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[ 사진 송고 LIST ] 2017-10-07 10:00:01
10/06 17:06 서울 유형재 빗속 강릉커피축제 찾은 관람객 10/06 17:09 서울 유형재 커피 내리는 함은정 10/06 17:09 서울 유형재 함은정 "내가 직접 내린 커피예요" 10/06 17:52 서울 사진부 송 국방장관, 피스아이 탑승 '대비태세 점검' 10/06 17:56 서울 하채림 "맛있는 한식, 예쁘기까지" 10/06...
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카스텔라, 한라봉, 옥돔, 기름떡…색다른 제주 차례상 2017-10-02 07:12:02
현대화되고 있고 제사상에 치킨이나 커피 등 고인이 생전에 좋아하던 음식을 올리는 경우가 종종 있다지만 제주에서 차례상이나 제사상에 카스텔라를 올리는 건 보편적인 문화라고 해도 과언이 아니다. 명절날 일가친척 집에 방문할 때 빵을 사 들고 가는 사람들도 많다. 제주시에서 빵집을 운영하는 김모(48·여)씨는...
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몸속 수분, 빈틈없이 꽉 채우자! 2017-09-28 15:06:00
채우는 촉촉 푸드 사회생활을 하다 보면 커피, 가공 주스, 탄산음료 등 여러 가지 음료로 수분을 채우는 경우가 많다. 하지만 가공 음료에는 순수 수분 이외의 성분들이 많아 오히려 피부에 해로운 영향을 끼치기도 해 주의하는 것이 좋다. 전문가들은 하루 1.5l 이상의 물을 꾸준히 마시는 것을 권장하고 있다. 연예인들...
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파리바게뜨 ‘5378명 고용 압박’...제빵업계 ‘초긴장’ 2017-09-22 17:21:14
발효를 시키고 굽는 마지막 공정을 점포에서 하는 걸로 프랜차이즈 설계를 한 거예요. 제빵기술자 고용 창출 효과가 있는 겁니다. 그런데 고용을 100%하라고 하면 제빵기술자 필요 없이 완제품을 받아다 파는 형태로 갈 수도 있습니다. 인력도 줄이고 제빵기술자 의존도도 낮추는 형식으로 변할 수 밖에 없어요. 크게 봐야...
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[사람들] '차향' 퍼뜨릴 제다사 양성에 나선 장미향 이사장 2017-09-21 10:58:19
할 수 있게 된다. 제다사 교육과정은 녹차, 발효차, 화차 등 전통차의 역사와 제조방법을 비롯해 9번 덖고 9번 말리는 전통제다법과 다양한 발효차 제조법 등으로 구성된다. 장 이사장은 차로 창업을 꿈꾸는 젊은이들에게 프랜차이즈 사업을 할 수 있는 기반을 마련해 줄 계획이다. 장 이사장은 21일 "차는 대대로 내려오는...
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음료류 수출액 10년새 162% 급증…수출다변화는 숙제 2017-09-17 11:00:11
음료류는 식품공전 기준으로 액상차(차음료), 액상커피, 과일·채소류 음료, 탄산음료류, 가공두유, 발효음료류, 홍삼·인삼 음료, 기타 음료를 의미한다. 음료류는 10년 전까지만 해도 무역적자(2007년 무역적자 980만 달러)를 면치 못했다. 그러나 2008년 980만 달러 흑자로 전환한 뒤 꾸준히 상승세를 유지했고, 지난해...
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추석 앞두고 벌초객 북적…남부지방은 태풍에 한산 2017-09-16 16:32:41
입산도 전면 통제됐다. 태풍 예비특보가 발효된 부산은 부산항의 입항이 통제되고 어선의 출항이 전면 통제됐다. 주말에 예정됐던 부산 지역 축제와 행사들도 취소되거나 차질을 빚었다. 부산 도시철도 1호선 부산대역 인근 온천천 일대에서 41개 커피, 제빵 관련 업체가 참가한 가운데 개최하기로 했던 '라라라...
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태풍 '탈림' 북상에 부산지역 축제 행사 취소·차질 2017-09-15 18:18:17
41개 커피, 제빵 관련 업체가 참가한 가운데 개최하기로 했던 '라라라 페스티벌'을 전격 취소했다. 행사장이 상습 침수구역이라 태풍의 영향으로 비가 많이 내리면 시민이 큰 불편을 겪거나 위험에 처할 수도 있다는 판단에 따른 것이다. 영도구도 이날 오후 시작하는 제25회 영도다리축제 계획을 대폭 축소하거나...
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[레디 큐! IPO]휴럼③ '발명가' '독서왕' 김진석 대표 "기존 비즈니스 모델? 없애겠다" 2017-09-13 09:46:16
시행한 커피 전문가과정도 이수했다. 그때의 경험이 휴럼의 한 축인 카페 원재료 사업(아임요)으로 결실을 맺었다고 볼 수 있다."▶ 요거트 프랜차이즈를 해외에서 시작했다. "커피 유통사업을 하면서 나의 브랜드가 필요하다고 느꼈다. 국내 시장은 유명 프랜차이즈가 대부분 시장을 지배하고 있다. 마케팅은...
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순창군 향가오토캠핑장서 '섬진강 가을 페스티벌' 2017-09-11 09:07:33
수제 맥주와 발효 커피를 마실 수 있다. 군은 군민 편의를 위해 일품공원∼향가터널까지 유료 셔틀버스를 운행한다. 황숙주 군수는 "향가오토캠핑장이 위치한 순창 섬진강은 향가목교, 향가터널 등 역사와 문화를 간직한 관광자원과 섬진강 비경이 조화를 이루는 아름다운 곳이다"며 "관광객과 군민이 가족과 함께 즐길 수...
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