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스테이크부터 생선회까지…원산지는 단백질·줄기세포? 2022-01-21 17:45:32
패스트푸드 체인점 KFC는 지난 10일부터 미국 전역 4000여 개 매장에서 대체육으로 만든 프라이드치킨 판매를 시작했다. 대체육 선도 기업 비욘드미트가 원료를 공급했다. 대체육은 콩 등 식물성 단백질로 맛을 낸 인조 고기를 말한다. 콩 안의 단백질 ‘레그헤모글로빈’ 내 철분 함유 분자 ‘헴(heme)’이 고기의 식감을...
롯데, 미니스톱 인수…세븐일레븐·GS25·CU 편의점 3강 구도 2022-01-21 16:22:07
보유하고 있었다. 한국미니스톱은 국내 편의점 최초로 즉석식품 판매를 시작했고 배달과 테이크아웃 중심의 패스트푸드 전문 브랜드를 출시하는 등 나름의 입지를 확보했다. 그러나 편의점 시장 경쟁 격화 속에서 실적 부진으로 수차례 매각설이 제기됐다. 2월 결산법인인 한국미니스톱은 2020년 3월∼2021년 2월 매출...
롯데, 3천133억원에 한국미니스톱 지분 100% 인수…편의점 3강구도로(종합) 2022-01-21 16:06:02
점 최초로 즉석식품 판매를 시작했고 배달과 테이크아웃 중심의 패스트푸드 전문 브랜드를 출시하는 등 나름의 입지를 확보했다. 그러나 편의점 시장 경쟁 격화 속에서 실적 부진으로 수차례 매각설이 제기됐다. 2월 결산법인인 한국미니스톱은 2020년 3월∼2021년 2월 매출 1조794억원에 138억원의 적자를 기록했다. 앞서...
"그냥 카페 안 갈래요"…'커피 한 잔'에 푸념 쏟아진 이유 2022-01-19 22:00:01
올 6월부터는 커피전문점, 패스트푸드점 등에서 일회용컵을 사용하면 개당 500원 정도의 보증금을 추가로 내는 조치도 시행된다. 코로나19 사태 장기화로 팍팍해진 서민들은 ”카페에서 커피 한 잔 마시기도 부담스럽다”는 푸념이 쏟아지고 있다. 19일 환경부에 따르면 오는 6월10일부터 커피전문점, 패스트푸드점 등 전국...
1년 새 휘발유 39%, 주거비 4% 상승…美 물가 고공행진 당분간 이어진다 2022-01-19 17:04:10
미국에서 가장 인기 있는 패스트푸드 체인점 중 한 곳인 치폴레는 2020년 8월 이후 작년 말까지 네 차례에 걸쳐 10% 넘게 가격을 올렸다. 기자가 최근 뉴욕 매장에서 확인한 대표 메뉴인 부리토볼의 단품 가격은 11.21달러. 가성비로 사랑받는 치폴레마저 한 끼에 1만3000원은 줘야 먹을 수 있게 된 것이다. 미국의 물가...
6월부터 `일회용 컵` 보증금 받는다…개당 200∼500원 2022-01-18 12:54:36
올해 6월부터 커피전문점 등에서 일회용 컵에 담긴 음료를 시키면 보증금을 내야 한다. 11월부터는 편의점과 제과점에서 일회용 비닐봉지를 사용할 수 없게 된다. 환경부는 18일 이러한 내용을 포함한 기후탄소정책실과 자원순환국의 2022년도 업무계획을 발표했다. 환경부는 먼저 지속가능한 순환경제 사회로의 전환을...
中 소비자단체, KFC 비난…"랜덤박스 이벤트, 음식낭비 조장" 2022-01-13 15:24:16
= 중국 소비자단체가 패스트푸드 업체 KFC의 이벤트가 과소비와 음식 낭비를 조장한다며 강하게 비난하고 나섰다. 13일 중국 소비자협회에 따르면 KFC는 중국 1호점 개점 35주년을 기념해 최근 중국 장난감 제조사 팝마트(POPMART·泡泡瑪特)와 함께 치킨, 콜라, 햄버거, 에그타르트 등으로 구성된 99위안(약 1만8천원)짜리...
'타코까지'…패스트푸드로 확장하는 구독 서비스 2022-01-10 16:24:56
'타코까지'…패스트푸드로 확장하는 구독 서비스 글로벌 타코 체인점 "월 10달러만 내면 매일 타코 1개" (서울=연합뉴스) 김지연 기자 = 구독 기반 비즈니스 모델이 전통적인 콘텐츠 플랫폼을 넘어 패스트푸드 업계까지 뻗쳤다고 미 인터넷 매체 악시오스 등이 9일(현지시간) 보도했다. 미국 패스트푸드 체인업체...
FOMC 성명 앞두고 숨죽인 월가…비욘드 미트는 급등 [뉴욕증시 나우] 2022-01-05 23:56:52
이상 상승 중입니다. 그동안 분쇄육 수준에 머물렀던 대체육의 질감을 미국인이 선호하는 닭가슴살과 같은 수준으로 끌어올리는 데 성공했다는 겁니다. 새해 초반에는 미국에서도 (작심삼일처럼) 다이어트나 웰빙 움직임이 일어나는 점과, 패스트푸드 업체들이 지속적으로 기존 육류 대신 채식주의자용 메뉴를 만들어내는...
신한카드, '번호판 인식결제' 개시…"차량 진입 만으로 자동결제" 2022-01-03 09:19:56
투썸플레이스를 시작으로 편의점과 패스트푸드점 등으로 서비스 적용 매장을 지속적으로 늘릴 방침이다. 신한카드는 코로나19 사태로 인해 비대면 소비문화가 확산되는데 주목해 이번 서비스를 론칭했다. 유태현 신한카드 디지털퍼스트본부장은 “코로나로 인해 더욱 다양한 분야에서 다양한 형태의 드라이브스루 매장이 ...