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동태전 4개만 먹어도 밥 1공기…칼로리 폭탄 어떻게 피하지? [건강!톡] 2023-09-28 21:39:15
키친타월 등으로 기름을 제거한다. 음식을 다시 데울 땐 기름을 두르지 않아도 되게끔 오븐이나 에어프라이어 사용을 추천한다. 재료를 볶는 대신 데치는 것도 대안이 될 수 있다. 잡채에 들어가는 채소를 기름에 볶지 말고 물에 데쳐서 사용하는 식이다. 간장도 저염 간장으로 바꾸거나 당면을 저칼로리인 곤약으로 대체할...
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"다섯 살 아들 옆에 인형을 묻어줬다"…숨겨진 비밀 뭐길래 [성수영의 그때 그 사람들] 2023-09-02 10:35:08
등잔 모양의 토기도 마찬가지입니다. 기름을 넣고 심지를 붙이면 바로 불을 켤 수 있는 물건들인데요. 사후 세계의 어둠을 이 등잔으로 밝히며 편안하게 지내라는 의미가 담긴 것으로 해석됩니다. 눈에 확 띄는 이 ‘동물 모양 토기’도 마찬가지입니다. 관람객들에게 아주 인기 있는 작품이라고 합니다. 코 모양은 돼지를...
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강아지 췌장염의 조기 발견과 치료 2023-08-18 10:00:04
대해 알아본 보호자들은 사람이 먹는 기름진 음식을 강아지가 먹게 되면 췌장염이 생긴다고 알고 있다. 그래서 처음부터 저지방식을 고집하는 보호자도 있다. 결론부터 말하자면 수의학적으로 이것은 반만 맞는 이야기다. 고지방으로 인한 췌장염의 발생은 다양한 원인 중 하나일 뿐 필수적인 요소는 아니다. 실제로 사람이...
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프리바이오틱스 많은 식품…"민들레·뚱딴지·마늘·리크·양파" 2023-07-24 10:14:50
= 민들레잎(dandelion greens)과 뚱딴지(돼지감자·Jerusalem artichoke), 마늘, 리크(부추 속 채소), 양파 등이 장내 미생물 건강에 도움이 되는 프리바이오틱스가 많이 들어 있는 5가지 식품으로 꼽혔다. 미국 캘리포니아 새너제이주립대(SJSU) 존 기엥 교수팀은 24일 보스턴에서 열린 미국영양학회 연례 회의(Nutrition...
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中 증설 러시에…롯데케미칼·GS칼텍스도 '고부가'에 집중 2023-07-02 18:38:16
소·돼지기름, 팜유, 폐식용유 등을 가공해 경유로 만드는 것이다. 이 회사는 바이오디젤과 화이트바이오(식물이나 미생물·효소 등을 활용해 기존 화학·에너지산업의 소재를 바이오 기반으로 대체) 등에 집중하고 있다. 또 여수시 적량동 47만㎡ 규모의 부지에 수출용 석유제품 저장시설과 부두 건설을 추진 중이다....
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"가격 안 낮춘 기업 공개처형"…인플레 전쟁 초강수 둔 佛 2023-06-11 17:16:09
제품에는 파스타와 가금류, 식물성 기름 등이 포함될 전망이다. 쇠고기와 돼지고기, 우유에는 적용되지 않는다고 르메르 장관은 밝혔다. 프랑스 소비자들은 이르면 다음 달부터 물가 하락을 체감할 수 있을 전망이다. 르메르 장관은 “이르면 7월부터 제품 가격이 낮아지기 시작할 것”이라며 “일부 도매 제품이 하락하면,...
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멕시코서 기름 솥에 개 던져 죽인 범인은 경찰관…"술 취했다" 2023-06-01 03:14:01
치차론(튀긴 돼지껍질) 제조를 위한 기름이 뜨겁게 끓던 중이었다. 개는 격하게 몸부림치다가 죽었고, 세르히오는 곧장 자신의 차를 타고 현장에서 떠났다. 잔혹한 개 도살 장면은 주변에 설치돼 있던 폐쇄회로(CC)TV에 고스란히 녹화됐고, 해당 영상은 각종 소셜미디어를 통해 퍼져나가며 네티즌의 분노를 불러왔다....
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MZ세대 입맛 저격나선 하림…멜팅피스·더미식 비빔면 출시 2023-05-24 16:17:51
옷이 얇아 재료 본연의 맛이 살아있고, 깨끗한 기름에 두 번 튀겨내 바삭함을 한층 강화했다. 고구마튀김, 떡 튀김, 오징어튀김, 새우튀김, 순대 튀김, 야끼 만두, 모둠 튀김의 7종으로 맥주 안주로도 제격이다. 모든 제품에는 멜팅피스팀이 개발한 떡볶이 소스가 동봉돼 분식처럼 즐길 수 있다. 하림 관계자는 “소비자들...
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먹어야지~ 못 참겠지~ 맛남의 광장, 튀르키예 2023-05-11 18:34:52
있다. 육수에 넣은 쌀을 버터와 기름으로 볶은 뒤 고기, 채소 등을 가미한 필라프가 그렇다. 한국의 깻잎쌈과 비슷한 모양인 돌마는 양파와 쌀을 포도잎으로 돌돌 말아낸 요리다. 이처럼 튀르키예의 주방에선 유럽과 아시아의 주식이 다양한 향신료, 치즈, 요거트 등과 만나 섬세한 맛을 빚어낸다. 육류는 양고기, 소고기,...
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사료용 옥수수·콩 수입가 줄인상…'푸드플레이션' 식탁 덮치나 2023-05-05 18:10:47
것으로 예상된다. 더구나 중국이 지난해 발생한 아프리카돼지열병(ASF)의 후폭풍에서 서서히 벗어나고 있어 중국 내 돼지사육 증가에 따른 수요 폭발 가능성도 있다. 대두박(대두에서 기름을 뺀 나머지·콩깻묵)도 사정이 비슷하다. 아르헨티나의 2022~2023년도 콩 생산량은 3050만t으로 전년보다 29.0% 쪼그라들 전망이다....
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