석암생소금구이, 예비 점주 대상 제2회 창업설명회 개최 2025-09-10 10:06:39

경쟁력으로 예비 점주님들께 안정적인 창업 대안을 제시하고 싶다”고 밝혔다. 한편, 석암생소금구이를 기획한 세광그린푸드는 연 매출 1,500억 원 규모의 중견기업으로 외식사업, 가맹사업, 식품제조, 육가공 및 유통사업 법인을 운영하는 외식 전문 기업이다. 최근 석암생소금구이, 달맞이광장바베큐 등 신규 브랜드를...

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이마트 "5만원 미만 추석 과일선물 인기…가성비 트렌드" 2025-09-09 08:49:25

대형 패커(육가공업체)의 우수한 원물을 엄선할 수 있었고 호주산까지 추가로 운영하면서 기존 명절 판매량보다 세 배 많은 물량을 준비했다고 이마트는 전했다. 이마트는 지난 5년간 가격이 크게 오른 김 선물 세트는 3만원 미만으로 개발했다. 올해 설에 캔 김 형태의 선물 세트 매출이 50% 이상 신장한 것을 고려해 관련...

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"HMR 최강자 만들자" UCK 10년 장기 프로젝트의 결실… 유일무이 K푸드 강소기업 엄지식품 [PEF 밸류업 사례탐구] 2025-09-08 11:14:40

이상을 차지하는 만두와 볶음밥, 육가공 제품군을 모두 생산할 수 있는 회사는 식품 대기업을 제외하곤 엄지식품뿐이다. 경기를 많이 타지 않는 냉동식품 사업에서 폭넓은 주요 제품군을 확보하며 변동성이 더 줄었다. 제조부터 기획, 유통, 마케팅, 해외 영업까지 식품 제조 관련 전 밸류체인을 구축한 곳도 중소기업 중엔...

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넓어진 동선·붐비는 태극당…확 달라진 KIAF 2025-09-07 17:13:00

또 성수동의 유럽식 사퀴테리(육가공) 전문 레스토랑 ‘세스크멘슬’, 한국의 전통 차 브랜드 ‘오므오트(OMOT)’, 스페셜티 커피 전문점 ‘스몰굿커피’ 등 로컬 브랜드를 중심으로 꾸려 아트페어에 참여한 해외 갤러리 관계자들도 호평했다. 한 해외 갤러리 관계자는 “아트페어에서 행사장을 나갈 여유가 없는데, 부스...

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하림푸드, 전북 익산에 첨단 식품 공장 첫 삽 2025-09-01 10:35:47

첨단 육가공 설비들을 갖춰 2027년초 완공 및 가동을 목표로 하고 있다. 하림푸드는 이 식품공장에서 햄 소시지 베이컨 등 다양한 육가공 제품과 식생활 패턴 변화에 따라 수요가 급증하는 가정간편식, 패티, 반조리 식품 등 B2B 제품들을 생산 판매할 계획이다. 특히 신축 공장에는 최고 수준의 품질과 고도화된 위생 및...

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• #하림푸드 전북 #하림푸드 #공장 #익산 #익산시 #투자 #육가공 #식품 #선진

[포토] 존쿡 델리미트, '2025 올해의 브랜드 대상' 육가공브랜드 부문 수상 2025-08-29 10:04:18

장충동 신라호텔에서 열렸다. 올해의 육가공브랜드 부문을 수상한 에쓰푸드(브랜드명 존쿡 델리미트) 손주라 팀장(오른쪽)이 김철수 한국경제신문 상무와 포즈를 취하고 있다. '올해의 브랜드 대상'은 매년 대국민 소비자 투표를 통해 한 해를 빛낸 최고의 브랜드를 선정하고 시상하는 행사다. 변성현 한경닷컴...

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오뗄, '급식대가' 신제품 출시 기념 전국 대리점 간담회 성료 2025-08-26 10:00:07

육가공 전문기업 오뗄은 지난 18일 포천 용정공장에서 학교급식 전용 제품 ‘급식대가(이미영 셰프)’ 출시를 기념해 전국 대리점 간담회를 개최했다고 26일 밝혔다. 이번 행사에는 이미영 셰프를 비롯해 전국 20여 개 대리점 관계자 및 업계 주요 인사 등 70여 명이 참석했다. 이미영 셰프는 요리 프로그램 흑백요리사에서...

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'CSI 과학수사대'처럼 음식 이물질 찾아낸다…세스코 '이물분석센터' 가보니 [원종환의 中企줌인] 2025-08-23 08:00:03

각 식당이나 육가공 공장, 대형 창고 등을 재현한 세스코 시뮬레이션 센터에서 상황별 대처 방안을 학습한다. 회사 관계자는 “정해진 교육시간을 이수하지 않으면 직무를 유지할 수 없도록 해 전문성을 유지하고 있다”고 했다. 화이트 세스코의 이용 건수는 최근 3년간 연평균 약 15％의 성장률을 보이고 있다. 누적 60만...

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