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[라면 50년] 하바네로·공화춘…'맛의 원천' 찾아 삼만리 2013-03-13 15:30:40
스코빌지수는 5940이다. 이 지수가 2000 이하인 일반 라면에 비해 3배가량 더 맵다. 하바네로라면은 지금까지 나온 이마트 pb 라면 중 가장 큰 인기를 끌고 있다.gs25에서 판매하는 ‘공화춘’ 시리즈는 1905년 인천 선린동에서 국내 최초로 짜장면을 만들어 판 곳으로 알려져 있는 중국음식점 공화춘의 메뉴를 본떠 만든...
창업자들, 소자본 창업으로 눈길 돌린다 2013-03-12 10:00:01
우선 그 음식점만의 독특한 메뉴가 있어야 하고, 또 적은 노동력과 작은 주방으로도 많은 매출을 기대할 수 있어야 한다. 이와 관련, 솥밥 프랜차이즈 모랑해물솥밥은 일반 식당에서는 찾아 보기 힘든 여러 가지 솥밥 메뉴들을 저렴한 비용으로 제공하면서, 소자본 창업 시장에서 성공 사례로 꼽히고 있다. 프랜차이즈...
2013년도 피시방 프랜차이즈 창업시장은 어떠할까? 2013-03-08 10:38:36
아니라 일반음식점은 물론 당구장등 기타 업종에 광범위하게 적용되고 있으며, 점차적으로 사회적 현상임에 틀림없다. 따라서 이젠 피씨방도 공통된 인테리어 시설과 시스템으로 운영하기 보단 경쟁업체와의 차별화 전략을 통해 성공창업을 도모할 수 있을 것이다. 이번에 아이스마트PC방(www.ismartpc.co.kr)이 PC방...
[BizⓝCEO] 불황에 가려진 성공의 열쇠…'블루슈머'를 노려라 2013-02-27 15:35:17
있다. 에스닉 레스토랑을 포함한 제3세계 음식점이 급증하면서 요리의 글로벌화는 거스를 수 없는 대세가 되고 있다. 한국관광공사에 따르면 지난해 우리나라를 찾은 방문객은 1113만명에 이른다. 해외여행객이 증가하면서 각국의 문화와 음식을 접하는 소비자가 증가하고 있다. 베트남 쌀국수, 인도의 커리, 태국의 ?얌꿍...
[구청브리프] 서울 서초구, 신학기 맞은 학생들 안전지킴이로 나선다 2013-02-27 13:07:33
휴게음식점, 일반음식점 등 어린이 기호식품을 판매하는 280여개 업소이다.학교주변 식품안전보호구역(green food zone)은 안전하고 위생적인 식품 판매 환경 조성으로 어린이의 건강을 보호하기 위해 학교 경계선으로부터 200m 범위 안의 구역을 정해 관리하는 어린이 식품안전보호구역이다.점검방법은 우산...
서울시, '상습 불법 주·정차구역 200곳' 3월부터 집중 단속 2013-02-26 16:45:00
소규모 음식점 일대, 재래시장, 경찰 지정 화물조업장소 1942곳은 탄력있게 단속할 방침이다.<<윤준병 서울시 도시교통본부장은 “불법 주·정차는 일반차량 흐름뿐 아니라 소방차와 구급차 진입도 방해하는 등 시민 재산과 생명도 위협한다”며 “시간이 조금 더 걸리고 불편하더라도 주차장을 이용해달라”고...
경기침체에도 숙박·음식업 성장세 지속 2013-02-26 11:46:48
유사의료업(-6.9%), 일반·치과·한방병원(4.4%) 등이 부진했다. 하지만 고령화와 1~2인가구 증가에 따라 반려동물이 늘면서동물병원(16.8%)은 높은 성장세를 기록했다. 수리·기타 개인 서비스 산업에서는 세탁소(23.3%)와 찜질방·목욕탕(11.6%) 등이 경기가 좋았지만 결혼식장(-13.5%)과 결혼서비스업(-11.6%)의...
[구청브리프] 서울 강남구, 식품접객업소 15억원 융자지원 2013-02-25 11:03:32
영업시설개선, 명품음식점 메카로서 경쟁력 확보 등을 위해 식품진흥기금 융자사업을 실시한다고 25일 발포했다.지난 한 해 동안 23개 식품위생업소, 총 9억8030만원의 식품진흥기금을 지원한 구는 올해는 15억원 규모로 예산액을 더 늘려 시설개선과 모범음식점 육성을 지원할 계획이다. 융자대상 업소는 관내 영업신고가...
대전시 "원도심 상권보호 위해 부가세 감면 추진" 2013-02-11 08:00:46
부가세 감면 혜택은 일반과세 점포(총매출액의 10%)를 간이과세 점포( " 4%)로전환해 6% 감면해 주는 방식으로 진행된다. 이와 관련, 시는 최근 도청사∼목척교간 지하상가, 으능정이거리, 대전역∼목척교 등 3곳을 간이과세 배제지역에서 해제하고 해당 구역 상점의 부가가치세 납부기한을 6개월 연장하거나 유예해...
박근혜, 의원 연쇄회동…'삼청동 安家' 이용 왜? 2013-02-01 17:07:20
때도 의원들을 이곳으로 불렀다. 당초 일반음식점에서 만날 예정이었지만 경호 문제 등으로 안가를 택했다고 한다. 인수위 관계자는 “박 당선인과 새누리당 지도부가 1월23일 한 중국음식점에서 만났을 때 음식점이 취재진으로 북새통이지 않았느냐”고 말했다.박 당선인이 당선된 뒤 삼청동 안가를 이용할 것이란 이야기...
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