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`수요미식회` 아보카도버거, "여성들이 반하는 흐뭇한 비주얼" 2017-05-24 22:42:39
소개된 이태원 한남동에 위치한 `아보카도버거` 맛집은 미국식 버거를 선보이는 곳으로 유명하다고 전했다. 이날 방송에서 요리연구가 홍신애는 "여성들이 반하는 흐뭇한 비주얼로 따지면 세계 1등"이라고 말했다. `아보카도버거`는 얇은 고기 패티에 통후추, 체다치즈, 양파, 아보카도가 들어가 식감도 바삭거려...
도시락 다음은 버거다!…CU, 갓 구운 빵으로 만든 `갓 버거` 출시 2017-05-17 10:50:18
돼지고기가 약 60% 함유된 고급 패티를, ‘통살치킨 갓버거(3,000원)’는 넓적다리살을 통째로 튀긴 두툼한 치킨 패티를 사용했습니다. ‘비프 갓버거(3,000원)’는 소고기가 75% 이상 함유된 고급 패티로 차별화했습니다. 각 상품별로 아삭한 식감을 위한 양상추, 양배추를 토핑하고 고소한 풍미를 위해 체다 치즈를 더해...
방북 외신기자가 평한 `고려버거` 그 맛은 어떨까? 2017-04-22 13:26:55
타면 고기 패티 대신 토마토가 충분히 들어간 버거를 주문할 수 있다"고 전했다. 앞서 영국 타블로이드 신문 데일리 메일은 "고려버거가 여행객 사이에 숭배적 지위에 있다"고 쓴 적이 있다. 고려항공을 15년간 161회 탑승한 승객에 따르면 고려버거에 쓰이는 패티 가공육의 정체는 닭고기라고 한다. 특별히 새로울 것...
방북 외신기자 '전설의 고려버거' 재조명 2017-04-22 06:52:40
고려버거에 쓰이는 패티 가공육의 정체는 닭고기라고 한다. 특별히 새로울 것 없는 식재료다. 중국 선양 주재 한 기업인은 고려버거를 높이 평가했다. 이 기업인은 "KFC나 맥도날드에서 쓰는 패티보다 좀 더 두껍다"고 평했다. 다른 기업인은 평양 레스토랑에서 1.5달러에 파는 햄버거가 중국 패스트푸드점 메뉴보다는 훨씬...
맥도날드 vs 웬디스 '햄버거 패티전쟁' 불붙어 2017-04-01 01:42:50
웬디스 '햄버거 패티전쟁' 불붙어 40년만에 냉장육 도입한 맥도날드…라이벌 웬디스, SNS로 집중공격 (로스앤젤레스=연합뉴스) 옥철 특파원 = 미국 패스트푸드 기업 맥도날드가 40년 만에 생고기(냉장육)를 쓴 햄버거를 내놓기로 하자, 오래전부터 냉장육을 고집해온 라이벌 업체 웬디스가 소셜미디어(SNS)를 통해...
사그라지지 않는 '브라질닭' 파문…"찝찝해서 못먹겠다" 2017-03-25 10:30:02
닭고기를 섞어 만든 '치킨 불고기 버거' 패티를 100% 국내산으로 교체하기로 했다. CJ제일제당의 '고메 순살 크리스피', 마니커에프앤지의 '순살치킨가라아게' 등은 생산이 중단됐다. 한 닭 가공업체 관계자는 "먹거리 문제다 보니 소비자들이 국내에 수입된 브라질산 닭고기는 문제가 없다는 정부...
"당분간 브라질 닭고기 안먹겠다"…부패닭고기 파문 국내로 확산(종합2보) 2017-03-22 17:34:50
설명했다. 국내 최대 치킨 프랜차이즈 KFC는 '치킨불고기버거' 패티를 국내산과 브라질산을 섞어서 사용하고 있지만 다른 제품에는 국내산과 덴마크산 닭고기를 사용하고 있다면서 판매 중단 등의 계획은 없다고 밝혔다. '리치버거'와 '순살치킨' 등의 메뉴에 브라질산 닭고기를 사용 중인 롯데리...
"당분간 브라질 닭고기 안먹겠다"…부패닭고기 파문 국내로 확산(종합) 2017-03-22 16:24:49
닭고기 중에는 브라질 내에서 문제가 된 21개 작업장에서 생산된 제품은 없다고 밝혔지만 여기에 BRF 작업장이 일부 포함돼 있다보니 이 회사 제품에 대한 소비자들의 우려가 커진 상황이다. 맘스터치 관계자는 "순살치킨과 강정, 일부 햄버거 패티 등에 BRF 제품을 사용했으나 논란이 불거진 직후 다른 브라질산으로...
브라질산 '부패 닭고기' 파문, 국내 치킨업계로 확산 2017-03-22 10:09:50
닭고기 중에는 브라질 내에서 문제가 된 21개 작업장에서 생산된 제품은 없다고 밝혔지만 여기에 BRF 작업장이 일부 포함돼 있다보니 이 회사 제품에 대한 소비자들의 우려가 커진 상황이다. 맘스터치 홍보대행사 관계자는 "순살치킨과 강정, 일부 햄버거 패티 등에 BRF 제품을 사용하고 있는 것은 맞다"면서도 "판매중단...
브라질 `부패닭고기` 대형마트·편의점서 퇴출 2017-03-22 08:30:52
고기를 철수하고 판매 중단 조치했다고 밝혔다. 매장에서 판매하는 도시락과 햄버거 패티 등의 제품에 브라질산 닭고기를 사용하던 편의점들도 해당 제품의 발주를 중단하거나 다른 나라산으로 교체하는 등의 조치를 취했다. 씨유(CU)는 그동안 `사랑이 불탄닭 도시락` `콩닭콩닭 김밥` `솔로여도 괜찮닭 삼각김밥` 등에...
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