 닭 껍질로 감싼 뒤 인삼 더덕과 국내산 흑마늘로 만든 두 가지 퓨레가 곁들여진 국내산 영계 만두, 향긋한 미나리 향과 새우의 감칠맛이 조화롭게 어우러지는 미나리 새우전 등 총 3종과 솔티드 넛츠가 준비된다. 추가 스페셜...

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• #파크 하얏트 #국내산 #무제한 #주류 #이용 #골든아워

파크 하얏트 서울, 영양 가득 여름 한정 ‘고메 앳 더 파크?서머’ 프로모션 선봬 2023-06-19 12:00:03

퓨레와 함께 즐길 수 있는 애피타이저 문어숙회와 닭 뼈, 대추, 은행, 황기 등 각종 약재를 넣어 정성스럽게 끓여낸 진한 육수에 국내산 닭, 두부, 부추 등으로 만든 만두 속을 닭 껍질로 감싸 풍부한 맛은 물론 영양까지 챙긴 영계 만두를 맛볼 수 있다. 메인 요리로는 새콤달콤한 볶음김치 살사로 한식의 풍부한...

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• #파크 하얏트 #장어 #구운 #여름 #코스 #디너