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아이와 함께 만드는 엄마표 '진저맨' 쿠키 2013-12-23 16:10:00
유럽으로 전해졌다. 카톨릭 성직자들은 특별한 종교 행사일에 이 빵을 굽기 시작했는데, 성인을 묘사하는 형태로 디자인되어 요즘의 '진저맨 쿠키'로 자리잡게 됐다고 알려졌다.아이들이 특히 좋아하는 홈메이드 쿠킹 시간, '진저맨 쿠키'로 크리스마스 분위기를 '업' 시켜보자. 주재료무염버터 8...
홈파티에 안성맞춤…연어 핑거푸드 레시피 2013-12-12 09:39:43
메인 재료: 연어 100g, 바게트빵 1/2개, 방울 토마토 50g, 양파 25g, 블랙 올리브 2개, 바질 2g, 딜 약간, 그라나 파다노 치즈 약간, 발사믹 글레이즈 약간, 레몬즙 1작은술, 올리브유 3큰술드레싱 재료: 올리브유 1작은술, 소금 1/2작은술, 통후추 간 것 약간 ★ recipe1. 바게트는 2cm폭으로 썬다. ...
[맞짱 토론] 식품 '유통기한 표시' 바꿔야 하나 2013-12-06 21:39:35
유통기한 관련 제도는 설탕, 소금 등 일부 첨가물에 대해 적용되는 ‘제조일자’, 식품 대부분이 해당되는 판매가능 일자인 ‘유통기한’, 그리고 맥주 등 일부 보존성이 높은 제품군들에 적용되는 ‘품질유지기한’이 있다.품질유지기한은 유통기한이나 소비기한과 달리 ‘안전’이 아니라 식품의 ‘품질’이 최상으로...
계란빵 만드는 법 의외로 간단하네! 만들어볼까? 2013-12-03 16:03:55
게재됐다. 계란빵을 만들기 위해서 1인분 기준 설탕 80g, 소금 1g, 베이킹파우더 6g, 우유 170㎖, 밀가루 250g, 슬라이스 햄과 체다 치즈 등의 재료가 필요하다. 우선 밀가루와 설탕, 베이킹파우더를 체에 쳐서 내린 후 우유와 달걀을 첨가해 반죽을 만든다. 이어 계란빵을 만들 작은 컵 또는 머핀 틀 안쪽에 버터를 ...
냉장고에 쌓인 남은 음식, 버리지도 못하고…어떡하지? 2013-10-07 18:15:27
넣고 베이컨을 만 빵을 돌돌 굴려가면서 익혀 준다. recipe 동그랑땡 주먹밥상큼한 오이는 요리 재료로서 만점이지만 가끔 씨 부분의 수분 때문에 도시락의 메뉴로는 알맞지 않았다. 물이 생기지 않는 오이무침의 레시피를 알고 있다면 맛과 모양을 잡은 주먹밥과 함께 최고의 한끼가 될 것이다. 재료...
소중한 자녀 간식 선택할 때 유의할 점 2013-09-30 13:58:51
소금, 밀가루, 기름은 물론 색소나 향료, 보존료 등 화학적 합성 첨가물을 전혀 첨가하지 않았다. `요미요미 유기농 쌀과자’는 어린이 기호식품 품질인증은 물론 국내 유기인증기관에서 인증하는 유기가공식품 인증까지 추가로 획득, 유아 과자 시장을 대표하는 안심 먹거리로 자리매김했다.풀무원이 식약청에서 인증해...
계란빵 만드는 법, 쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피 "먹고싶다" 2013-09-27 08:54:58
계란빵 만드는 법이 공개돼 화제다. ▲ 계란빵 만드는 법(사진=KBS2 방송화면 캡처) 최근 한 온라인 커뮤니티에는 `계란빵 만드는 법`이라는 제목으로 게시물이 게재됐다. 게시물에 따르면 계란빵에 필요한 재료는 1인분 기준으로 달걀 150g, 설탕 80g, 소금 1g, 베이킹파우더 6g, 우유 170㎖, 밀가루 250g, 슬라이스...
'누린내가 뭐예요?' 아이들도 좋아하는 양고기 스테이크 2013-08-12 13:55:01
개, 소금 1 약간, 후추 1 약간, 디종 머스터드 1 약간, 빵가루 1 컵, 레지아노 치즈 1 약간, 방울토마토 3 개, 설탕 1 약간, 소고기 1 개, 당근 1/3 개, 샐러리 1 대, 양파(레드와인소스용) 1/2 개, 토마토페이스트 1 작은술, 레드와인 1/2 컵, 쿠스쿠스 1 컵, 양파(쿠스쿠스용) 1 개, 토마토 1 개, 버터 1 약간, 파슬리 1...
삼계탕은 지긋지긋…말복 더위 잡는 '닭'요리 레시피 2013-08-09 16:14:12
뒤 적당한 크기로 잘라 소금, 후춧가루로 밑 간 한다. 밑 간 한 닭 가슴살에 밀가루 - 달걀 – 빵 가루 순서로 튀김 옷을 입힌다. 3. 미리 예열한 에어프라이어에 닭 가슴살을 넣고 200℃에서 15분간 노릇하게 튀긴다. 접시에 샐러드를 듬뿍 담고 튀긴 닭 가슴살을 얹어 허니머스터드 소스와 곁들여 낸다. ▶ 스파이스...
호주에서 맛보는 '부시 캠핑' 특선 요리 2013-07-29 11:12:53
아침식사로 사랑을 받고 있다. 야채에서 추출한 즙과 소금, 이스트 추출물로 만든 베지마이트는 비타민 b1과 비타민 b2, 니아신 등의 영양소가 많은 음식이다. 초콜릿처럼 짙은 갈색으로 빵이나 비스킷에 간편하게 발라 먹을 수도 있고, 계란 프라이나 아보카도와 함께 토스트를 해먹어도 맛이 좋다. ◆ 빌리 티(billy tea)...
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