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'브랜드 간판' 걸지 않아도 OK… 노하우만 물려받아 '실속 창업' 2018-05-13 15:53:38
밥 고깃집 곱창 부대찌개 등의 업종에서 지역 맛집들이 전수창업에 뛰어드는 모습이다. ‘돼순이네왕족발’ ‘방가네소고기국밥’ ‘월화고기’ 등이 대표적이다. 적게는 200만원, 많게는 2000만원까지 전수창업에 드는 비용은 다양하다. 이들 업종은 대중적인 품목으로 구성돼 있어 수요가...
순대·소고기국밥 등 '가성비' 으뜸, 소자본 창업 가능… 수익성도 좋아 2018-04-01 16:11:00
소고기국밥 중엔 곤지암한우소머리국밥이 이 같은 창업을 지원한다. 이 브랜드는 대표 메뉴인 소머리국밥 가격이 7000~9000원 선으로 가성비가 높은 편이다. 식사메뉴로 갈비탕, 육개장, 소내장탕 등이 있다. 안주메뉴로는 마늘보쌈, 소곱창전골, 한우소머리수육 등이 많이 팔린다. 본사에서 반조리 제품을 제공해주기...
가맹점 아니지만 가맹본부 제품 취급… '방가네소고기국밥'이 대표적인 사례 2018-01-07 15:48:16
곳은 ‘방가네소고기국밥’이다. 이 회사는 15년 된 외식전문 프랜차이즈 기업 미래원에프앤씨에서 세 번째로 내놓은 브랜드다. 업종변경의 두려움이 있는 점포는 취급점 매장으로 매출을 늘릴 수 있도록 지원한다. 지금까지 하던 대로 장사를 하면서 ‘가마솥 얼큰 소고기국밥’ ‘가마솥 맑은...
메뉴 차별화… 착한 가격… 고객 밀착… '작지만 강한 점포' 꿈은 이루어진다 2017-11-19 15:42:27
조리 과정을 대폭 축소한 음식점이 인기를 얻고 있다. 방가네 소고기국밥(사진)은 ‘가마솥 얼큰 소고기국밥’ ‘가마솥 맑은 소고기무국’ 등 대표 메뉴를 본사공장에서 공급한다. 24시간 가마솥으로 우려낸 사골육수 등을 팩으로 진공 포장한 국밥 완제품을 각 가맹점에 보내준다. 점포에서는 포장을...
[22회 BIFF] 유인영 "레드카펫서 노출 드레스…감기 걸려 고생" 2017-10-13 16:26:06
1소고기국밥을 할 예정이다. 정말 맛있다. 서울에 가면 계속 생각난다"며 "부산 날씨도 좋으니 바닷바람을 맞으며 시간을 보내고 싶다"고 덧붙였다.지난 1월 개봉한 '여교사'는 계약직 여교사 효주(김하늘 분)가 정교사 자리를 치고 들어온 이사장 딸 혜영(유인영 분)과 자신이 눈 여겨 보던 남학생...
귀경길에 들러야 할 고속도로 휴게소 맛집들 2017-01-28 13:22:00
사천휴게소의 새싹삼힐링비빔밥, 그리고 산청휴게소의 흑돼지김치찌개는 2회 연속 맛집에 선정됐습니다. 부산방향 서울만남휴게소에서 만나볼 수 있는 말죽거리소고기국밥도 맛보지 않으면 후회하는 메뉴로 꼽혔습니다.목포 방향 화성휴게소의 양푼이 비빔밥은 다양하고 신선한 계절야채의 풍부한 식감으로 먹는 재미를...
그리울 거야 ! 사라지는 대학가 추억의 맛집 2016-12-29 18:03:58
넘게 소면은 3000원, 소고기국밥은 4000원을 유지했다. 최종고 서울대 법대 명예교수는 “(전략)솔밭식당에서 채운 원기로/ 이 사회엔 이웃이 있네/ 우리 모두 강물 되어 바다로 흐르며/ 인정을 나누네 그 때 국밥처럼”이란 시(詩)를 쓰기도 했다.서울대 교수 및 학생들과 고락을 같이해온 솔밭식당이 31일 문을...
'서른 살' 신라면…매운맛으로 쓴 한국 라면사 2016-09-26 19:43:06
붉은 소고기국밥이 모델이었다. 깊은 맛, 구수한 맛을 한꺼번에 낼 수 있는 스프 연구를 시작했다.그리고 2년 뒤 붉은색 포장지에 매울 ‘신(辛)’자를 크게 박아넣은 라면이 나왔다. 30년째 대한민국 라면시장을 지배하고 있는 ‘신라면’이었다. ◆누적 매출 10조원1986년 10월2일 나온 신라면....
`맛있는 녀석들` 추석맞이 휴게소 특집..."목적 없이 오직 먹기 위해" 2016-09-09 14:12:28
연속 휴게소 음식 판매율 1위를 자랑하는 소고기국밥을 시작으로 우동, 돈가스, 호두과자 등 휴게소의 음식을 모조리 쓸어 담는 진 풍경을 펼친다. 특히 김준현은 핫도그 속 소시지가 부족하다며 소시지를 따로 주문하는 모습을 보였고, 유민상도 호두과자와 아이스크림의 콜라보레이션을 선보여 큰 호응을 얻었다. 또 밥...
‘2TV 저녁 생생정보’ 소고기국밥, 3500원 착한가격에 한우가 듬뿍 2016-05-18 19:02:25
단돈 3500원으로 몸보신까지 가능하다는 소고기국밥 맛집이 ‘2TV 저녁 생생정보’에서 소개됐다. 18일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’의 코너 ‘가격경쟁 맛대 맛’에서는 싸고 맛있는 국밥 맛집을 찾아 고양시 <정남진 우리한우>를 방문했다. 이 가게에서는 우거지와 소고기를 듬뿍 넣은 국밥으로 손님들의 입맛을...