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전 세계 홀린 '매운맛'…역대급 수출 기록했다 2025-04-03 14:22:15
중 수출이 가파르게 증가한 품목은 라면(27.3%↑), 연초류(14.5%↑), 소스류(9.1%↑)다. 라면은 중국, 미국 등 주요 시장뿐 아니라 전 세계로 수출이 늘어 수출액이 3억4천400만달러에 이른다. 연초류는 아랍에미리트(UAE) 등 중동에서 한류 영향으로 KT&G 에쎄의 인기가 높고 러시아, 몽골 등지로 담배 수출이...
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1분기 농식품 수출 '역대 최대'…라면·연초·소스가 견인 2025-04-03 11:00:01
중 수출이 가파르게 증가한 품목은 라면(27.3%↑), 연초류(14.5%↑), 소스류(9.1%↑)다. 라면은 중국, 미국 등 주요 시장뿐 아니라 전 세계로 수출이 늘어 수출액이 3억4천400만달러에 이른다. 연초류는 아랍에미리트(UAE) 등 중동에서 한류 영향으로 KT&G[033780] 에쎄의 인기가 높고 러시아, 몽골 등지로 담배 수출이...
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치앙마이부터 나고야까지, 봄에 떠나기 좋은 도시 4 2025-03-13 13:55:42
라면 등 맛깔난 먹거리도 매력적이다. 야외 활동을 좋아하는 여행가라면 늦은 시즌까지 스키를 즐기거나 하이킹을 할 수 있다. 아름다운 자연경관, 깊이 있는 문화적 매력, 그리고 경제적인 여행 비용까지 갖춘 삿포로는 인파를 피해 일본을 탐험하고 싶은 여행객들에게 완벽한 봄 여행지다. 호텔스닷컴의 내부 데이터에...
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"캠핑 라면으로 딱" 입소문…대기업서 산골마을 찾아간 사연 2025-02-05 20:00:05
이색적인 풍경을 연출하며 늘어져 있는 이 마을. 전통 방식의 된장 제조업체 '죽장연'은 이곳에서 시간이 만드는 깊은 맛을 기다리고 있다. 오뚜기는 죽장연의 깊은 된장 맛을 일반 대중에게도 알리고 싶었다. 그래서 지난해 전통장으로 만든 구수한 '빠개장'과 봄 냉이를 넣은 '죽장연 빠개장면'...
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에드워드 리 "할머니가 해준 냄비밥 누룽지, 잊지 못하죠" 2025-01-08 10:11:16
"셰프라면 음식의 맛도 중요하지만, 그것을 통해 어떤 이야기를 들려줄 수 있느냐가 중요합니다. 이야기는 레시피에서 나오는게 아니라 요리하는 사람의 기억과 감정, 영혼으로부터 나오죠." 7일 재미 셰프 에드워드 리는 요리 에세이 국내 출간 기념 화상 인터뷰에서 이같이 말했다. 미국 '아이언 셰프'에서...
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"요리는 기억과 감정, 영혼이 들려주는 이야기" 2025-01-07 18:43:18
“셰프라면 음식의 맛도 중요하지만, 그것을 통해 어떤 이야기를 들려줄 수 있느냐가 중요합니다. 이야기는 레시피에서 나오는 게 아니라 요리하는 사람의 기억과 감정, 영혼으로부터 나오죠.” 7일 재미 셰프 에드워드 리(사진)는 요리 에세이 국내 출간 기념 화상 인터뷰에서 이같이 말했다. 미국 ‘아이언 셰프’에서...
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[이번주뭘살까] 백화점 팝업 봇물·대형마트는 물가안정 행사 경쟁 2025-01-04 07:00:04
결제 시 50% 할인해 100g당 2천980원에 판매한다. 또 봉지라면과 빅파이, 몽쉘 등 인기 가공식품 3개를 9천900원에 골라 담도록 한다. 고추장·된장·쌈장, 냉동 교자만두, 국산두부, 냉장 우동, 제로 탄산음료, 냉동 피자와 핫도그 등은 품목별로 2개 이상 구매 시 50% 할인한다. ▲ 홈플러스 = 구매 빅데이터를 활용해 지...
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팔도, 국내산 돼지고기 넣은 '팔도 한돈라면' 출시 2024-12-17 08:46:15
팔도, 국내산 돼지고기 넣은 '팔도 한돈라면' 출시 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 팔도는 한돈자조금관리위원회와 함께 개발한 '팔도 한돈라면'을 내년 1월 출시한다고 17일 밝혔다. 돼지 사골 육수를 넣어 구수한 맛을 냈고 국내산 돼지고기를 볶아 만든 분말로 감칠맛을 살렸다. 또 간장과 된장으로...
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에드워드 리, 워싱턴DC에 파인다이닝 오픈 "장보며 하루 시작" 2024-12-06 18:44:25
건 평소라면 (제가) 하지 않을 선택이지만 한식과 한국 사회에 관련된 것이라면 언제나 ‘하겠다’라고 나서는 거죠”라고 속마음을 털어놨다. 이처럼 적극적으로 한식을 사랑하고 한식 재료를 적극적으로 사용하지만 한식하면 흔히 떠올리는 이미지와는 결이 다른 요리를 만들어내는 탓에 에드워드 리의 음식은 ‘한식이...
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"내 요리는 한식 아냐"…에드워드 리의 소신 2024-12-05 17:04:19
행사나 요리 프로그램에 나가는 건 평소라면 (제가) 하지 않을 선택이지만 한식과 한국 사회에 관련된 것이라면 언제나 ‘하겠다’라고 나서는 것"이라고 밝혔다. 이처럼 적극적으로 한식을 사랑하고 한식 재료를 적극적으로 사용하지만 한식하면 흔히 떠올리는 이미지와는 결이 다른 요리를 만들어내는 탓에 에드워드 리...
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