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농협 "김장 블프…배추·무 20~50% 할인" 2015-11-08 19:19:09
수 있다. 절임배추도 20% 할인한다. 이 대표는 “농협이 손해보더라도 소비자가 김장 채소를 많이 살 수 있도록 지원할 계획”이라며 “한 집당 다섯 포기씩 더 담가 이웃과 나누는 문화를 만드는 게 목표”라고 말했다.김장 채소 포장지를 광고판으로 활용해 채소값 할인을 후원하는 ‘김장 상생...
[금주의 쇼핑가]전 카테고리 할인, 살균된 중고책 기획전, 김장할인 등 2015-11-05 09:12:35
식품을 할인 판매한다. 1등급 품질의 천일염을 사용한 `괴산시골 절임배추`(20kg)는 20% 저렴한 2만3900원에, 김장 김치와 곁들여 먹기 좋은 `보성녹차 목살`(500g)은 37% 할인한 9900원에 선보인다. 이밖에도 식품검증단이 직접 방문해 검증한 `친환경 충주 사과`(21~23과, 1만7900원), `보성 레드키위`(2kg, 1만3900원),...
"김장 재료 30% 싸게"…롯데마트 예약 판매 2015-10-14 19:08:55
“예약판매를 위해 800t 이상의 절임배추를 준비했다”며 “유명 산지와 직거래를 통해 배추를 대량 확보해 원가를 최대한 낮추고 식품안전관리인증기준(haccp)을 통과한 위생적인 가공시설에서 절임 작업을 해 품질도 높였다”고 설명했다.강영연 기자 yykang@hankyung.com [이슈] 40호가 창 보면서...
CJ, 동원, 현대백화점 등에 납품하는 반찬업체 '디미방' 매물로 2015-10-06 21:08:08
1월 설립된 디미방은 주로 김치, 도시락, 절임식품 등의 반찬류의 제조 및 판매를 하고 있으며 경기도 이천에 공장이 있다. 디미방은 임금이 음식을 먹던 곳을 일컫는 옛말이다. 궁중요리 전문가인 이소영고문의 조리지도로 국내 반찬업계 최초로 식품안전관리인증(haccp)을 받았다. 현재 케이터링(음식 공급)업계 중에는...
하석진 윤주희 열애설 부인, ‘과거 팬조공 인증샷 보니…어마어마’ 2015-09-23 22:44:12
글과 함께 사진을 게재했다. 사진 속 하석진은 소속사 사무실에서 받은 선물을 한아름 안고 미소를 짓고 있는 모습이다. 선물은 팬이 직접 만든 것으로 보이는 과일 절임과 건강식품, 초콜렛, 손편지 등등 정성어린 선물들이 눈길을 끌었다. 하석진 윤주희 열애설 부인, ‘과거 팬조공 인증샷 보니…어마어마’ 하석진...
천일염, 名品이라 이물질은 덤? "염전장판, 얼마 만에 바꾸냐" 묻자… 2015-09-14 00:43:26
맛 칼럼니스트는 "우리나라는 절임 음식이 많다"며 "이 음식들은 소금을 써야 되고, 소금에서 유래한 세균에 의해 식품이 오염될 가능성이 높다"고 지적했다.또한 그는 "많은 사람들이 천일염에 대해 오해하고 있따"며 "굉장히 오래전부터 우리나라에 있었다고 믿고 있는데 사실 1907년...
[카드뉴스] `열병식 효과` 김치를 얻다 2015-09-03 15:22:56
중국은 한국김치수입을 사실상 차단하기 위해 `발효식품`인 김치를 `절임채소(파오차이)`로 분류했습니다. 절임채소는 살균과정이 있어 대장균의 거의 없지만 `발효식품`인 김치는 제조과정에서 대장균이 생길 수 밖에 없습니다. `100g당 대장균이 30마리 이하` 라는 중국의 절임채소 수입규정을 맞추는 것이 사실상 불가...
국내 첫 절임식품 자동화 포장…"건강한 먹거리 드세요" 2015-08-05 13:10:58
절임류 자동화포장을 도입해 끊임없는 연구개발과 식품제조 및 유통의 발전을 이끄는 국내 최고의 절임전문 식품기업이 있어 눈길을 끈다. 바로 글로벌브랜드 ‘일가집’으로 널리 알려져 있는 (주)일미농수산(회장 오영철)이다. 이 회사는 현재 전 생산 공정의 제품표준화를 통해 효율적이고 위생적인 생산시...
'반값' 중국 김치, 식탁 점령 2015-05-17 21:37:36
않고 100g당 대장균 수가 30마리 이하여야 한다는 중국식 절임배추 ‘파오차이(泡菜)’의 위생 기준을 김치에 적용한다. 이 때문에 중국에 수출할 수 있는 김치는 살균된 볶음김치뿐이다. 2013년에는 김치 수출 실적이 전혀 없고, 작년 수출 규모는 1만6000달러에 그쳤다.중국산 김치가 한국인의 식탁을 장악하는...
풀무원 '한류명소' 인사동에 김치박물관 2015-04-21 21:38:23
세계 각국의 절임채소도 실물로 관람 가능하다.6층에서는 김치를 직접 담근 뒤 가져갈 수 있는 외국인·어린이 전용 김치 체험 프로그램도 운영한다.설호정 뮤지엄김치간 관장은 “김치간은 전통 식품인 김치를 최첨단 디지털 콘텐츠와 결합시킨 새로운 개념의 박물관”이라며 “김치와 김장문화로...
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