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[호텔의 향기] 어버이날, 특급호텔에서 특별한 식사를 2016-04-24 16:06:50
연다. 어르신들이 선호하는 육회, 간장게장, 홍어 등으로 구성된 한식 코너도 메뉴를 다양화했다. 부모님과 함께 방문한 고객에겐 어버이날 선물로 카네이션을 증정한다. 가격은 점심 7만5000원, 저녁 10만원(세금 및 봉사료 포함)이다.리츠칼튼서울은 부모님을 동반한 4인 이상 가족 중 코스메뉴를 주문하는 사람에게 더...
‘생방송투데이’ 꽃게탕, 제철 맞아 알이 꽉꽉…군침 꿀꺽 2016-04-14 18:18:06
한번 양념한 뒤 쌀뜨물에 살짝 익혀 비린내를 제거한다. 이렇게 손질한 꽃게는 비법재료가 들어간 양념장과 각종 채소를 넣어 바글바글 끓여준다. 또한 이 가게에서는 감칠맛이 일품인 간장게장과 초밥, 우럭탕수, 떡갈비까지 한 상차림인 간장게장 정식이 인기가 높았다. 손님들은 “국물이 맵지도 않고 구수한 맛이...
`생방송오늘저녁` 여수 해산물 한정식, 회는 기본! 갓김치-게장까지 `푸짐` 2016-04-12 18:31:59
가지, 해산물 한정식의 하이라이트는 게장이다. 이곳에서는 꽃게가 아닌 돌게로 게장을 만드는데 고소하고 담백한 맛으로 게장마니아들 사이에선 이미 유명하다고. 짜지 않고 깊은 맛을 내는 간장게장은 아이들에게도 인기가 높았다. 손님들은 “요즘처럼 입맛 없을 땐 딱이다” “반찬 하나하나가 밥도둑이다”라며 만족...
‘슈가맨’ 유재석팀 쇼맨 이하이, 유희열에게 간장게장 보낸 사연은? 2016-04-11 20:00:20
이하이가 유희열에게 간장게장을 보낸 사연이 공개됐다. JTBC 예능 프로그램 ‘투유프로젝트-슈가맨’ 26회에 양대 오디션 프로에서 배출해낸 최고의 스타 이하이와 박보람이 양 팀의 쇼맨으로 출연한다. 뿐만 아니라 이들을 지원사격하기 위해 유재석의 음악노예인 필터와 씨앤블루의 보컬 정용화가 각각 재석 팀과...
태안 '알이 꽉 찬 봄 꽃게' 본격 수확 2016-04-11 10:41:21
중소형 꽃게 가격이 높은 것은 크기가 작은 간장게장용 꽃게 수요가많기 때문으로 보인다. 태안군 관계자는 "꽃게는 콜레스테롤 수치를 낮추고 체내 중금속 배출에 효과적이며, 꽃게찜이나 꽃게탕, 꽃게장 등 요리법도 다양하다"며 "태안에 오셔서 아름다운 자연과 함께 꽃게의 향연을 즐겨보시기 바란다"고 말했다....
`생방송투데이` 간장게장, 밥 두 공기는 기본 `밥도둑이 여기있네` 2016-04-08 18:34:28
`생방송투데이`의 `풍문으로 들었소` 코너에서는 간장게장 맛집을 찾아 전남 장흥 <녹양관>을 방문했다. 이 가게에서는 진도에서 잡은 알이 꽉 찬 진도암게를 이용해 간장게장을 만들었다. 육수는 사과 양파 버섯 청양고추 등 각종 채소와 과일을 넣고 4시간 동안 끓여 정성껏 만든다. 육수가 완성되면 게장을 넣고 4일동...
공영홈쇼핑, 4월 1일 수산인의 날 맞아 수산물 소비촉진 나서 2016-03-31 10:14:10
△간장게장 △제주 은갈치 △완도전복 등 6개 수산물을 특별 생방송 편성하는 수산인의 날 기념 ‘어랍쇼(총 4부)’를 진행한다.공영홈쇼핑의 인기 신선·가공 수산물로 어민과 명인의 손길이 닿은 상품을 주로 선정했다.공영홈쇼핑은 이들 수산물의 판매 확대를 위해 장석준 명인(명란), 김하진...
이젠 맛집도 빅데이터 기반으로… `판교`의 검색 결과는? 2016-03-29 15:13:09
미국식 베이커리 컵케이크로 인기를 얻고있는 브랜드다. 바나나푸딩, 레드벨벳 컵케이크 등이 인기메뉴다. 판교 테크노밸리 유스페이스에 있는 `진진반상 분당점`은 궁중식 코스요리 한정식전문점 `진진바라`의 세컨드브랜드이다. 간장게장, 우렁쌈장, 통오징어구이 등 다양한 종류의 30첩 반상을 평일, 주말 가리지 않고...
‘생방송투데이’ 통참치한마리, 부위별로 맛보는 생참치와 간장게장의 조화 2016-03-24 18:21:38
다양하다. 냉동참치 역시 주인장의 비법이 담긴 방식으로 해동과 숙성을 거쳐 나오기 때문에 싱싱한 느낌의 회를 즐길 수 있다. 특히 소스의 개념으로 참치회와 함께 먹는 간장게장이 회의 맛을 더욱 살려준다고 한다. 손님들은 “간장게장이 참치의 싱싱한 맛을 뒷받침해준다” “짜지도 않고 고소하고 담백하면서...
`생방송오늘저녁` 무한리필 쌈밥, 12000원에 간장게장+우렁쌈밥이 무제한 2016-03-15 19:05:33
등 10가지 채소와 간장게장, 고추장불고기, 우렁쌈장을 무한정 즐길 수 있다. 넉넉한 인심과 뛰어난 손맛으로 인천 일대 손님 입맛 사로잡은 사장님은 주문과 동시에 음식을 만들기 시작한다. 보쌈, 파전, 동치미 등 감칠맛 나는 밑반찬과 함께 쌈 채소, 간장게장, 고추장 불고기가 등장하고, 여기에 기장쌀로 지은 돌솥...
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